孕早期要补充优质蛋白质
大脑发育有两次高峰,妊娠十至十八周是第一次高峰,第二次高峰则在婴儿出生以后。妊娠十至十八周胎儿脑细胞迅速生长,到第二十三周,胎儿大脑皮质的六层细胞结构大体已定型。在大脑发育的第一次高峰期,脑细胞的数目、体积和突起的生长情况,对胎儿将来的智力发育有很大影响。胎儿脑细胞的发育是否良好,孕妇的营养供应至关重要。如果孕妇缺乏蛋白质,胎儿的生长发育也会受到影响,容易发生流产、早产、死产或畸胎。即使顺利产下胎儿,也会体弱多病或智力低下。
准妈妈在怀孕初期需要补充蛋白质,不仅维持自身需要,同时更要满足胎儿发育的需要。
含丰富蛋白质的食物
蛋白质含量丰富的食物有鸡蛋、猪瘦肉、鸡肉、兔肉、牛肉、鱼类、豆制品、小米、豆类等。
在动物蛋白中,牛奶、蛋类的蛋白质是所有蛋白质食物中品质最好的,其原因是最容易消化,氨基酸齐全,也不易引起痛风发作。
在植物蛋白中最好的是大豆蛋白,大豆中含35%的蛋白质,而且非常容易被吸收,因此大豆蛋白一直是素食主义者的最主要的蛋白质来源。豆制品可降胆固醇,还可抗癌,大豆蛋白含有丰富的异黄酮,异黄酮是一种类似荷尔蒙的化合物,可抑制因荷尔蒙失调所引发的肿瘤细胞的生长。另外,食用菌也是瘦身族的主要蛋白质来源。
孕妇补蛋白质食谱推荐
1、粉丝虾仁
营养分析:虾仁营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质。
制作方法:
1、虾剥皮去洗干净,粉丝用开水烫过;
2、放入蒜末、豆豉、油、酱油、酒等,搅拌均匀;
3、放入锅中隔水蒸15分钟。
2、淮山枸杞鹌鹑汤
营养分析:每百克鹌鹑肉中蛋白质含量高达24.3克,比猪、牛、羊、鸡、鸭肉的蛋白质含量都高(鸡肉蛋白质含量为19.7%)。此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化很适合孕期食用。
制作方法:
1、将去皮鹌鹑洗净,去肠及屁股,配上淮山,枸杞,姜片,加入少量水,炖煮1小时;
2、也可采用隔水炖的方法,煮好后加少许盐调味。
孕期补充优质蛋白质是不能少的
当一个母亲不容易,当一个准妈妈同样也是不容易。为了孕期的母婴健康,你一定要不断的学习各种孕期保健知识,特别是孕期营养知识,只有这样你才能为胎儿的发育提供最好的保障。孕期的营养知识包含的方面非常多。没有办法,毕竟在你肚子中孕育的是一个小生命,一个生命的成长自然需要多种营养成分的支持,而这些营养成分主要都要通过准妈妈的饮食来完成。那么在孕期的饮食安排上,我们应该主要考虑哪几种营养成分的摄取,又该如何摄取呢。
准妈妈针对性的补充营养素,不仅是为了胎儿的健康发育,还能有效改善孕期妊娠反应,保障准妈妈的正常饮食和心情愉悦,避免各种妊娠并发症,帮助妈妈生育后的肌肤和身材恢复。以下几种营养素是准妈妈在备孕期、孕期和哺乳期全程需要补充的:
孕期补充优质蛋白质是不能少的
当一个母亲不容易,当一个准妈妈同样也是不容易。为了孕期的母婴健康,你一定要不断的学习各种孕期保健知识,特别是孕期营养知识,只有这样你才能为胎儿的发育提供最好的保障。孕期的营养知识包含的方面非常多。没有办法,毕竟在你肚子中孕育的是一个小生命,一个生命的成长自然需要多种营养成分的支持,而这些营养成分主要都要通过准妈妈的饮食来完成。那么在孕期的饮食安排上,我们应该主要考虑哪几种营养成分的摄取,又该如何摄取呢。
准妈妈针对性的补充营养素,不仅是为了胎儿的健康发育,还能有效改善孕期妊娠反应,保障准妈妈的正常饮食和心情愉悦,避免各种妊娠并发症,帮助妈妈生育后的肌肤和身材恢复。以下几种营养素是准妈妈在备孕期、孕期和哺乳期全程需要补充的:
本文Hash:b7e7840e710a1f759a0367171bad091768067e55
声明:此文由 飞舞九天 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。