孕育聪明宝宝妈妈应该多吃这些健脑益智食物

怎样生个聪明宝宝?要生聪明的宝宝,孕妈妈必须在孕前开始下“功夫”哦。可以多吃一些具有益智健脑的食物,如干果类食品就是很不错的选择哦。不过话说回来,虽然多数坚果都有益于孕妇的身体保养和胎儿的身体发育健康,但也不宜多吃。坚果类食品油性比较大,而孕妇的消化功能在孕期相对有所减弱,过量食用坚果,很容易引起消化不良。此外,不少干果在加工过程中,经过炒制、腌制等工艺,过量食用易导致上火等。干果对机体虽有益,但食用要适量,每天食用坚果不宜超过50克,特别是经常食用者。下面为大家介绍适合孕妇使用得一些坚果吧:

开心果

富含不饱和脂肪酸以及蛋白质、微量元素和b族维生素,属于低碳水化合物膳食,中医认为其有理气开郁、补益肺肾的功效,适宜生食。

夏威夷果

原产于澳洲,含有大量的不饱和脂肪酸和优质蛋白以及对大脑神经细胞有益的维生素b1、b2、b6,其中富含的十几种氨基酸是构成脑神经细胞的主要成分,有益于改善脑部营养,同时,其中富含的不饱和脂肪酸,还能有效调节血脂血糖,建议孕期女性直接食用干果。

松子

中富含维生素a和维生素e以及人体必需的脂肪酸和油酸、亚油酸,还有其他植物所没有的皮诺敛酸,具有改善人体新陈代谢、防癌抗癌的功效,可以生吃,也可做成松仁玉米或者加入点心中食用。榛子中富含不饱和脂肪酸、矿物质和维生素,具有开胃、健脑、明目的功效,其中富含的纤维素还有助消化、预防便秘。

花生

中富含30%左右的植物蛋白,营养价值堪比鸡蛋、瘦肉和牛奶。与动物蛋白相比,这些植物蛋白更易被人体吸收,同时,花生还有养血、补血的功效,孕妇营养消耗较高,适宜生吃或者煲汤用。

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妈妈孕育期多吃这些食物 让宝宝既健康又聪明

  

        一、常食健脑益智的食物

  1.富含脂肪的食物:大豆油、花生油、菜籽油等植物性油脂,以及牛油、猪油和各种肉类所含的动物性脂肪。这些食物所含的营养素脂肪,是构成脑组织的极其重要的营养物质,在大脑活动中起着重要的不可代替的作用。

  2.富含蛋白质的食物:动物性食物如瘦肉类,像猪、牛、羊的肉、肝、腰子及鸡、鸭、鱼、虾、蟹等,像鸡蛋、鸭蛋等;乳类,像牛奶、羊奶等。植物性食物如豆类,像黄豆、青豆、黑豆、豆腐、豆浆等;谷类,像米、面、玉米等;干果类,像花生、核桃、榛子、瓜子等。

  3.富含维生素C的食物:樱桃、番石榴、猕猴桃、西兰花、草莓、柿子、柠檬、西红柿、苦瓜等。这些食物所含的营养素维生素C,在胎儿脑发育期起到提高脑功能敏锐的作用

  4.富含钙的食物:牛奶、乳酪、绿色蔬菜、大豆、小鱼干、发菜、芝麻等。这些食物富含钙,具有保证大脑顽强在工作以及对脑产生异常兴奋起到抑制,使脑细胞避免有害刺激的作用,因此孕妇怀孕期间对钙的摄取也是很重要的。

  5.富含糖的食物:白糖、红糖、蜂蜜、甘蔗、萝卜、大米、面粉、红薯、大枣、甜菜及水果等。

  这些食物富含了补脑的营养素:糖。脑是消耗能量的器官,虽然脑重只占体重的2%左右,但脑的耗能量却占全身总热量的20%。糖是大脑活动能量的来源,具有刺激大脑的活动能力的作用,其原因是由于大量的糖能刺激胰岛素分泌增加,使血液中色氨酸含量提高,那么色氨酸又可刺激5-羟色胺的产生而增强了大脑神经源的活动,提高智力。

  6.含维生素B的食物:芦笋、杏仁、瘦肉、蛋、鸡肉、花生、牛奶、啤酒、动物肝脏等。麦片、燕麦、玉米等五谷杂粮,绿叶蔬菜如菠菜等均含有丰富的B族维生素。其他如洋葱、大蒜等不但含有丰富维生素B,也含有矿物质,又有良好降脂作用,也可多吃。

  许多营养学家认为维生素B族对大脑的功能有着间接的作用,维生素B族包括:B1、B2 、B6 、烟酸、B12 等物质,它们对人体的作用十分广泛,而对脑的作用则是通过帮助蛋白质代谢而促进脑活动的,也就是说维生素B族对脑的作用是它蛋白质共同作用的结果。

  7.富含维生素A的食物:动物肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物。此外咸带鱼、鲫鱼、白鲢、鳝鱼、鱿鱼、蛤蜊、奶油、人奶、牛奶等也含有140~846国际单位的维生素A(每100克)。

  维生素A可以促进脑的发育,缺少维生素A可使智力低下,因此维生素A是促进脑组织发育的重要物质,孕期应适量补充维生素A,但不可过量。

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