我们都想孕育健康的小宝宝，那么健康备孕是必不可少的，科学的备孕才能孕育健康的小生命。那么备孕期我们该如何科学的备孕呢?饮食是一个很重要的环节，备孕期该如何选择饮食呢?下面就为备孕一族们介绍利于优生优育的营养饮食。
备孕妈妈适宜选择哪些食物
孕妇在补充营养过程中，最重要的一点是少食多餐。因为孕妇孕期消化能力下降，胃肠蠕动减慢，吃一点就有饱胀感，更加需要在饮食上控制。另外，很多孕妇吃得太精细，热量太高，活动少，导致怀孕期间出现了糖尿病。妊娠期糖尿病危害很大，容易导致胎儿流产、发育异常、畸形、早产。对孕妇本人来说，则会导致伤口愈合不好，以及反复的阴道炎等症状。妊娠期糖尿病绝大多数都可以通过控制饮食和日常运动来缓解。
牛奶是备孕妈妈补钙的最佳选择。牛奶中钙和磷的比例恰当，有利于吸收。同时，牛奶还是维生素D和钾的重要来源。牛奶还富含蛋白质、维生素A及B族维生素等营养成分，能够为备孕妈妈提供良好的营养储备。
奶酪是含钙最多的奶制品，还富含磷、镁、维生素B12等，这些营养素可以提高骨密度，预防孕期可能出现的骨质疏松，还可以增加牙齿表层的含钙量，预防龋齿。
鸡蛋是人类最好的营养来源之一，它可以为备孕妈妈提供最佳的蛋白质，氨基酸、微量元素及维生素等。
豆类中的蛋白质含量高、质量好，其营养价值接近于动物性蛋白质，是最好的植物蛋白。黑豆和黄豆等还可以提供备孕妈妈所需要的膳食纤维、铁、钙、锌等微量元素。
全麦食物含有丰富的碳水化合物、B族维生素、铁、锌等，比精米、精面含有更多的膳食纤维，能够为备孕女性补充每日所需的多种营养物质。
牛肉含有丰富的蛋白质，其氨基酸组成接近人体需要，能帮助备孕女性提高抵抗力。中医认为，牛肉有补益中气、滋养脾胃、强健筋骨的功效，对备孕妈妈来说是非常有益的。
西蓝花不但营养价值高，而且全面，且蛋白质、碳水化合物、维生素C、膳食纤维、胡萝卜素及钙、钾等多种矿物质的含量也十分丰富。
西红柿中维生素和矿物质的含量丰富，生吃鲜西红柿可以补充维生素C，熟吃西红柿可以补充抗氧化剂。
凡计划怀孕的妇女，根据个人体质情况，孕前应早作饮食调整，如等怀孕后再注意，那就为时已晚了。妇女孕前的营养状况与新生儿的健康有直接关系，备孕的女性可以多吃一些上提到的食物，有益于怀孕。
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准备怀孕前如何调整好饮食
你的身体内部如同它的外部一样，需要精心呵护与打理。当你害怕弄脏皮肤而避免在尘土飞扬中穿行时，就不难理解，为了身体内部的清洁要远离“饮食尘埃”。遗憾的是，很多时候，很多人并不知道何谓“饮食尘埃”。
当你身怀宝宝的时候，那些不良的摄入会首选你的宝宝来进行侵害，因此准妈妈需要调整一下日常饮食，想一想将来的宝宝，为了他做出任何改变都是值得的。
时食原则
我们的身体存在着24小时的周期性规律，每一天它都不间断的按照一定的周期发挥功能。正午至晚上8点，是我们一天活动的时间，也是营养摄取和消化食物效率最高的时候。晚上8点至凌晨4点，通常这段时间内，身体就会积极地吸收和利用食物中的营养更新细胞、修复组织。凌晨4点至正午，我们将积蓄在体内的有毒废物排出体外，净化我们的身体环境。
凌晨4点-正午 废弃物排出
正午-晚上8点 摄取营养消化食物
晚上8点-凌晨4点 吸收利用营养
宝宝生活的母体应该是充分净化清洁的环境。规律的饮食可以减少准妈妈体内毒素的产生，并缩短其在准妈妈体内的存留。为了宝宝的健康，请从现在开始，规律饮食。
小帖士：
食物的品质与种植它们的土壤质量息息相关，来自土壤的养分帮助植物生长并制造更多的营养素。化肥、过度耕作以及食物储存过长都会造成其所含营养素大幅降低。同样一个橙子，可以根本不含维生素c，也可以提供180毫克维生素c。所以，应尽量购买本地产的、新鲜的应季蔬菜和水果。
均食原则
营养学家一直强调均衡饮食，摄入多种营养。多样摄入还有一个更为重要的理由，就是各种营养素的协同作用。一些营养素离开它们的协作伙伴后可能根本无法发挥效力。所谓团队合作强于单兵作战，在这里也概莫能外，多样化的膳食才能摄取到全面营养。宝宝和准妈妈自身都要求准妈妈大范围选取不同种类的食物。
中国营养学会妇幼分会建议准妈妈在孕前就调整好自己的饮食，并提供以下的每日食物摄入量以供参考。
油 25-30克
盐 6克
奶类及奶制品 300克
大豆类及坚果 30~50克
畜禽肉类 50~75克
鱼虾类 50~100克
蛋类 25~50克
蔬菜类 300~500克
水果类 200~400克
谷类、薯类及杂豆 250~400克
水 1200毫升
看清糖和咖啡
人的身体结构决定着人必须要以碳水化合物为能量来源，宝宝即将建设的也是具有同样结构的身体。碳水化合物是最简单、最清洁的能源。当食用全谷类、蔬菜等碳水化合物时，藏于其中的能量会慢慢在身体里释放，从而提供平稳的能量。
深究糖的真相
如同猫喜欢蛋白质的味道，碳水化合物的味道——甜味，天生对人有着不可抵制的吸引力，以致人们找到了专门的方法提取甜味，比如浓缩糖。这些加工精炼的浓缩糖绝大多数在提纯过程中流失了维生素和矿物质，不仅如此，它们留在体内还会消耗一定量的维生素及矿物质。白面包、精白米、精制谷物等之所以不建议多食，道理也正在于此。
所有形式的浓缩糖，都能快速释放能量。如果体内一时并不需要这么多能量，它们就会转化成脂肪贮存在体内。肥胖也正因此一点点在体内聚积。宝宝不需要妈妈这样的积累，他要的是真正的可用的营养。
不可承受的刺激物之重
很多人都有这样的体验——早 上醒来感到头脑昏沉的时候，非常渴望一杯香浓的咖啡。咖啡以及浓茶这类刺激性饮料，会通过刺激身体分泌压力激素给人需要的活力。久而久之，人的身体、大脑习惯了对这些外部刺激的反应，就会对天然的自身的兴奋物质反应迟钝。
小帖士：
糖类不仅是身体必需的，其甜甜的味道也是生活的一种享受，是让精神愉悦的方法之一。只要准妈妈适当控制过分依赖糖类的习惯，不要经常地、大量地吃甜食或者用糖调味的菜肴，或者用甜食替代米面制作的主食就可以。改变嗜甜的习惯，也要循序渐进，如果一下子彻底将过多的糖类从食单中清除，可能会影响食欲，反而对健康有害。
在美味的调味剂背后
各种各样的快餐为人们节省了时间。然而，在时间就是金钱的当代，它们却正用着争分夺秒的速度摧毁着我们的健康。你还要这样继续吗，在你的宝宝要来临的时刻？
20世纪50年代以来，加工食品中填入了3500多种人工合成的化学物质。人们喜欢的食物有漂亮的外观，香浓的口感，喜欢它是方便的、快捷的，还可以保存足够长的时间。于是那些可以满足这些需要的食品添加剂被大量地加入食物中来。甚至某些食物与其所标示的名称本身根本毫无关系，完全是食品添加剂相互糅合的杰作。
★ 添加剂的“杰作”
用白色粉末几分钟内调制的猪骨汤拉面，省却了一天熬制的辛苦，味道却一样精美无比，甚至有过之而无不及。殊不知，吃进肚里的与营养丰富的猪骨汤全然毫不相干。
★ 添加剂的真相
添加剂在调味料的使用中尤为频繁。传统酿造酱油的原料就是大豆、小麦、盐和生物发酵剂(俗称曲子)。曲子产生的酶把大豆、小麦的蛋白质转变为氨基酸，把淀粉转变为糖分，这就是酱油的美味根本。这种天然酿造需要经过一年以上的发酵。如果要短时间速成，用脱脂大豆就可以轻松提取氨基酸，用谷氨酸钠做出味道，用甜味剂做出甜味，用焦糖色素着色。不用一个月，美味的酱油就制成了，外加精美瓶装和强大品牌攻势，买者趋之若鹜，并在不知不觉中将传统的酿制酱油赶出了商店的货架。
小帖士：
如果准妈妈不能完全了解掌握食材的来源，为了宝宝，请躲开快餐，花些时间亲自烹饪。
另外，准妈妈在购买酱油、食醋、料酒等的时候，要特别留意包装上的原料及辅料标识，如果含有太多你看不明白的类似化学物质的名词，尽量不要购买。
图注：精加工食品带来的方便快捷会省去很多时间，但怀孕期间营养第一，准妈妈还是要吃家里卫生、可口、营养的饭菜为好。
准备怀孕前如何调整好饮食
你的身体内部如同它的外部一样，需要精心呵护与打理。当你害怕弄脏皮肤而避免在尘土飞扬中穿行时，就不难理解，为了身体内部的清洁要远离“饮食尘埃”。遗憾的是，很多时候，很多人并不知道何谓“饮食尘埃”。
当你身怀宝宝的时候，那些不良的摄入会首选你的宝宝来进行侵害，因此准妈妈需要调整一下日常饮食，想一想将来的宝宝，为了他做出任何改变都是值得的。
时食原则
我们的身体存在着24小时的周期性规律，每一天它都不间断的按照一定的周期发挥功能。正午至晚上8点，是我们一天活动的时间，也是营养摄取和消化食物效率最高的时候。晚上8点至凌晨4点，通常这段时间内，身体就会积极地吸收和利用食物中的营养更新细胞、修复组织。凌晨4点至正午，我们将积蓄在体内的有毒废物排出体外，净化我们的身体环境。
凌晨4点-正午 废弃物排出
正午-晚上8点 摄取营养消化食物
晚上8点-凌晨4点 吸收利用营养
宝宝生活的母体应该是充分净化清洁的环境。规律的饮食可以减少准妈妈体内毒素的产生，并缩短其在准妈妈体内的存留。为了宝宝的健康，请从现在开始，规律饮食。
小帖士：
食物的品质与种植它们的土壤质量息息相关，来自土壤的养分帮助植物生长并制造更多的营养素。化肥、过度耕作以及食物储存过长都会造成其所含营养素大幅降低。同样一个橙子，可以根本不含维生素c，也可以提供180毫克维生素c。所以，应尽量购买本地产的、新鲜的应季蔬菜和水果。
均食原则
营养学家一直强调均衡饮食，摄入多种营养。多样摄入还有一个更为重要的理由，就是各种营养素的协同作用。一些营养素离开它们的协作伙伴后可能根本无法发挥效力。所谓团队合作强于单兵作战，在这里也概莫能外，多样化的膳食才能摄取到全面营养。宝宝和准妈妈自身都要求准妈妈大范围选取不同种类的食物。
中国营养学会妇幼分会建议准妈妈在孕前就调整好自己的饮食，并提供以下的每日食物摄入量以供参考。
油 25-30克
盐 6克
奶类及奶制品 300克
大豆类及坚果 30~50克
畜禽肉类 50~75克
鱼虾类 50~100克
蛋类 25~50克
蔬菜类 300~500克
水果类 200~400克
谷类、薯类及杂豆 250~400克
水 1200毫升
看清糖和咖啡
人的身体结构决定着人必须要以碳水化合物为能量来源，宝宝即将建设的也是具有同样结构的身体。碳水化合物是最简单、最清洁的能源。当食用全谷类、蔬菜等碳水化合物时，藏于其中的能量会慢慢在身体里释放，从而提供平稳的能量。
深究糖的真相
如同猫喜欢蛋白质的味道，碳水化合物的味道——甜味，天生对人有着不可抵制的吸引力，以致人们找到了专门的方法提取甜味，比如浓缩糖。这些加工精炼的浓缩糖绝大多数在提纯过程中流失了维生素和矿物质，不仅如此，它们留在体内还会消耗一定量的维生素及矿物质。白面包、精白米、精制谷物等之所以不建议多食，道理也正在于此。
所有形式的浓缩糖，都能快速释放能量。如果体内一时并不需要这么多能量，它们就会转化成脂肪贮存在体内。肥胖也正因此一点点在体内聚积。宝宝不需要妈妈这样的积累，他要的是真正的可用的营养。
不可承受的刺激物之重
很多人都有这样的体验——早 上醒来感到头脑昏沉的时候，非常渴望一杯香浓的咖啡。咖啡以及浓茶这类刺激性饮料，会通过刺激身体分泌压力激素给人需要的活力。久而久之，人的身体、大脑习惯了对这些外部刺激的反应，就会对天然的自身的兴奋物质反应迟钝。
小帖士：
糖类不仅是身体必需的，其甜甜的味道也是生活的一种享受，是让精神愉悦的方法之一。只要准妈妈适当控制过分依赖糖类的习惯，不要经常地、大量地吃甜食或者用糖调味的菜肴，或者用甜食替代米面制作的主食就可以。改变嗜甜的习惯，也要循序渐进，如果一下子彻底将过多的糖类从食单中清除，可能会影响食欲，反而对健康有害。
在美味的调味剂背后
各种各样的快餐为人们节省了时间。然而，在时间就是金钱的当代，它们却正用着争分夺秒的速度摧毁着我们的健康。你还要这样继续吗，在你的宝宝要来临的时刻？
20世纪50年代以来，加工食品中填入了3500多种人工合成的化学物质。人们喜欢的食物有漂亮的外观，香浓的口感，喜欢它是方便的、快捷的，还可以保存足够长的时间。于是那些可以满足这些需要的食品添加剂被大量地加入食物中来。甚至某些食物与其所标示的名称本身根本毫无关系，完全是食品添加剂相互糅合的杰作。
★ 添加剂的“杰作”
用白色粉末几分钟内调制的猪骨汤拉面，省却了一天熬制的辛苦，味道却一样精美无比，甚至有过之而无不及。殊不知，吃进肚里的与营养丰富的猪骨汤全然毫不相干。
★ 添加剂的真相
添加剂在调味料的使用中尤为频繁。传统酿造酱油的原料就是大豆、小麦、盐和生物发酵剂(俗称曲子)。曲子产生的酶把大豆、小麦的蛋白质转变为氨基酸，把淀粉转变为糖分，这就是酱油的美味根本。这种天然酿造需要经过一年以上的发酵。如果要短时间速成，用脱脂大豆就可以轻松提取氨基酸，用谷氨酸钠做出味道，用甜味剂做出甜味，用焦糖色素着色。不用一个月，美味的酱油就制成了，外加精美瓶装和强大品牌攻势，买者趋之若鹜，并在不知不觉中将传统的酿制酱油赶出了商店的货架。
小帖士：
如果准妈妈不能完全了解掌握食材的来源，为了宝宝，请躲开快餐，花些时间亲自烹饪。
另外，准妈妈在购买酱油、食醋、料酒等的时候，要特别留意包装上的原料及辅料标识，如果含有太多你看不明白的类似化学物质的名词，尽量不要购买。
图注：精加工食品带来的方便快捷会省去很多时间，但怀孕期间营养第一，准妈妈还是要吃家里卫生、可口、营养的饭菜为好。
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