素鸡
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素鸡
此菜营养丰富,香菇含用多种酶和18种氨基酸等多种营养素,具有益气、补虚、健脾和胃的作用。素鸡含丰富的蛋白质;蚕豆具有健脾、利尿消肿等作用,防止产妇身体发肿。原料:香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,香油、清水、盐、味精各适量。制作:1、将生蚕豆去壳洗净;香菇、金针菜泡软,素鸡切丝备用。2、锅置火上,放入香油烧热,加入素鸡轻炒数下,加入清水适量及香菇、蚕豆、金针菜一齐煮,待香菇
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素鸡香油汤
此菜营养丰富,香菇含用多种酶和18种氨基酸等多种营养素,具有益气、补虚、健脾和胃的作用。素鸡含丰富的蛋白质;蚕豆具有健脾、利尿消肿等作用,防止产妇身体发肿。原料:香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,香油、清水、盐、味精各适量。制作:1、将生蚕豆去壳洗净;香菇、金针菜泡软,素鸡切丝备用。2、锅置火上,放入香油烧热,加入素鸡轻炒数下,加入清水适量及香菇、蚕豆、金针菜一齐煮,待香菇
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发菜素鸡丝
发菜可以消滞解腻,含有丰富的纤维质,能消除影响消化、妨碍时运的腐败渣滓和物质,更可将之带至直肠而排出体外,所以胃腹感觉积滞时,以发菜做菜或做汤,必见疗效。且发菜含有丰富蛋白质、碳水化合物、磷、铁、钙、钾等矿物质,有补血、乌发之效,适合产妇食用。原料:发菜8克,面筋2条,冬菇8只,笋肉90克,青、红椒各1只,姜2片,葱2棵,蚝油15克,生抽15克,糖、香油、盐、水各适量。制作:1、面筋洗净,切丝;青
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月子食谱-素鸡香油汤
配料:香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,香油、清水、盐、味精各适量。特色:此菜营养丰富,香菇含用多种酶和18种氨基酸等多种营养素,具有益气、补虚、健脾和胃的作用。素鸡含丰富的蛋白质;蚕豆具有健脾、利尿消肿等作用,防止产妇身体发肿。操作:1、将生蚕豆去壳洗净;香菇、金针菜泡软,素鸡切丝备用。2、锅置火上,放入香油烧热,加入素鸡轻
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补充维生素A:软煎鸡肝
维生素A是身体必需的重要营养素之一,下面为大家介绍一款补充维生素A的美味小餐-软煎鸡肝。原料:鸡肝100克,面粉少许,鸡蛋清、精盐、植物油各适量。制作方法:1、将鸡肝洗净,摘去胆囊,切成圆片,撤上精盐、面粉,蘸满蛋清液。2、锅置火上,放油烧热,下入鸡肝,煎至两面呈金黄色即可。本品特点:肝软鲜香,幼儿喜食。温馨提示:鸡肝切时要薄,以利煎透熟软。营养成分:鸡肝富含维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克
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产妇菜谱--素鸡香油汤的做法
配料:香菇10朵,豆制素鸡1只,生蚕豆150克,金针菜150克,香油、清水、盐、味精各适量。特色:此菜营养丰富,香菇含用多种酶和18种氨基酸等多种营养素,具有益气、补虚、健脾和胃的作用。素鸡含丰富的蛋白质;蚕豆具有健脾、利尿消肿等作用,防止产妇身体发肿。操作:1、将生蚕豆去壳洗净;香菇、金针菜泡软,素鸡切丝备用。2、锅置火上,放入香油烧热,加入素鸡轻
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含多种营养素的鸡汤南瓜泥
鸡汤南瓜泥给宝贝补营养,图片来源:羊城地铁报原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。