浮小麦
为我国主要食粮之一干瘪颖果呈长圆形，两端略尖。长约7mm，直径经2.6mm。表面黄白色，皱缩。有时尚带有未脱净的外稃志人稃。腹面有一深陷的纵沟，顶端钝形，带有浅黄棕色柔毛，另一端成斜尖形，有脐。质硬而脆，易断，断面白色。无臭，味淡。
以粒均匀、轻浮、无杂质为佳。
浮小麦的营养价值
普通小麦含淀粉53%～70%，蛋白质11%，糖类(蔗糖、葡萄糖、棉子糖、麦芽糖、蜜二糖)2%～7%，糊精2%～10%，脂肪约1.6%，粗纤维约2%;尚含少量谷甾醇、卵磷脂、尿囊素(allantoin)、精氨酸、淀粉酶、蛋白分解酶及微量维生素B、E。
浮小麦的功效与作用
浮小麦味甘；性凉。入心经。除虚热;止汗。主止阴虚发热；盗汗；自汗
孕妇可以吃浮小麦吗?
可以。
能吃。市售浮小麦胚芽也是孕妇不错的选择，含丰富维生素E，可预防早产流产，延缓妊娠纹产生。
产妇可以吃浮小麦吗?
能吃。
小麦胚芽是产妇不错的选择，其中富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E，可适量食用。
孕妇可以吃小麦吗
小麦
小麦是小麦属植物的统称，是一种在世界各地广泛种植的禾本科植物，起源于中东新月沃土（Levant）地区，是世界上最早栽培的农作物之一，小麦的颖果是人类的主食之一，磨成面粉后可制作面包、馒头、饼干、面条等食物；发酵后可制成啤酒、酒精、伏特加，或生质燃料。小麦富含淀粉、蛋白质、脂肪、矿物质、钙、铁、硫胺素、核黄素、烟酸、维生素A及维生素C等。
小麦的营养价值
小麦的主要成分是碳水化合物、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、钾、维生素B1、维生素B2及烟酸等成分，还有一种尿囊素的成分。此外，小麦胚芽里还富含食物纤维和维生素E，心脏少量的精氨酸、淀粉酶、谷甾醇、卵磷脂和蛋白分解酶。因品种和环境条件不同，营养成分的差别较大。从蛋白质的含量看，生长在大陆性干旱气候区的麦粒质硬而透明，含蛋白质较高，达14～20%，面筋强而有弹性，适宜烤面包；生于潮湿条件下的麦粒含蛋白质8～10%，麦粒软，面筋差，可见地理气候对产物形成过程的影响是十分重要的。
进食全麦可以降低血液循环中的雌激素的含量，从而达到防治乳腺癌的目的；对于更年期妇女，食用未精制的小麦还能缓解更年期综合症。
小麦的功效与作用
1、传统医学认为，小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经，能养心、益肾、除热、止渴，主治妇女脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
2、小麦蛋白质生物价比大米蛋白质略低，同样缺少赖氨酸，但维生素B1、矿物质含量比精白米高。
3、小麦粉中所含有的面筋蛋白可能会引起少数人的不适反应，如腹胀、慢性腹泻、呕吐、便秘等，俗称“麸质过敏症”。
孕妇可以吃小麦吗？
可以吃。
小麦胚芽也是孕妇不错的选择，其中富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E，可预防早产流产，延缓妊娠纹产生。
产妇可以吃小麦吗？
可以吃。
小麦胚芽是产妇不错的选择，其中富含不饱和脂肪酸、B族维生素和维生素E，可适量食用。
荞麦孕妇可以吃吗 孕妇吃荞麦有什么好处
荞麦是一种营养价值很高的粗粮，有很好的降血糖作用，能加速人体糖分代谢，加速蛋白质合成，对身体有很多好处，那么荞麦孕妇可以吃吗？l
荞麦孕妇可以吃吗
孕妇是可以吃荞麦的。荞麦中含有丰富的维生素p，能够很好的增强血管的弹性，而且还能够保护血管，扩张血管，有着很好的降血压的功效，而且它还能够促进细胞的增殖，从而可以有利于人体的生长发育和新陈代谢，能够保护血管，有利于预防心脑血管疾病。
孕妇吃荞麦有什么好处
降血压
荞麦中所含有的某种低分子物质，能够很好的扩张血管，从而可以有效的降低血压，还可以抑制血管紧张素转化酶。对于，患有高血压的孕妇来说，特别适合吃荞麦，能够有效的控制病情，有利于身体健康。
满足日常的饮食搭配
荞麦是一种很好的粗粮，但是也不能多吃。这首诗荞麦能够补充人体所需要的蛋白质，还能够促进胎儿的智力发育和神经系统的发育，提高孕妇的免疫力，使孕妇不容易生病，有利于身体健康，能够补充人体所需要的微量元素，降低血脂和胆固醇。能够促进细胞的增殖，从而可以有利于人体的生长发育。
保护血管
荞麦中含有丰富的维生素p，能够很好的增强血管的弹性，而且还能够保护血管，扩张血管。
降低血糖
荞麦中所含有的铬元素能够降低血糖，特别适合穿有糖尿病的人使用，而且还能够加快人体中对于糖分的代谢，加速蛋白质的合成，能够有效的预防脑血栓，还有着化痰止咳的功效。
孕妇怎么吃荞麦对身体好
荞麦鸡蛋饼
取适量的面粉，加入适量的水，弄成面煳之后放入一个鸡蛋，打散均匀，搅拌均匀，放入适量的盐和葱花，弄成糊状之后，在平底锅中放入适量的油，加热之后，加入面煳，等面煳熟了之后就可以翻身。
荞麦吃多了有什么副作用
如果过量的食用荞麦的话会造成肠胃的负担，不利于人体对营养物质的消化和吸收，不能够促进消化，所以应该要搭配上细粮一起吃。尤其是孕妇的肠胃功能，不太好的话，就更不应该经常使用了，因为他们的消化功能不太好，会对肠胃造成负担，有可能会造成腹痛腹泻的症状，而会引起消化不良。
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