新春佳节将至，面对着丰富诱人的饕餮美食，准妈妈们该如何制订适合自己的食谱呢？孕期合理的营养摄入，把好饮食这一关，关系到母子二代人的健康。因此，准妈妈们节日里要“挑食”。
准妈妈该怎么吃
面对丰富的节日菜单，准妈妈们应该尽量选择清淡适口、易于消化又营养丰富的饭菜。碳水化合物是保证胎儿发育的主要营养物质，我们要保证每日进食一定量的谷物类食物，不能只吃蔬菜、水果、肉类，而不吃粮食。节日期间，家人团聚，孕妇一定要避免饮酒，尽量减少茶水、咖啡等刺激性饮料的饮用。在选择坚果类零食的时候，不要选择经过油炸、盐焗加工过的。节日餐桌上菜品丰富，每盘菜吃几口，热量摄入就超过标准了，因此，我们要少食多餐，不能开怀大吃，既要保证营养的达标，又要合理控制孕期体重，避免过量摄入盐分、糖分和油脂。
准爸爸饭菜该怎么做
在烹饪食物的时候，要烧熟煮透，不要尝鲜，避免食用生鱼生肉。我们尽量选择蒸、煮的烹调方法，这样可以最大可能地减少食物中维生素、矿物质等营养素的流失；而油炸、熏烤的烹调方式，不但会破坏营养，还可能产生致癌物质。备菜时采取先清洗、再飞水、后切配的顺序，炒菜前用淀粉和鸡蛋上浆挂糊，炒菜时加一点醋，采取急火快炒、滑炒、勾芡等方法都可以在一定程度上减少营养素的流失；但是烹调时加入纯碱或苏打，则会破坏食物中的蛋白质和维生素。
根据情况食谱可以个性化
如果已经出现血糖、血脂代谢异常，这时的准妈妈们一定要避免食用糖果、甜点、饮料等高糖和油炸食物，而要增加膳食纤维、微量元素和钙、铁的摄入。出现高血压、水肿的孕妇，则要限制钠盐的摄入，菜品中的酱油和味精也应减量，同时适量补充维生素B6、B12、C、E和钙、叶酸。有条件者可到医疗保健机构，由营养医师为您制定个性化的孕期营养食谱。
准妈妈如何合理安排自己的饮食
怀孕期间的饮食很重要，除了选择正确的营养食物外，合理安排孕妇的日常饮食也很关键，本篇资讯我们重点要讲的就是，准妈妈如何合理安排自己的饮食？一起来看看具体注意事项吧。
怀孕期间的饮食很重要，除了选择正确的营养食物外，合理安排孕妇的日常饮食也很关键，本篇资讯我们重点要讲的就是，准妈妈如何合理安排自己的饮食?一起来看看具体注意事项吧。
1.吃得不要太咸
孕妇特别需要注意的是，平时吃饭不要吃得太咸。不少怀孕以前口味偏重，怀孕后也一如既往的吃得比较咸。要知道如果摄取的钠离子过多，会导致怀孕期引发高血压，发生死胎、胎儿发育不全、肺部发育不全;尤其是有高血压、高脂血症、糖尿病、肾脏病的孕妇，更须严格控制钠的摄入。切记孕期饮食宜清淡这一条。
准妈妈如何合理安排自己的饮食
2.均衡营养
一般来说，三大营养素的热量比例应为：蛋白质10%～14%，油脂20%～30%，糖类58%～68%。而且，孕妇因为子宫扩大压迫到肠道，比一般人更容易便秘，所以还需要能促进肠道正常蠕动的纤维素。除此之外，亚麻油酸和次亚麻油酸也非常重要，因为它们是胎儿脑部发育所需的必需脂肪酸，且两者之间的比例最好在4：1～10：1之间，以帮助婴儿脑部和视网膜的发育。怀孕妇女最重要的就是要均衡摄取六大类食物，包括奶类、鱼肉蛋豆类、五谷根茎类、蔬菜类、水果类以及油脂类。孕期要注意调整饮食习惯，尽量均衡各类食物中摄取所需营养。
3.补充钙质
一般说来，孕妇在怀孕末期，会需要大量的钙质以通过胎盘供给胎儿，而一般孕妇所摄取的营养素中，钙质摄取的量和建议量的差距是最大的，表示孕妇对钙质的摄取不足。同时，孕妇的铁质需求量又比未怀孕妇女增加一倍左右，很多孕妇的铁质摄取量明显不足。有的孕妇常会加倍饮用鲜奶以补充营养，鲜奶固然含丰富钙质，但鲜奶中的铁、锌、叶酸和维生素C的含量都不足，必需脂肪酸也只有微量。所以，仅仅多喝牛奶还是不够的。妊娠期间孕妇基础代谢增加15%～23%，因此每天需要的热量应为每千克体重167千焦，即每天10048千焦;比平时多837～1675千焦。一般来说，孕期第一期每日应增加628千焦，第二、第三期每日增加1465千焦才足够，但是有些孕妇害怕将;将来自己的身材走样，所以尽量的控制饮食，导致营养严重失衡。
温馨提醒：孕妇在胃口不是很好、食量又有限的情况下，应尽量选择体积小但营养成分高的食物。
4.碘是聪明元素
胎儿发育(包括脑发育)要依赖母体供给充足的甲状腺素,而碘是合成甲状腺素的重要原材料。如果孕妈妈食谱缺乏含碘丰富的食物,就会导致母胎双方甲状腺素合成不足,影响胎儿脑组织正常发育,生出低智商胎儿。故孕期智力食谱还应包括海带、紫菜、海蜇等富含碘元素的食品。
【知识补充】孕妇不宜服用哪些药物保胎!
保胎，是一种优生的保护性措施之一。在日常生活中，常听说一些怀孕后有流产先兆的妇女用黄体酮保胎，有的达到了目的，欢天喜地;有的还是流产了，愁眉间兼带有疑问。
一、保胎忌滥用黄体酮
黄体酮，在医学上也称为“孕酮或性激素”。在医疗方面，过去保胎治疗常规应用黄体酮，在临床医学上，把此药作为一种主要保胎手段应用。但是，近年来，国内外有关专家呼吁：和所有的药物一样，保胎忌滥用黄体酮。
从药物疗效和作用方面看，使用黄体酮后，可使子宫肌肉松弛，妊娠子宫对外界刺激反应能力出现了减弱的情况，有利 受精卵在子宫内的生长发育。它只适用黄体功能不足所致的先兆流产和习惯性流产。但是，需要指出的是，不做内分泌测定就用黄体酮保胎，自然不能行之有效，还可能适得其反。近年研究发现，一方面黄体酮可致胎儿发育畸形，尤其是对男性胎儿，早期应用此药，会影响胎儿性腺发育及外生殖器官异常;另一方面还会抑制子宫收缩，削弱孕妇自然完全流产的能力，从而导致死胎留滞过久，即“过期流产”。因此，现国内外多数专家已不主张用黄体酮保胎。
二、忌服用明党参保胎
明党参，别名明沙参、粉沙参、山花、花根、山萝卜等，为伞形科植物明党参的干燥根。在我国农村有部分地区，在妇女怀孕时，家人常以明党参炖鸡给孕妇食用，意在养神安胎。其实，这种做法是错误的，孕妇服用明党参，不但没有安胎作用，反而对身体有害。
在怀孕期间，由于孕妇脾虚而泄泻，在这种情况下，如果再服用明党参，不仅会增加胎动的频率，而且还会危害胎儿的健康。我国传统中医学认为，明党参性味甘、微苦，微寒，人肺、脾、胃、肝经，具有润肺化痰，养阴和胃，平肝，解毒的作用，因能润肺而清燥热，适用于胃热津亏之反胃呕逆，根本没有安胎的功能;此外，在妊娠期间的胎动不安，大多由于气血虚弱或肾虚所致，临床中医在治疗方面，以补虚固胎为主。需要指出的是，药物研究表明，明党参既无补虚之功，又无安胎之效。
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