孕妇食谱之鸭血豆腐汤的做法
孕妇补钙食谱--鸭血豆腐汤
原料
鸭血50克、豆腐100克、香菜、上汤、醋、盐,淀粉,胡椒粉等。
制法
鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。
营养价值
豆腐是补钙高手,鸭血能满足准妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
孕妈饮食:鸭血豆腐汤的做法及功效
原料:
鸭血50克,豆腐100克,香菜、上汤、醋、盐、淀粉、胡椒粉等适量。
做法:
1、鸭血、豆腐切丝,放入煮开的上汤中炖熟;
2、加醋、盐、胡椒粉调味,以淀粉勾薄芡,最后撒上香菜叶。
功效:
豆腐是很好的补钙食材,以其高蛋白、低脂肪、低热量、低胆固醇的突出优点而成为公认的理想食品,鸭血能满足孕妈妈对铁质的需要。酸辣口味不仅能调动妈咪的胃口,还能促进钙质的吸收。
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