坐月子中晚餐营养食谱
虾仁蛋
材料：
鸡蛋5个，虾仁100克，猪油200克，干菱粉、盐、味精适量、蛋清1份。
做法：
1．鸡蛋敲入碗中，加入适量盐、味精搅匀，虾仁洗净，沾去水分，放在碗内，加入蛋清和适量盐，菱粉拌和待用。
2．猪油200克放入炒锅，烧至5分热时，推入虾仁炒熟，沥去油后放入蛋内；烧热锅，倒入鸡蛋，随即翻炒，起锅盛盘即成。
番茄豆腐鸡蛋汤
材料：
番茄10克，豆腐20O克，鸡蛋1个，调味作料。
做法：
1．番茄每个均切成6块，豆腐切成小方块，鸡蛋敲入碗中，加适量盐抗匀。
2．豆油100克倒入锅内，油烧至8分热时，推下番茄随即炒后放入适量水和豆腐，待汤开时倒入鸡蛋搅拌，起锅盗掘，放入适量葱、盐、味精调味。
奶汤鲫鱼
材料：
鲫鱼500克（1-2条），熟笋片25克，熟火腿薄片15克，青菜心少许，葱结3只，姜片1片，猪油（或熟豆油）50克，料酒、盐、味精适量，浓鲜汤3小碗。
做法：
1．将鱼刮鳞、去鳃、除内脏（除净肚内黑衣）洗净，在鱼身两面割几刀斜刀纹，把鱼放入沸水内烫一下即取出，以除血腥和粘液。
2．倒油滑锅，油烧8分热时，将鱼放入略煎，加入料酒加盖略焖，然后再加鲜汤、葱、姜、笋片，用大火烧沸后转小火煮１０分钟，拣去葱姜，放入菜心和火腿，盛碗而成。
清炖鸽子
材料：
鸽1只，香菇100克，笋片2OO克，调味作料。
做法：
1．将鸽子技净茸毛，除内脏，洗去血污。
2．鸽子、香菇、笋片同时放入锅内，加水适量，小火炖熟后，加入调味作料盛腕，饮汤食肉。
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坐月子早餐和宵夜营养食谱
坐月子早餐和宵夜营养食谱
地瓜小米粥
材料：
小米50克，地瓜30克，红搪适量。
做法：
将地瓜去皮切成小块，和小米加适量水，小火慢慢熬成粥，食用时加红糖。
米酒蒸鸡蛋
材料：
米酒50O克，鸡蛋1个，糖桂花少许，白糖适量。
做法：
米酒放在碗中，打入鸡蛋，蒸3O分钟左右取出，加入适量桂花和白糖。
熟地牛骨汤
材料：
熟地3O克，牛春骨500克，精盐、葱适量。
做法：
熟地、牛骨加水煲汤，汤盛于碗，食盐、葱调味。
菠菜猪肝汤
材料：
猪肝100克，菠菜100克，精盐、味精、花椒末适量，清汤75O克，香油5克。
做法：
猪肝切成小薄片，菠菜切成2厘米长；锅内放入清汤，烧开后加入猪肝、菠菜及精盐、味精、花椒末，待汤再开时撇净汤内浮沫，淋上少许香油，盛干碗内即可。
猪皮红枣羹
材料：
鲜猪皮500克，红枣25O克，冰糖适量。
做法：
1．将鲜猪皮加水适量，炖成粘稠汤。
2．红枣用慢火煮透，以枣皮无皱为度，然后放入猪皮汤中加冰糖适量。
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党参当归猪腰汤
材料：
党参30克，当归15克，猪肾2个，调味作料。
做法：
将猪腰切开洗净，然后切成细丁，署炖盅内放水2碗，煮至1碗半时放入党参当归同煎数分钟，调味。饮汤吃猪腰。
桂花糖藕
材料：
粗鲜藕2段，糯米150克，糖桂花5O克。
做法：
1．藕洗净泥沙，分段时须在藕节正中切断，以免穿孔。在藕段的头距藕节3厘米处切断，将藕倒置，防孔内贮水，保留切下的1段做盖用。
2．糯米淘净，吹干后灌入藕孔，边灌边拍，灌满后，用竹签将藕盖钉住，入锅蒸熟，切成2厘米厚圆薄片，分别排扣在碗内撤上桂花糖，即能食用。
红枣人参汤
材料：
红枣1O枚，人参9克。
做法：
将红枣、人参放入锅内，加入适量水炖煮，至枣皮皱纹消失即可饮食。
全能营养可口乳
材料：
奶粉、乐口福、强化麦精或万福达、白糖。
做法：
方福达二食匙（约3O克），奶粉3食匙（约7O克），白糖适量，同时放入碗内搅拌均匀，倒沸开水15O毫升再搅拌即可。
蛋麦糊
材料：
鸡蛋1个，麦片5O克，奶粉2O克，白糖少许。
做法：
将奶粉与白糖放入碗内，加少许冷开水搅拌成泥，再加鸡蛋搅拌均匀，放入沸水3OO―400毫升；麦片与蛋乳液同时置锅内，微火煮开3～5分钟，成糊即可。
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生孩子坐月子吃啥好 可试试这些营养月子餐食谱
胡萝卜具有补气血的效果，对女性身体补血效果是很强的。除了胡萝卜外，豆腐也适合产妇吃。
1、胡萝卜山药粥
原材料：排骨、胡萝卜、山药、大米、姜、盐
做法：先将胡萝卜、山药表面削皮之后，切成合适吃的块状备用。排骨洗干净后放入沸水中过一过，将表面的血水都去除了，捞出来过冷水备用。准备一个汤锅，放入排骨、姜跟大米，大火烧开之后用文火煮30分钟，途中记得不要将盖打开，然后放入山药、胡萝卜继续煮15分钟，就可以放点儿盐巴然后将它弄出锅了。
2、豆腐蒸蛋
原材料：豆腐、鸡蛋、麻油、盐、小葱
做法：先把买回来的豆腐洗干净之后，切成一个一个的小方块，放在盆里面备用。准备一个圆碗，将鸡蛋打入到碗里，放入盐往同一个方向搅拌之后，再加入凉水慢慢的再进行搅拌。等搅拌差不多了，将豆腐沿着碗边慢慢的倒入到里面，豆腐全部放进去之后用筷子慢慢的搅拌，然后蒸锅里面加入烧开之后，放入豆腐蛋蒸大约6分钟，表面淋些油、小葱就可以吃了。
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