糖醋鱼

1糖醋鱼用什么醋最好做糖醋鱼最好是用红醋。因为红醋带有红色的色泽而且酸味适中，味道较为酸爽，带有酸甜的回味，不会很“呛喉”，这样制作出来的糖醋鱼色泽也更为好看。如果没有红醋，用陈醋也是可以的，白醋次之。2糖醋鱼是先放糖还是醋先放糖后放醋。做糖醋鱼时，糖和醋放的顺序是有讲究的，应先放糖后放醋。因为糖放晚了影响不大，但若是醋放早了很容易就挥发了，最后吃的时候没有酸味，只有甜味，菜品的味道就会大打折

1糖醋鱼用什么鱼做好吃做糖醋鱼最有名的就是鲤鱼了，尤其是黄河鲤鱼，这是山东有名的一道菜肴。但除了鲤鱼外，外观看起来圆鼓鼓的，肥厚多肉、耐煎耐煮的鱼类也可用来做糖醋鱼，比如草鱼或黄鱼等。那种外形比较干瘪的鱼，比如武昌鱼就不能用来做糖醋鱼。肉质太软、一煎就散的鱼，比如鳕鱼，也不能用来做糖醋鱼。2糖醋鱼什么醋好吃做糖醋鱼最好是用红醋。因为红醋带有红色的色泽而且酸味适中，味道较为酸爽，带有酸甜的回味，

黄鱼营养丰富，是海味中的佳品，富含碘、钙、铁、磷、蛋白质、脂肪、维生素Bl、维生素B2、尼克酸等。中医认为黄鱼有甘温开胃，补气填精的功效。孕妇多食有利强身健体和胎儿的神经系统发育。原料：新鲜黄鱼一条（约750克左右），青豆20克，胡萝卜20克，鲜笋20克，水淀粉10克，花生油、白糖、醋、酱油、料酒、葱各适量。制作：1、将黄鱼去鳞，开膛除去内脏，挖去鳃，用清水洗干净，在鱼身两面划上一字花纹，抹上酱油

三岁多的宝宝可以吃很多东西了，糖醋带鱼不错哦，开胃又下饭，虽说很多人都会做糖醋带鱼，但既要美味又要适合宝贝们吃就不能像平时我们自己吃时油太重，也不能煎太久，这款菜偶尔吃吃很开胃。带鱼肉多刺少，味道鲜美，春天的带鱼营养高，富含高蛋白和多种营养成分，很适合小宝贝们食用。原料：带鱼、姜蒜、葱花调料：盐、酱油、糖、料酒、鸡精制作方法：1、将处理好的带鱼放入一点料酒和盐稍稍腌下，锅内放油烧热，中火，放入带鱼

1糖醋鱼用醋放多了怎么办做糖醋鱼时醋放多了，可再加点糖，又或者多炖一会，都能综合醋味。糖醋鱼口感是酸甜的，若是酸味太重，则可以加点糖来调味。另外，若是放多了醋也不用太担心，因为醋在高温中会挥发，所以只要炖的时间长一些酸味就会减轻。2糖醋鱼用什么醋好做糖醋鱼最好是用红醋。因为红醋带有红色的色泽而且酸味适中，味道较为酸爽，带有酸甜的回味，不会很“呛喉”，这样制作出来的糖醋鱼色泽也更为好看。如果没有

此菜富含钙、磷、铁及蛋白质、脂肪及多种维生素，适于孕妇食用，尤其对缺钙等患者有一定的辅助治疗作用。原料：鲤鱼1条300克，干冬菇5克，鲜辣椒5克，蒜10克，冬笋5克，葱15克，淀粉35克，姜3克，酱油15克，白糖10克，猪油10克，料酒5克，植物油60克，醋10克，肉汤30克。制作：1、将葱一半切成葱花，另一半切成细丝；蒜一半切成蒜末，另一半功成蒜丝；姜一半切成姜末，另一半切成姜丝。2、鲜辣椒、冬

原料:带鱼1公斤。香油25克，白糖15克，醋75克，酱油5克，精盐2克，料酒15克，大料2小瓣，葱段2克，姜片1克，植物油2公斤（实耗1克）。制作方法:1)将带鱼去掉头、鳍和尾尖，开膛去内脏，刮掉腹内的黑膜，洗净，剁成4.5厘米长的段。2）将带鱼段放入盆内，加入少许精盐、料酒拌匀，腌5分钟，投入七成热的油内，炸至外表发硬、成金黄色时，捞出沥油。3)将油1克放入锅内，热后下入大料瓣稍炸，即烹入料酒，

怀孕期间，孕妈妈需要补充钙、钾等营养元素。那么，接下来小编将要为你介绍鳜鱼。孕妈妈知道鳜鱼这种鱼吗？你知道它有什么功效吗？接下来，我们一起去看看吧。糖醋鱼卷孕期食谱鳜鱼含有蛋白质、脂肪、少量维生素、钙、钾、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，极易消化，适于儿童、老人及体弱，脾胃消化功能不佳者食用；并具有补气益脾的滋补功效，是孕期的一款好食谱。主料：鳜鱼300克调料：葱白5克姜5克醋10克白砂糖10克番茄汁