产后丰富营养的饮食才有助于身体的恢复

分娩后,新妈妈应当继续吃营养丰富的、有益于健康的饮食,因为刚刚经历的分娩可能流了很多血,产妇的身体可能比较虚弱,如果正在母乳哺育婴儿,这一点就更加重要了。

液体摄入

喝水

一定要保证摄入足够的液体,每天大约要喝6-10杯液体(每杯250毫升),尤其是母乳喂养的话,每天供给婴儿大约0.5~0.6升液体。但是也不用强迫自己饮过量的水,如果每天饮水超过12杯,会使乳汁过稀,不利于婴儿健康。

饮酒和饮料

新妈妈可能认为孩子已经安全的生下了,自己可以放心的喝点酒了。其实任何含酒精的饮料都会通过血液循环进入乳汁,改变乳汁的味道,这将使婴儿感到不快,过量饮酒可使人瞌睡、易怒,并影响胎儿的发育。哺乳时避免饮酒还是必要的,如果要饮的话,也应在喂完奶后限制性的饮一杯葡萄酒。

咖啡

咖啡、茶或者可乐中含有咖啡因,通过乳汁会在婴儿体内积聚,而婴儿还不能像成人一样排出咖啡因,所以母亲还是少喝或不喝为妙,至少在哺乳前2小时饮用。中度饮用咖啡的母亲,其婴儿常可见不良的睡眠习惯和易怒。

哺乳期推荐食谱

早餐

强化的早餐麦片、杏干和低脂奶粉。

煮鸡蛋、全麦面包和低脂的人造黄油。

一瓶橘子汁、一碗草莓和香蕉。

食用强化的蜂蜜饼干

午餐

烤土豆拌金枪鱼和绿叶沙拉。

金枪鱼、夹蛋黄酱的小菠菜夹心面包。

充满鳄梨的波烤饼、红辣椒和羊乳酪。

带有奶油干酪的百吉饼和莴苣。

晚餐

伴有红萝卜的烤羊排和橄榄油拌的青豆。

豌豆豆腐油条和黄辣椒。

加白鱼的奶油干酪、新土豆浆和椰菜。

小鸡和海味肉饭菜。

产后饮食

餐后甜点

新西兰水果和酸乳酪。

紫黑浆果冻、冰冻酸乳酪和果汁。

蛋白酥皮、杏和低脂乳酪。

面包和用葡萄干、蜜腺果皮、杏仁等做成的黄油布丁。

能量需求

大多数妇女在怀孕期间都储存了2~4千克的脂肪,以满足哺育婴儿的额外需求。即使这样,也需要在哺乳期间增加能量的摄入,分娩后的最初几周,食欲是进食量很好的向导。一般来说,要比非怀孕妇女所需的能量多2000焦耳左右。

高优质蛋白

蛋白质可以促进伤口的恢复,提高乳汁的质量,产后的饮食中优质蛋白质的摄入要比孕前多25克。

关键的矿物质和维生素

如果产妇摄入的某些矿物质(尤其是钙和铁)较少,产妇体内储存的矿物质就会被用来维持乳汁中矿物质的水平,这将会进一步耗尽产妇的矿物质储备,因此要保证足够的摄入,尤其是铁元素。

产妇乳汁中的维生素水平主要受到所消耗的维生素的影响,需要给以特别注意的维生素有:维生素A、维生素B、维生素C、维生素D。尤其是维生素D,秋季出生的婴儿雪中维生素D的含量偏低,就是因为冬季乳汁中含有的维生素D较少,新妈妈要注意补充。

搭配好产后的饮食有助于身体的恢复

一般来说,妇女产后应多进食高热量的饮食,如:脂肪、蛋白质之类。据研究,在产后一年之内哺乳妇女大约每日需要热量3200千卡,蛋白质90克-100克,钙2克,铁15毫克,维生素A3900因际单位,维生素B116毫克,维生素C150毫克。这样大的营养量,全部要由饮食摄取。但由于产后数周内脾胃功能亦处于虚弱状态,因此进食量之增加应采取渐进的方式。食物品种要多种多样,新鲜可口,并多吃汤类。乳母每日可吃5餐-6餐,每餐应尽量做到干稀搭配,荤素搭配。

鸡蛋

根据我国居民的生活条件,产后妇女应多吃鸡和鸡蛋,鸡和鸡蛋是最理想的滋补品。因为,鸡和鸡蛋不仅味道鲜美,营养价值高,又容易被消化吸收,是产后极好的补养之品,也是民间传统的产后食物补品之一。鸡肉性平,富含蛋白质和人体必需的多种氨基酸,有益五脏,健脾胃,祛风养血,补虚等功效,鸡蛋营养比较全面,蛋黄又含有较多的卵磷脂和铁质,能补益气血,生肌长肉,对恢复体力有很大的补益作用。产后几个月内如能每天吃2个鸡蛋,产妇不但恢复快,而且身体健壮,可减少产后一些并发症,保证婴儿的营养需要。

产后初期,宜用红糖水或红糖大枣汤、红糖面条、红糖鸡蛋汤等。这些食物不但能益气温中补血,还能缓中行血活血,温经祛瘀,排除恶露,并有一定的止痛作用。

产后若乳汁分泌不足,可熬制猪蹄粥食。其制法为:取猪蹄1个2个,通草3克-5克,漏芦10克-15克,粳米60克,葱白二茎。用时先把猪蹄洗净,切成小块煎取浓汤,再将通草、漏芦煎汁去渣,而后,把猪蹄和药汁同粳米煮粥,待粥将成时,放入葱白稍煮即可。

若产后肢体酸痛、全身乏力,可食芎胡桃仁粥,其制法:为取川芎、元胡、桃仁各15克,水煎取汁1000毫升左右,加入适量粳米煮成粥,再入适量红糖调味,服食,每日一次,连用35天。此主具有活血化瘀、疏通经络之效,对产后血滞引起的全身酸痛、小腹胀痛、恶露淋漓不尽、口唇紫暗等症,颇有效验。除此之外,还可以熬制山药杞果粥服食。其制法为:取山药60克,杞果、黑芝麻、核桃仁各30克,小米适量。将上四味捣碎,加水共煮成粥,再放入适量红糖,服食,每日1次,连用4天-5天。此方可滋阴补肾、强腰壮骨,对产后肾虚而致的腰脊酸痛、肢腿乏力及足跟痛,功效独特。

红糖

产后失血较多,头晕眼花者,可熬制益母草汁粥食用。其制法为取益母草汁10毫升,生地黄汁20毫升,藕汁40毫升,生姜汁2毫升,蜂蜜10毫升,粳米60克。用时煮米作粥,另把其他药汁入粥中,煎二三沸,每次服粥一碗,日服二次。能益阴养阴,解渴除烦。适用于产后虚劳、血气不调、腹肚绞痛、血晕昏愦、心热烦躁。宜温服,病愈即止。除此之外,还可熬制红宝粥服食,其制法为:取粳米100克,红枣6枚,枸杞子15克,共煮成粥,加红糖适量食用。本方具有滋阴生血,益气生津,养心安神之功效。

对于产妇来说,多吃蔬菜也至关重要。新鲜蔬菜不仅能提供丰富的维生素C,而且还富含维生素K。因为母乳喂养虽有百利但也有一弊,那就是所含的维生素K远比牛奶中的含量少得多。而且母奶喂养儿,肠道菌群产生维生素K亦较少。致使母乳喂养儿可能患有维生素K缺乏症而导致新生儿颅内出血。维生素K主要来源于绿叶蔬菜,但有些农村却有不让产妇多吃蔬菜的习惯,这是不科学的。而且由此往往造成1岁以内婴儿的严重颅内出血,甚至因患此病而死亡,或导致脑性瘫痪和智力低下。

饮食均衡有助于产后身体的恢复

产后身体恢复得如何,就要看产后的饮食是否均衡了。

事实上,日常饮食,除了摄取适宜的肉类之外,还要搭配蛋、海鲜和蔬菜。

蛋类除了含有丰富的蛋白质外,还含有维生素A、D、E和磷、铁、钙等。

鱼虾等海鲜,不仅热量低,所含的蛋白质品质又较一般肉类为优,是产后绝佳的营养来源。

蔬果的好处则是在于它含有多种丰富的矿物质和维生素,是肉类所不及的,产妇不妨多吃,而其所富含的纤维素亦可帮助胃肠蠕动,使排便顺畅。

要知道,饮食适量且均衡,不仅可以为健康加分,更可为身材加分。

蛋白质

饮食要富含蛋白质

应比平时多吃蛋白质,尤其是动物蛋白。比如鸡、鱼、瘦肉、动物肝、血。豆类也是必不可少的佳品,但无须过量,那样会加重肝肾负担,反而对身体不利,每天摄入95克即可。

主食种类多样化

粗粮和细粮都要吃。比如小米、玉米粉、糙米、标准粉,它们所含的V都要比精米精面高出好几倍。

多吃蔬菜和水果

既可提供丰富的维生素、矿物质,又可提供足量的膳食纤维素,以防产后发生便秘。

多进各种汤饮

汤类味道鲜美,且易消化吸收,还可以促进乳汁分泌。如红糖水、鲫鱼汤、猪蹄汤、排骨汤等,但须汤肉同吃。红糖水的饮用时间不能超过10天,因为时间过长反而使恶露中的血量增加,使妈妈处于一个慢性失血过程而发生贫血。但是,汤饮的进量要适度,以防引起妈妈奶胀。

不吃酸辣食物及少吃甜食

酸辣食物会刺激妈妈虚弱的胃肠而引起诸多不适;过多吃甜食不仅会影响食欲,还可能使热量过剩而转化为脂肪,引起身体肥胖。

以下食疗方对产后腹痛有一定疗效,可以酌情选用。

黄瓜藤汤

取黄瓜藤适量,阴干,每服取30克,加红糖50克,米酒50毫升,加水适量,煎服,每日1次,连服3次,可辅助治疗产后腹痛。

白茄根汤

取白茄根4条,洗净,水煎服,冲红糖加米酒服,每日1次,可辅助治疗产后腹痛。

红糖姜饮

苋菜籽汤

取苋菜籽60克,焙干炒黄后,研细末,加适量红糖,分两次开水冲服,每日1次,7-10天为一疗程,治疗产后腹痛有一定效果。

桂皮红糖汤

桂皮5-10克,红糖20克,水煎温服,对产后腹痛有一定的治疗作用。

红糖姜饮

红糖100克,鲜生姜10克,水煎服,可辅助治疗产后腹痛和产后胃部疼痛。

干芹菜红糖汤

干芹菜(连根茎汁)100克,水煎服或加红糖和黄酒,空腹徐徐服下,可缓解产后腹痛。

黄芪党参炖母鸡

母鸡一只(约2000克),黄芪、党参、山药、大枣各33克,隔水蒸熟食用,对产后身体虚弱,产后腹痛有一定的治疗作用。

桃仁汤

桃仁9克,红糖20克,煎水,内服,治疗产后腹痛有较好的疗效。

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