孕晚期食谱：荷包鲫鱼补充蛋白质
荷包鲫鱼
材料
鲫鱼350克，猪瘦肉200克。
调料
盐、油、葱、姜、酱油、料酒、白糖、味精各适量。
做法
1、鲫鱼从背脊开刀，挖去内脏，洗净，在身上刮几刀。
2、将猪瘦肉切成细末，加盐、味精拌匀，塞入鲫鱼背上刀口处。
3、将鱼下油锅，两面煎黄，放入料酒、酱油、白糖、汤水各适量。
4、加盖烧20分钟，启盖后加味精，淋少量油起锅即可。
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