美国研究者对34岁的一组进行试验，在4周时间内让这些随心所欲地摄取各种动物、方便食品和各种零食、饮料，以精制面包为主食，但只吃少量，不吃绿叶蔬菜。然后，研究者让她们改变模式，每天摄取充足的绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、果干和杏干、榛子、山核桃等坚果，提供丰富的抗氧化物质，同时以全麦面包、各种粗粮和豆类为主食，以茶为饮料。研究者分别测定在两种饮食模式下，体内SOD酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性。这两种酶类都是体内“防御系统”的重要组成部分，其作用是保护细胞不受氧化损伤。结果发现，在摄取丰富的蔬菜水果之后，SOD酶的活性下降了三分之二，而谷胱甘肽过氧化物酶的活性下降了三分之一。这意味着的抗氧化系统十分轻松。专家们认为，饮食的关键不在于摄取低热能、低的加工食品或某些“成分”的提取物，而是合理地搭配。
・成熟女性多吃蔬菜水果
美国研究者对34岁的一组进行试验，在4周时间内让这些随心所欲地摄取各种动物、方便食品和各种零食、饮料，以精制面包为主食，但只吃少量，不吃绿叶蔬菜。然后，研究者让她们改变模式，每天摄取充足的绿叶蔬菜、橙黄色蔬菜、果干和杏干、榛子、山核桃等坚果，提供丰富的抗氧化物质，同时以全麦面包、各种粗粮和豆类为主食，以茶为饮料。研究者分别测定在两种饮食模式下，体内SOD酶和谷胱甘肽过氧化物酶的活性。这两种酶类都是体内“防御系统”的重要组成部分，其作用是保护细胞不受氧化损伤。结果发现，在摄取丰富的蔬菜水果之后，SOD酶的活性下降了三分之二，而谷胱甘肽过氧化物酶的活性下降了三分之一。这意味着的抗氧化系统十分轻松。专家们认为，饮食的关键不在于摄取低热能、低的加工食品或某些“成分”的提取物，而是合理地搭配。
本文Hash：dfcd75f975b012ca575f19a34c902e5daae517b5
声明：此文由 飞舞九天 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。
相关推荐
-
想要女孩孕前多吃水果蔬菜的窍门
科学家发现，如果怀孕之前几周饮食富含微量元素钙和镁(如，绿叶蔬菜等)，那么生女孩的几率就会大大提高。荷兰科学家表示，虽然目前还不清楚怀孕时间等因素对孩子性别的影响，但是孕前正确饮食可以在一定程度上帮助夫妇选择男孩或女孩的研究结论的确令人信服。虽然孩子的性别决定于使母亲卵子受孕的父亲精子类型，但是据认为，父亲血液中微量元素水平对孩子性别并不构成影响。而新研
-
多吃高营养的水果蔬菜容易生女孩
据英国《每日邮报》报道，荷兰科学家宣称，妇女在怀孕之前几周多吃水果蔬菜有助于增加生女孩的机会。科学家发现，如果怀孕之前几周饮食富含微量元素钙和镁(如，绿叶蔬菜等)，那么生女孩的几率就会大大提高。在一组接受研究人员精心配置的饮食的参试妇女中，80%的人生了女儿。相比之下，孕前几周多吃富含钾和钠的食物(香蕉和土豆等)则会使生儿子的几率增加。但这一点尚待进一步研究证实。荷兰科学家表示，虽然目前还不清楚怀
-
孕前吃什么生男孩？多吃水果蔬菜容易生女儿？
孕前吃什么生男孩？多吃水果蔬菜容易生女儿？为您导读：怀孕前几周，多吃含钙、镁高的水果蔬菜，会增加生女儿的几率。而多吃含钾、钠的食物，如香蕉和土豆，则会增加生儿子的几率。这可是丹麦人研究得出的结果，不知道准不准。据说丹麦科学家花5年时间跟踪调查了172对想生女儿的夫妇。每名女性在怀孕前9周内的膳食多以果蔬和米饭为主，这样无疑升高了她们血液中的钙与镁的水平。5年后，只有32对夫妇坚持下来，其中26对夫
-
儿童多吃水果能代替吃蔬菜吗?
蔬菜和水果，是人们日常生活中重要的食品，特别是蔬菜在膳食中占有更重要的位置。人体所需的各种维生素和纤维素及无机盐，主要来源于蔬菜。维生素是维持人体组织细胞正常功能的重要物质，无机盐对维持人体内酸碱平衡起重要作用，纤维素虽然不能被人体吸收，但可以促进肠蠕动,有利于粪便的排出。水果也是儿童不可缺少的食品。水果中含有人体必需的一些营养，还具有生食方便，儿童爱吃的特点。有些家长误认为吃水果可以代替吃蔬菜，
-
宝宝生病多吃蔬菜水果
宝宝是每一对父母的心头肉，宝宝生病了，每一对父母都恨不得己身代之。我们都知道防病胜于治病，那么该如何防止宝宝生病呢?医学专家研究发现，多病的宝宝，大多是酸性的体质。因此父母可以给宝宝多吃些蔬菜水果，可以有效的防止宝宝生病。国外育儿专家甚至提倡让宝宝也成为素食者，因为“给孩子吃素，你就给了他一个健康的好开始”。多病宝宝应该多吃蔬果多病的宝宝应该多吃素食素食是指植物性食品，如蔬菜、水果、谷物等。国外病
-
孕期女性多吃纤维水果
许多检查出有妊娠糖尿病的准妈妈们，为了防止血糖升高，觉得自己要少吃碳水化合物和水果，其实，这是不对的。准妈妈们不仅自己需要营养，而且还要为宝宝的生长发育提供营养，碳水化合物和水果一个也不能少，但要选择高纤维的，才能防止血糖升高。碳水化合物仍以五谷、根茎及豆类为主要来源，尤其是含纤维素较高的燕麦片、糙米和全麦面包更佳。水果中的草莓、菠萝和猕猴桃等因可溶性纤维、维生素和矿物质含量高，应优先选
-
防衰老，女性多吃紫色蔬菜
菜营养的高低遵循着由深到浅的规律，其排列顺序总的趋势为：黑色、紫色、绿色、红色、黄色、白色。而在同一种类的蔬菜中，深色品种比浅色品种更有营养。我们餐桌上最容易忽视的，便是仅次于黑色的紫色食物，包括紫茄子、紫玉米、紫洋葱、紫山药、紫甘蓝、紫胡萝卜、紫秋葵、紫芦笋等等。紫色蔬菜中含有最特别的一种物质花青素。花青素除了具备很强的抗氧化能力、预防高血压、减缓肝功能障碍等作用之外，其改善视力、预防眼部疲劳等
-
女性经期不能多吃的水果
女性在月经期间往往面对不少问题，例如痛经，心情烦躁等问题，令不少女性感到烦恼。现在女性对经期期间出现的心理及生理状况大多都了解，但是经期饮食上要注意的女性却不太多。女性经期来临时，饮食要尤为注意。因为经期期间的饮食是会影响到女性的身体状况，例如会出现痛经的问题。因此女性在月经期间必须注意饮食。经期不要吃的水果女性经期其实不只是吃冰，一些属性偏凉的食物，例如冰品、茄子、丝瓜、黄瓜、冬瓜、蟹、田螺、海