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在产妇坐月子的时候是可以吃丝瓜的,丝瓜可以安排在月子餐食谱中。丝瓜这种蔬菜具有天然的维生素跟各种矿物质、营养素,对于产后女性的皮肤修复有非常好的作用,同时针对出血过多的产妇还有辅助食疗的效果,让产妇的补气血效果更好。
尽管产妇是可以吃丝瓜,但也要能够把握好时间,一般来说在产后一个星期里不适合吃丝瓜,丝瓜适合安排第二周之后进行。主要是因为丝瓜是属于寒凉类型的食物,产妇要是过早食用丝瓜的话,身体会有寒气进入而会更难恢复。
月子餐丝瓜推荐——五彩丝瓜
原材料:丝瓜、黑木耳、西红柿、鸡蛋、姜片、少许油、盐巴
做法:先将丝瓜洗干净之后将表面削皮,切成刀块后备用。黑木耳泡开后洗干净,切成丝状。西红柿切成小丁,鸡蛋也打散放入盐巴搅拌均匀。锅里面放入油烧热后倒入鸡蛋,炒开后拿出来备用。往炒锅中加入丝瓜、黑木耳、西红柿慢慢的炒,直到所有材料都熟了,再放入炒好的鸡蛋,最后加入一点盐巴就可以了。
坐月子吃什么蔬菜 常见蔬菜丝瓜汤、娃娃菜的做法推荐
产妇坐月子期间,饮食上每餐都应搭配有蔬菜,以便营养更均衡且还可预防便秘。那么,坐月子吃什么蔬菜呢?下面整理适合坐月子吃的丝瓜汤、娃娃菜等等蔬菜做法,供参考。
1、丝瓜鸡蛋汤
原材料:2根丝瓜、3个土鸡蛋、色拉油、盐、香葱、生姜
做法:先把丝瓜去除丝瓜棱、刨皮之后洗干净,切成小块状后放到碗里备用。生姜也切丝、葱切断。鸡蛋去壳打到碗里面打散。在锅中放入适量的水,然后放入切好的其丝瓜块、生姜丝,在慢慢熬煮的过程中放一点色拉油,然后开大火盖上锅盖,等煮到丝瓜的颜色变得翠绿时,再放入鸡蛋,用勺子慢慢的搅拌30秒左右,最后放盐、葱花关火就可以了。
2、上汤娃娃菜
原材料:娃娃菜、瘦肉、排骨、老鸡、盐、葱花
做法:将瘦肉、排骨、老鸡这三种肉食料理干净之后放到汤锅里面慢慢熬煮,熬煮一个小时后得到一碗浓汤备用。将娃娃菜洗干净之后,用手撕开到合适吃的大小,去除水分之后放入到锅中煮到熟为止,然后加入之前吊好的浓汤,再放入一点点盐巴,就可以得到一道适合产妇吃的新鲜娃娃菜,口感很棒的。
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