此菜营养丰富,香菇含用多种酶和18种氨基酸等多种营养素,具有益气、补虚、健脾和胃的作用。素鸡含丰富的蛋白质;蚕豆具有健脾、利尿消肿等作用,防止产妇身体发肿。
原料:
香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,香油、清水、盐、味精各适量。
制作:
1、将生蚕豆去壳洗净;香菇、金针菜泡软,素鸡切丝备用。
2、锅置火上,放入香油烧热,加入素鸡轻炒数下,加入清水适量及香菇、蚕豆、金针菜一齐煮,待香菇、蚕豆、金针煮熟软后,用适量的盐、味精调味即成。
特点:
菜软烂,味鲜清淡。
孕妈咪的营养孕期食谱:素烧草菇
素烧草菇材料草菇……300g红椒……1/4只青椒……1/4只生菜叶……2片蚝油……2小匙(10ml)食用油……2茶匙(10ml)
孕妈咪的营养孕期食谱:素烧草菇
做法1、所有材料洗净。生菜擦干表面。红椒、青椒切细粒。草菇对剖。2、大火加热炒锅中的油,放入草菇翻炒片刻,再放入红椒、青椒细粒同炒,调入蚝油汁炒匀即可离火。3、取大平盘(碟),先在一侧摆上生菜叶,再于另一侧盛上炒好的草菇即可。
本文Hash:3dcfdcbeac8e83ea22cee48dd5ff4dd2c523999b
声明:此文由 leaf 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。
相关推荐
-
清汤鲤鱼丸-孕妈咪孕期营养食谱
鲤鱼含丰富优质蛋白,人体消化吸收率可达96%,并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D。清汤鲤鱼丸是孕期的一款好食谱。主料:鲤鱼500克辅料:松蘑(干)50克调料:料酒15克香油5克盐4克大葱15克姜5克香菜10克制作工艺将松蘑用温水泡发,去蒂洗净,下入开水锅内氽熟;葱姜切末,剩余的葱切成段;香菜择洗干净切末;鲤鱼肉洗净剁成茸,加少许水、料酒、香油、精盐、葱姜末拌匀,制成鱼丸;锅内添水
-
孕期孕妈咪开胃营养食谱:五彩鸡丁
食谱原料:鸡胸肉、青红椒、炸花生米、甜玉米粒、青豆粒、葱、姜末、蒜末、花椒、干红辣椒、盐、料酒、生粉、醋、酱油、砂糖、香油、白芝麻。制作方法:1、将鸡胸肉切1cm大小的丁,加入盐、料酒和生粉搅拌均匀后,腌制5分钟。葱姜切成末。青红椒切粒。2、将蒜葱姜放入碗中,调入盐、砂糖、醋、酱油、清水、生粉调成汁备用。3、锅烧热,倒入油,再添加少许香油,趁油冷时放入花椒,待花椒出香味,颜色略变深后,放入干辣椒爆
-
孕期孕妈咪的调养食谱:南瓜排骨汤
南瓜排骨汤猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。南瓜排骨汤是孕期的一款好食谱。主料:猪排骨(大排)500克南瓜1000克辅料:赤小豆50克蜜枣5克陈皮5克调料:盐5克制作工艺猪排骨洗净后斩断;老南瓜洗净切大片;红小豆、蜜枣洗净,陈皮浸软洗净;将原料放入汤锅内,加入适量清水;大火将汤烧开后改用小火煮至汤浓,以盐调味即可。相关人群此汤适用于孕妇及身体虚弱者食用。
-
准妈咪孕期必看的营养食谱
关键字女性的怀孕期是需要加强营养的特殊生理时期,因为胎儿生长发育所需的所有营养素均来自母体,孕妇本身需要为分娩和分泌乳汁储备营养素,所以,保证孕妇孕期营养状况维持正常对于妊娠过程及胎儿、婴儿的发育,均有很重要的作用。下面按时间顺序给位准妈妈们介绍从怀孕第一个月到第十个月的食谱。第一个月:妊娠早期,胎儿生长缓慢,每日体重只增加1克左右,孕妇营养的需要量较小。但是,由于大部分人都
-
孕晚期准妈的营养食谱:豌豆鸡丝
豌豆鸡丝豌豆鸡丝材料:鸡肉250克、豌豆100克。调料:高汤、料酒、盐、水淀粉、植物油各适量。做法1、将豌豆洗净,焯水,沥干;鸡肉洗净,切丝,备用。2、锅置火上,倒油烧热,放入鸡肉丝炒至变色,放入豌豆继续翻炒,加入盐、料酒、高汤,用水淀粉勾芡即可。温馨小提示豌豆圆润鲜绿,非常好看,常被用来作配菜,以增加菜品的色彩,促进食欲。但是,多食豌豆会引起腹胀,所以一次不宜大量食用。
-
孕晚期准妈的营养食谱:口蘑鸡片
口蘑鸡片口蘑鸡片材料鸡肉150克,水发口蘑50克,鸡蛋1个(取蛋清),油菜心、芦笋段各15克。调料料酒、干淀粉、盐、水淀粉、香油、植物油、鸡汤各适量。做法1、将鸡肉洗净,切薄片,加入鸡蛋清、干淀粉调匀;油菜心洗净,切片,焯水;水发口蘑洗净,切片,备用。2、锅置火上,倒油烧热,放入鸡肉片滑熟,捞出,备用。3、锅留底油,加入鸡汤、芦笋段、盐、料酒煮沸,加入口蘑片、鸡肉片、菜心片烧至入味,用水淀粉勾芡,