猪腰月子餐怎么弄猪心猪腰做法推荐

1、麻油猪心

原材料：猪心、料酒、姜汁、蒜、葱、盐

做法：先把买回来的一整个猪心将它分开两边，将猪心里面白色的粘膜给去除后，再切成小块小块。准备一个小锅加一点儿水煮沸后，放入猪心焯水让它变色之后，捞出用清水洗干净备用。把姜汁、蒜、葱等切好后，准备一个炒锅，放热油加蒜爆香后，加入焯过水的猪心稍微炒一下，然后再淋上姜汁、料酒继续翻炒，等炒到差不多了就放入葱跟盐调味即可。

2、西芹炒猪腰

原材料：一对猪腰、大葱、西芹、料酒、生粉、姜、盐

做法：先把买来的猪腰分别对半切开之后，记得将里面的白颜色筋膜的去掉之后，再用生粉、盐腌制下，不断的对它进行揉搓后清洗干净了，然后切成薄片放入热水中焯汤备用。大葱、西芹、姜等准备好。找个炒锅放些热油后，将生姜爆香后放入猪腰煸炒，煸炒的过程中放点儿料酒去腥，然后再放入大葱跟西芹，加点儿水炒熟后，放入盐调味。

做月子猪肚怎么吃猪肚猪腰子的做法推荐

1、胡椒猪肚汤

原材料：猪肚、胡椒、生姜、料酒、盐。

做法：把买回来的一整只猪肚里里外外都洗干净，可以在清洗的过程中在它的里外都抹上盐巴，这样能将猪肚异味更快的消除。清洗干净的猪肚切成小块之后，放入煮开的水里焯烫5分钟，记得焯的时候锅盖不要盖着，然后捞出来用冷水冲洗干净备用。准备一个砂锅，里面放入胡椒粒慢慢的炒香后，加入温开水，水开之后放入猪肚、生姜、料酒，大火烧开之后转成小火煮一个半小时之后，就可以关火加盐吃了。

2、归参山药猪腰

原材料：猪腰、党参、当归、干山药、醋、姜丝、盐巴

做法：先将猪腰切开之后将内部白色的筋膜去除之后，洗干净切成小块，准备汤锅烧开水之后将猪腰焯水之后别用。党参、当归、干山药先用水浸泡一段时间后，准备一个砂锅放入姜丝、水煲开之后，放入党参、当归、干山药、山腰而慢慢的炖，大约炖1个小时左右，就可以看到猪腰已经变得比较软烂了，在这时候再加入少许的醋跟盐调味就可以了。

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