韭黄炒鳝鱼
材料
鳝鱼、韭黄、姜丝、香菜、葱花、香油、水淀粉、蒜末各适量。
调料
植物油、酱油、胡椒粉各适量，糖、味精、料酒少许。
〔做法〕
1、韭黄洗净切段，鳝鱼洗净备用。
2、锅内倒油烧热，放入葱花爆香，倒入鳝鱼翻炒，加入糖、味精、料酒、酱油、胡椒粉、水，大火翻炒后加入韭黄，约2分钟，淋上水淀粉及香油，起锅后将蒜末倒入，主菜两旁置放一些香菜与姜丝。
3、热油一勺，倒入蒜末中，食前将蒜油与鳝鱼拌匀，加入姜丝与香菜味道更好。
鲫鱼豆腐汤
鲫鱼豆腐汤
材料
鲫鱼1条（约250克）、豆腐250克。
调料
植物油、料酒、黄酒、葱花、姜片、盐、味精各适量。
〔做法〕
1、豆腐切5厘米厚的薄片，用盐沸水烫5分钟后沥干待用。
2、鲫鱼去鳞、肠杂，抹上料酒、盐腌渍约10分钟。
3、热油锅，爆香姜片，将鱼两面煎黄，加适量水，用小火煮沸30分钟，放入豆腐片，加黄酒、盐、味精调味后勾薄芡，并撒上葱花即可。
营养师推荐的产后食谱
枸杞鸡丁
材料：鸡胸脯1块，枸杞子30克，鸡蛋1个（取蛋清），荸荠、牛奶各适量。
调料：植物油、水淀粉、盐、葱末、姜末、蒜末各适量。
做法：
1、枸杞子洗净放入碗中，上屉蒸30分钟；将荸荠去皮，洗净切成小方丁。
2、鸡胸脯肉洗净、切成小方丁，放入鸡蛋清、水淀粉搅拌均匀备用。
3、锅内倒油烧至五成热，放入浆好的鸡丁，快速翻炒几下，放入荸荠丁、蒸好的枸杞再翻炒几下。
4、将盐、葱末、姜末、蒜末、牛奶、水淀粉勾成芡汁，浇入锅内，翻炒几下即可出锅。
功效解析
枸杞子味甘，不仅含有大量的铁、磷、钙等物质，还含有大量糖、脂肪、蛋白质及多种氨基酸等，能滋肾润肺、补肝明目，与鸡肉同食，有益气、滋肾、补肝之功效，对于孕妇产后身体恢复很有好处。
红枣布丁
营养师推荐的产后食谱
红枣布丁
材料：鲜牛奶250克、红枣100克。
调料：白糖、蜂蜜、琼脂各适量。
做法
1、红枣洗净，煮烂，去皮、核，汤汁留用。
2、琼脂用凉水泡软，放入锅内，加适量清水后，上火微煮成琼脂液稍凉待用。
3、将白糖、蜂蜜、琼脂液放入红枣汁中小火煮开，再加入鲜牛奶和枣肉，边煮边不停搅拌直至煮开。
4、倒入布丁模（可用上大下小的瓷茶杯代替）中，冷却后放入冰箱凝固即可。
功效解析
牛奶、红枣含丰富的营养成分和微量元素，是产妇补血及促进乳汁分泌的必备之品。
产后奶水不足怎么办介绍最好的产后催乳食谱
对于产后的女性而言，新生儿最好少母乳喂养。而产妇若是产后奶水不足则需要催乳。哺乳期间奶少或是无奶是新妈妈们最担心的事情了，所以需要对产妇进行催乳。那么产后催乳食谱有哪些呢？下面小编为你介绍。
对于产后的女性而言，新生儿最好少母乳喂养。而产妇若是产后奶水不足则需要催乳。哺乳期间奶少或是无奶是新妈妈们最担心的事情了，所以需要对产妇进行催乳。那么产后催乳食谱有哪些呢?下面小编为你介绍。
催乳美食一：莴笋
莴笋味甘、微苦，性凉，能通乳汁，清热利尿。莴苣中钾含量大大高于钠含量，有利于体内的水电解质平衡，促进排尿和乳汁的分泌。用莴笋250g，切碎，捣烂，绞取汁液，一日分2次用米酒送服，可治疗产后乳汁不下。
产后奶水不足
推荐美味搭配：莴笋炒肉
原料：猪肉200克、莴笋一根去皮、生姜、大蒜少量、辣椒3至4个。
制作方法：
1、辣椒切块，姜、蒜切片。
2、将莴笋切菱形片。翻过来再切一遍。
3、接下来切肉。将肉的肥瘦两部分分开，瘦肉切片。肥肉也切薄片。
4、所有材料都配齐了，开始炒。
5、先将锅里放入底油烧热，关小火倒入肥肉炼油。
6、等肥肉变成半透明后，开大火倒入姜片、蒜片爆香，之后再把瘦肉倒入翻炒。
7、待瘦肉变色即可倒入莴笋片和辣椒，翻炒一分钟左右，加入一小匙精盐，兜匀，再撒入少量料酒、酱油(老抽)，在翻炒三分钟，出锅前加入鸡精或味素，再淋点香油。
12产妇奶水不足怎么办 哺乳期饮食食谱推荐
母乳喂养孩子是给孩子最好的礼物，因此很多产妇在奶水充足的情况下，都选择自己哺乳孩子。但是也有不少产妇正在为奶水不足的问题而担忧，为了能够让产妇摆脱这个问题，不妨试试结合食疗的方法来补充奶水，小编总结了几个可靠的哺乳食谱，有需要的朋友可以来研究一下。
哺乳期吃什么奶水多
1.莴笋。莴笋这种蔬菜看似很平常，却是非常好的下奶食物，特别是女性奶水少的时候可以用莴笋来煮猪蹄，吃了后可以帮助催奶又补血，因它也含有丰富的铁质。
2.豆腐。产妇奶水不足怎么办？豆腐除了具有丰富的蛋白质外，还具有下奶的效果，但它不能够单吃，而是应该要与酒酿、红糖一起煮开后，才能够增加它的下奶效果。
3.花生。产妇奶水不足怎么办？花生的营养物质也非常多，对于改善产妇的水肿、贫血、通乳的效果都非常好。
4.豌豆。产妇可以直接将豌豆煮熟了或是直接打成蔬菜汁来食用即可，效果也非常的赞。
5.茭白。茭白的味道清清淡淡，却有非常好的下奶效果，还有它能够通大小便。建议在煮茭白的时候应该要跟猪脚、通草一起煮，才能够将它的寒性成分给去除掉。
哺乳期不能吃的东西
1、辛辣食物。辣椒、洋葱、大蒜等等所有具有辛辣刺激性的食物都不应该吃，特别是在做饭的时候记得要避开这些调味料。
2、含有咖啡因的食物。比如咖啡、奶茶等等，它们进入到人体后会被吸收而转化到母乳上。
3、热量高、糖分高的食物。过于油腻、甜的食物记得都不要吃，比如油炸食物，蛋糕等等，它们对于母乳的质量会有影响，同时不容易消化，影响到妈妈身体恢复。
4、巧克力。巧克力这种零食很多人都喜欢吃，但由于它里面含有丰富的可可碱，会影响到心脏、神经系统，如透过母乳供给孩子，肯定是会给宝宝带来巨大的危害。
哺乳食谱
1、大枣煮猪脚。产妇奶水不足怎么办？准备好新鲜的大红枣跟猪脚，将猪脚洗干净砍成合适大小的块状，焯水洗干净后待用。在新鲜的锅里面放好油，加入一些姜片爆香后，放入猪脚、黄酒爆炒下，然后加入清汤、红枣、花生等等中火煮滚后，再转成小火慢慢收汁液放入其他调味料即可。这道菜能补血益气，利于产妇吃。
2、金针菜炖瘦肉。将金针菜泡开之后备用，将瘦肉切开备用，直接将两者结合在一起炒或是炖煮即可，炖的时间长短由自己把握，一般在30分钟左右即可。
3、猪骨西红柿粥。猪骨头砍成小块之后焯水捞出，然后将切好的西红柿放在锅里面，加入清水后一起熬煮成猪骨西红柿汤，然后再将汤单独弄出来，放入一个砂锅里面加入粳米，先旺火煮沸，然后转成小火慢慢熬煮就成了美味的猪骨西红柿粥。
哺乳期煲汤食谱
豆腐鲫鱼汤：产妇奶水不足怎么办？这道汤品是非常时候产后没有奶水的妈妈使用。做法也非常的简单，鲫鱼洗干净之后待用，将豆腐用热水焯一下，锅里面放油加入生姜，放入鲫鱼煎到两面漂亮的金黄色，然后再往砂锅锅里面放入适量的热水，将煎好的鲫鱼跟姜片一起放进去，煮开后等汤变成奶白色放入豆腐，再煮多10-20分钟即可。
三鲜冬瓜汤：产妇奶水不足怎么办？这道汤是时候产后女性消肿用。准备好海带、瑶柱、冬瓜这三种极鲜的材料，将冬瓜切块待用，瑶柱、海带破开。锅里面放入一点水加入瑶柱慢慢的熬煮开到酥软的地板，同时在另一个锅里面将海带、冬瓜焯一下，再准备一个砂锅，放入开水将炒好的海带、冬瓜跟煮开的瑶柱放进去，然后煮30分钟即可。
哺乳期清淡饮食食谱
产妇在哺乳期的时候由于要喂奶的关系，并不能够吃辛辣刺激性的食物，需要吃的清淡些。在哺乳期的时候吃多一点清淡的食物对身体的恢复也能够起到非常重要的作用，如果你不知道该吃哪些食物，下面的哺乳期清淡饮食食谱可以来看看。
哺乳期清淡饮食食谱
1、清淡猪脚。猪脚具有丰富的胶原蛋白非常时候在产后吃。准备好一只猪脚、当归、王不留行三种次啊了，将它们放在一个锅里面加入清水熬煮到软烂即可。这道菜不仅仅清淡而有营养，还有催乳、消肿、活血等等功效。
2、猪骨通草汤。直接好猪骨(猪大骨、排骨、腔骨)、通草。将猪骨跟通草加入一升的水熬煮1-2个小时，浓缩成一小碗的汤，然后加一点盐巴一次性喝完即可，这道汤对产妇来说非常的好。
3、花生猪蹄汤。准备好新鲜的花生米、猪蹄跟黄酒，将猪蹄焯水后放入锅里面加入水跟花生米，煮沸后转小火慢慢炖2个小时左右即可，对于产后气血虚、母乳少的女性而言非常合适。
产妇在哺乳期，不要急着减肥，这个阶段要注意从食物中摄入均衡的营养成分，多进食一些滋补的汤水。很多产妇都是通过喝鲫鱼汤，猪脚汤等来下奶的，效果都挺不错的，因此如果你也有奶水不足的困扰，就尝试一下上文所介绍的这几种食谱吧，保证你再也不用为奶水不足的问题而发愁了。
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