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上周虽已立秋,但仍有夏的高温,加上这几天暴雨连下,暑气湿气蹭蹭上涨。对孕妈来说,这样的湿邪的天气无疑是个大挑战。湿气重、易疲劳、精神差、胃口不好……孕妈被折腾的各种心塞。当然,聪明孕妈会通过调整饮食来应对湿气挑战,你有想到吗?赶走湿气,孕妈消暑祛湿开胃餐。赶快学起来吧!※湿气重,精神差,易困倦¤应对关键:祛湿利水湿邪在岭南地区十分常见,特别是八九月份,湿气当令。岭南地区湿气重,夏季雨水多,这是湿气的一大来源。即使晚上好好睡了一番,第二天还是昏昏沉沉、哈欠连连,这可能是湿气惹的祸。·孕妈饮食建议:体内湿气较重,可以吃些排湿气的食物如红豆粥,百合莲子汤,大枣,银耳莲子羹,姜汤水,葱,大蒜等。用适量的土茯苓、茯苓、赤小豆、陈皮,加瘦肉或者猪骨煲汤,能够有效地起到清热的作用并能够去湿,适合夏天饮用。·推荐食谱:赤小豆鲫鱼汤原料:赤小豆100g,鲫鱼一条,苡米少许做法:赤小豆用清水浸泡1夜充分泡发涨开;鲫鱼除去鱼鳞、鱼鳃和内脏,刮去鱼肚壁上的黑膜,冲洗干净后晾干鱼身表面;蒜头剥去外皮,陈皮用清水泡软,刮去白膜切成丝;锅烧热后倒入油,6成热后下姜片和鲫鱼,稍煎片刻,然后一起入入瓦煲里加清水煲煎即可。赤小豆主要的功效是利水祛湿、消肿排脓。此外,还具有清热解毒、润肠通便的功效。现代医学研究表明,这种食材还具有降血压、降血脂、调节血糖的功能,适合经常食用。赤小豆煲鲫鱼、鲤鱼都可,是著名的祛湿汤方,适当加入少许苡米,也可增强祛湿的功效。※暑气重,心火盛,易上火¤应对关键:清毒降暑暑气重、热毒盛容易导致心火旺,人的精神上容易产生厌倦懈怠。还容易引起一系列上火症状,如口干舌燥、口腔溃疡、心浮气躁、食欲不振等。同时,这个季节昼长夜短,很多人会出现晚睡、睡眠不足或睡眠质量不佳的情况,也容易带来心火。因此,孕妈首要的任务就是要清热毒、降暑气。·孕妈饮食建议:在饮食上多饮水,多吃一些容易消化的食物,少吃辛辣、油炸、油腻的食物。多喝绿豆汤、菊花茶,适量吃些苦瓜、百合之类的苦味食物。另外,西瓜、西红柿、梨子都是去火佳品,孕妇在平时生活中就可以吃,还可以补充维生素和各种矿物质。但是要注意吃任何水果要适量。·推荐食谱:冬瓜绿豆海带汤原料:冬瓜(带皮)200g、绿豆50g、海带少许、陈皮少许做法:海带洗净切段,冬瓜连皮洗净后切块,绿豆洗净待用;把所有材料一起放入汤锅中,并加适量水,用中火煮约30分钟后,加盐等调味后即可食用。冬瓜皮具有清热解暑、祛湿利水的功能,特别适合夏季食用。同时,它还富含水分,可以补充孕妈咪因过多流汗而丢失的水分。绿豆也是夏季餐桌上的营养上品,具有清热解毒、消肿下气、补肠胃的功效。海带有利水降脂的特点,加入少许陈皮,还具有开胃的功效。※温度高,胃口差,消化弱¤应对关键:健脾开胃胃口变差了,看见什么东西都没食欲。这是困扰孕妈的一个大问题。造成胃口差的原因有很多,气温升高,人的精神容易疲倦困乏,不思饮食。此外,出汗多,水分补充多也会中和胃液,引起食欲不振。·孕妈饮食建议:选择促进食欲的食物,食物形态要能吸引人的视觉感官,同时还要清淡爽口、富有营养。如番茄、黄瓜、辣椒、鲜香菇、新鲜平菇、新鲜山楂果、苹果等,它们色彩鲜艳,营养丰富
,易诱发人的食欲。多吃酸,针对食欲不振,可以适当摄入有酸味的食物,例如酸梅、橙皮、山楂、菠萝、猕猴桃、柠檬等。酸味食物可以增加胃液酸度,有生津解渴、健胃消食之功效,能够增进胃口。·推荐食谱:番茄排骨汤原料:小排500克、番茄250克、番茄酱40克、姜片、料酒做法:排骨清洗干净,切段后备用;番茄清洗干净,切块备用;将排骨焯水,然后放入姜片、排骨、料酒炖,等到排骨烂熟后,再放入适量的番茄以及番茄酱、盐,再炖上一会即可食用。用番茄搭配肉类食材来煮汤,汤汁鲜美无比,酸酸甜甜的又开胃,又健脾。不用放味精或者鸡精,番茄的鲜味已经足以让人垂涎,其汤味鲜美,排骨入口即化,经过慢火煨制的汤内含有丰富的番茄红素和维生素。非常适合孕妈咪来开胃了。
春季祛湿适合孕妈祛湿的5款粥
春季到来孕妈喝粥好处多
春季到来,因为降雨的增多,湿气加重,易使妈咪患上肠胃疾病。所以,在这一时期,一定要注意对脾胃的养护,健脾利湿。唐代孙思邈说“春时宜食粥”,提醒我们在春季要多喝粥。粥以米为主,以水为辅,水米交融,不仅香甜可口,便于吸收,还能补脾养胃、去浊生清。
粥除了有祛湿之功效,对于孕妈咪来说,也是非常有营养的食物。由于怀着宝宝的缘故,孕妈咪肠胃功能比较弱。而因为熬煮的时间长,粥里的营养物质析出充分,所以粥不仅营养丰富,而且容易吸收。另外,很多妈咪早孕反应严重,此时应选择容易消化的食物以减少呕吐,粥就是不错的选择哦!
补身又祛湿推荐5款美味粥品
美味粥:小米红糖粥
原料:小米100克,红糖适量。
制作:
1、将小米淘洗干净,放入开水锅内,旺火烧开后,转小火煮至粥粘。
2、食用时,加入适量红糖搅匀,再煮开,盛入碗内即成。
特点:粘糯香甜。
小米可健脾胃,补虚损,因此,以小米作为孕妈咪的一部分主食是很有益处的。红糖含铁比白糖高1-3倍,能够有效帮助孕妈咪补血养生。
美味粥:薏米南瓜美肤粥
原料:大米20克,糯米15克,小米15克,燕麦片15克,枸杞15克,红枣15克,花生20克,薏仁米15克,小南瓜2个,红糖适量。
制作:
1、将薏米、红枣、糯米、淘洗干净,用清水浸泡2小时。花生淘洗干净用清水浸泡2小时,准备燕麦片15克。红枣15克,去核切片。
2、准备好小南瓜2个。
3、大米、糯米、小米、燕麦片、红枣、花生、薏仁米放入电压力锅内,倒入适量清水熬开,按下煮粥键。
4、粥煮好后,倒入清洗好的南瓜内,上锅蒸十分钟即可,待稍凉时放入蜂蜜或红糖与南瓜一起食用即可。
特点:粘稠鲜香。
南瓜是维生素A的主要供给源,营养价值较高,有排毒的功效,而薏米则能帮助孕妈消除水肿,春天到了,这两样食材搭配一起是再合适不过了。
美味粥:红豆薏仁黑米粥
原料:黑糯米、薏仁、红豆适量。
制作:
1、准备好黑糯米、薏仁、红豆等材料。
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