营养专家指出,相对于其他食物,粗粮里B族维生素损失少。孕妈妈吃粗粮可以少受便秘困扰。不过,因为粗粮里含有比较丰富的纤维素.而人摄入过多纤维素,可能影响对微量元素的吸收。例如,燕麦片如果和用于缓解孕妈妈贫血的补铁剂一起吃.或者和补钙剂一起吃.就会影响孕妈妈对铁、钙的吸收;在吃奶制品时如如果吃纤维素含量比较高的粗粮,也会影响人体对钙的吸收。此外,大量纤维素的摄入还会影响人体对脂肪、胆固醇的吸收。所以,孕妈妈怀孕期间适当补充粗粮是好事,但要注意不能和奶制品、补充铁或钙的食品或药物一起吃,中间最好间隔40分钟左右。如吃燕麦片后,最好在餐后40分钟左右再补充铁剂或钙剂。细节提醒孕妈妈经常吃玉米可以预防及治疗口角炎、舌炎、口腔溃疡、便秘、妊娠高血压综合症,肝胆炎症以及消化不良等症,还可以增强体力及耐力,能够有效的防治“妊娠巨幼红细胞性贫血”,常吃红薯能使皮肤白嫩细腻,防治心血管的脂肪沉淀,预防心血肝疾病。糙米也非常适合孕妈妈食用。
孕妈妈吃鱼有哪些好处呢
孕妈妈平时应该多吃点鱼,鱼的营养很高。对宝宝很有利!鱼也是孕妇餐桌上必备的佳品,鱼类被广泛公认是健康食品,鱼类含有丰富的氨基、卵磷脂、钾、钙、锌等微量元素,这些是胎儿发育的必要物质,尤其是神经系统有些鱼还含有保护心脏的脂肪。有相关报道表示:孕妇吃鱼越多怀孕足月的可能性越大。
孕妈妈多吃鱼,特别是海产鱼,可使孩子更加聪明。所以,在孕妇的日常膳食中应适当增加鱼类食物。
沙丁鱼、鲐鱼、青鱼等海鱼,通过食物链,可从浮游生物中获得微量元素,储存于脂肪中。二十二碳六烯酸(DHA)是构成大脑神经髓鞘的重要成分,能促进大脑神经细胞的发育,多食富含DHA的鱼类,宝宝会更聪明。
二十五碳烯酸是人体必需的脂肪酸,机体自身是不能合成的。它具有多种药理活性,可以抑制促凝血素A2的产生,使血液黏度下降,使抗凝血脂Ⅲ增加,这些活性都可以起到预防血栓形成的作用。同时,二十碳五烯酸在血管壁能合成前列腺环素,可使螺旋动脉得以扩张,以便将足够的营养物质输送给胎儿,促进胎儿在母体内的发育。
另外,鱼肉中含有较多磷质、氨基酸,这些物质对胎儿中枢神经系统的发育会起到良好的作用。
在孕妇的膳食中增加些鱼类食物,对胎儿和孕妇本身来说,都是十分有益的。
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