口蘑鸡片
口蘑鸡片
材料鸡肉150克，水发口蘑50克，鸡蛋1个（取蛋清），油菜心、芦笋段各15克。
调料料酒、干淀粉、盐、水淀粉、香油、植物油、鸡汤各适量。
做法
1、将鸡肉洗净，切薄片，加入鸡蛋清、干淀粉调匀；油菜心洗净，切片，焯水；水发口蘑洗净，切片，备用。
2、锅置火上，倒油烧热，放入鸡肉片滑熟，捞出，备用。
3、锅留底油，加入鸡汤、芦笋段、盐、料酒煮沸，加入口蘑片、鸡肉片、菜心片烧至入味，用水淀粉勾芡，淋入香油即可。
孕晚期准妈的营养食谱：豌豆鸡丝
豌豆鸡丝
豌豆鸡丝
材料：鸡肉250克、豌豆100克。
调料：高汤、料酒、盐、水淀粉、植物油各适量。
做法
1、将豌豆洗净，焯水，沥干；鸡肉洗净，切丝，备用。
2、锅置火上，倒油烧热，放入鸡肉丝炒至变色，放入豌豆继续翻炒，加入盐、料酒、高汤，用水淀粉勾芡即可。
温馨小提示
豌豆圆润鲜绿，非常好看，常被用来作配菜，以增加菜品的色彩，促进食欲。但是，多食豌豆会引起腹胀，所以一次不宜大量食用。
本文Hash：e9f8ea64baaaaacadf040bcb205f76e250e674ed
声明：此文由 maylee 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。