推荐孕妈食谱:西芹拌香干
材料:
西芹2棵,豆腐干150克,红柿子椒1/2个,蒜1瓣,香油、醋、盐各适量。
做法:
1、将西芹去蒂、洗净,切成段状,焯水后控干备甩蒜剁成泥状。
2、将豆腐干切成细丝,放入芹菜和红柿子椒丝中,加入香油、醋、盐、蒜泥,拌匀即可。
营养:
芹菜中所含粗纤维较多,能增强肠蠕动,有利于肠道健康。
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