一个生命的诞生与成长离不开各种各样的营养成分的帮助,所以对于孕期的营养饮食安排我们也必须要一样一样的来了解,知道每一种营养成分应该何时进补,应该怎样补,应该补充多少。可能你会觉得这样太过麻烦了,孕期需要补充的营养成分那么多,一样一样的去学习和了解要耗费多少精力和时间呢?没办法,为了孕期的母婴健康能够得到更多更好的保障,我们必须要这样做。在下面的内容中我们就先来说一说孕期该如何补充维生素A这种营养元素。
维生素A又名视黄醇,是人体必须又无法自行合成的脂溶性维生素,是保持健康的皮肤、视力、细胞生长以及再生所必需的。它有多种重要生理功能:β-胡萝卜素是一种有效的抗氧化剂,它能够中和自由基——自由基会损害健康细胞的分子,它还有可能增大加速老化细胞或造成健康隐患的风险。维生素A可促进牙齿和骨骼的强健生长。维生素A还是形成视紫红质的必要物质,视紫红质是一种能够让人眼在暗光下看见物体的色素。
正常人每天需要维生素A的量为4~5单位,妊娠期的孕妇每天需要维生素A则高约8单位,一般正常的饮食中有足量的肉类、鸡蛋和新鲜蔬菜,可以满足孕妇维生素A的需要量,不必额外服用鱼肝油丸。如果孕妇早孕反应严重,胃口不佳或饮食调节不够,可适当补充,孕妇缺乏维生素A会影响胎儿生长发育,引起胎儿生理缺陷,如中枢神经、眼、耳、心血管、泌尿生殖系统等异常。
维生素A在体内有蓄积作用,补充太多除引起孕妇自身出现中毒症状外,还会危及胎儿,使胎儿出现大脑、心、肾等器官先天缺陷。动物实验表明:动物在怀孕期内如果喂给大量维生素A,可使出生后的幼仔出现畸胎。有人对两万多名在孕期内曾摄入过大量维生素A,出生的后代又患有包括唇裂、腭裂、耳、眼部及泌尿道缺陷,极少数患中枢神经系统或胸腺发育不全等的妇女进行严密追踪调查,分析所得资料后指出:妇女妊娠期内,尤以孕前期3个月内,每天所摄入维生素A量超过15国际单位则增加胎儿致畸的危险性。有鉴于此,英国卫生部门甚至告诫人们:怀孕的妇女尽量少吃,最好是不要吃猪肝等动物肝脏类食物,以减少胎儿发生先天性缺陷的危险性。
孕妇对维生素A既不能缺乏,又怕补充或摄入过多,怎么办呢?医学专家建议,孕妇除应遵照医嘱补充维生素A外,较安全的是从植物性食物中摄取β-胡萝卜素,或类胡萝卜素(维生素A原)。如胡萝卜、玉米、甘薯、黄豆、南瓜、香瓜、菠菜、油菜、杏、柿子等。
营养知识不是很多的人可能根本不太清楚维生素A到底是一种什么东西,也就更不清楚这种营养物质对于胎儿的健康又有怎样的作用了。其实维生素A是人体所必须的一种营养成分,如果孕妇缺乏维生素A,那么就很容易造成胎儿出现生理缺陷。可见维生素A的摄取一定要充足。但是我们也要明白另一个道理,那就是过犹不及。维生素A虽然不可缺乏,但是如果过量补充,同样也会造成危害,甚至会出现中毒反应。可见,孕期任何营养物质的补充都应该以科学为依据。
孕期如何正确补充维生素A
孕妈咪为什么需要维生素A?
生素A是复杂机体必需又无法自行合成的一种营养素,可以促进机,及骨骼发育,维持上皮组织健全,保证视力正常发育以及精子的生成等。可以说,维生素八几乎以不同方式影响机体的一切组织细胞。
妊娠期内,胎宝贝机体生长发育以及母体各组织的增加和物质储备均需要大量的维生素A。由于其在细胞分化和成熟中起着重要的作用,因此维生素八对胚胎的生长发育非常重要。孕妈咪如果缺乏维生素A,会引起胎宝贝的生理缺陷,如中枢神经、眼、耳、心血管、泌尿生殖系统等的异常,严重不足时,会增加先天性心脏病的患病率。
如何正确补充维生A?
1、何时开始补充维生素A
在孕早期,由于孕激素水平相对较低,加之妊娠反应与呕吐,使得食欲不振、摄入食物过少,这样就使得孕妈咪体内血清维生素A水平下降。可以说,孕早期是妊娠期血清维生素A最为低下的时期。正常人每天需要维生素A的量为4000-5000单位,妊娠期的孕妈咪每天需要维生素A则高约8000单位。
不过,每日正常的饮食中有足量的内脏(注意肌肉无法储存维生素A,单纯吃肉易缺乏维生素A)、鸡蛋和新鲜蔬菜(特别是绿叶蔬菜,黄色水果和蔬菜维生素A含量很少),一般就可以满足孕妈咪对维生素A的需要,不必额外服用维生素A制剂。如果孕妈咪早孕反应严重,呕吐频繁,饮食调节不够,可考虑药物补充维生素八,即鱼肝油丸,但一定在医生指导下服用,防止盲目或过量补充而致维生素A中毒的发生。
2、主要从食物中获取
孕早期补充维生素A,主张以食物为主。由于维生素A广泛存在于食物当中,尤其在动物肝脏及蛋黄中,因此一般建议孕妈咪多进食猪肝、鸡蛋、牛奶和海产品等,并注意将这些食物搭配起来。按目前中国城镇居民的消费水准,如果能正常进食,不偏食、不挑食的话,维生素A的摄入应该不会缺乏,不必过于担心。对于部分素食主义的孕妈咪,则需要适量补充鱼肝油丸,剂量可以根据缺少的程度来定。
由于维生素A可由植物来源的胡萝卜素在体内合成,所以胡萝卜素也称为维生素A原。这样,食补的途径还可以考虑从植物性食物中摄取胡萝卜素,或类胡萝卜素(维生素A原)中摄取,如胡萝卜、西兰花、甘薯、青豆、南瓜、香瓜、菠菜、油采、杏等
3、避免过量
维生素A在体内有蓄积作用,而且能够顺利地通过胎盘屏障,所以孕妈咪补充维生素A时剂量不能过大。大量应用维生素A不仅对孕妈咪身体不利,也会影响到胎宝贝的生长发育。
如果孕妈咪发生维生素A急性中毒,会有倦睡、头痛、呕吐、使乳头水肿等症状。对胎宝贝的影响则更加严重,可能会使胎儿出现大脑、心、肾、骨等器官先天缺陷,如唇裂、脑积水、泌尿道畸形、生长受限等。
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