【妈妈网特稿】9个月的宝宝是饮食上的一个特殊时期，他们告别了辅食添加初期的泥糊状食物，开始对固体食物感兴趣，却又无法像大人那样可以很好滴咀嚼，所以，家有9个月宝宝的辣妈常常为做什么而犯愁。小编这里整理了一些最受9个月宝宝欢迎的小食谱，以期给那些还在迷茫中的辣妈们带去一丝曙光。
美味疙瘩汤
美味疙瘩汤材料：面粉400克，鸡蛋清8个、蛋黄4个、虾仁100克、菜叶200克，高汤1公斤、精盐5克、香油10克、香菜100克。
做法：
1、将鸡蛋清与面粉和成稍硬的面团，揉匀，擀成薄片，切成黄豆粒大小的丁，撒入少许面粉，搓成小球。
2、虾仁切成小片，香菜切末，菠菜切末待用。
3、将高汤倒入锅内，放入虾仁、精盐，开后下入面疙瘩，煮熟，淋入鸡蛋黄，加入香菜末、菠菜末，滴入香油，盛入盆内即成。
双彩蛋黄羹材料：鸡蛋黄、菠菜叶、胡萝卜丁、水适量。
做法：
1.蛋黄打散，与适量水混合，调稀。
2.放入蒸笼中，用略小的中火蒸5分钟左右。
3.把菠菜叶和胡萝卜丁煮软磨成碎末，放在蛋黄羹上即可。
浓香面片儿汤
浓香面片儿汤材料：面粉400克，猪肉末150克、鸡蛋3个、青菜200克，葱、姜末少许、植物油40克、香油10克、精盐2克、葱、姜末少许。
做法：
1、将面粉放入盆内，加入水200克调成面团，稍饧，擀成大薄片，切成小象眼块待用。
2、将青菜择洗干净，切成末；鸡蛋磕入碗内调散。
3、将植物油倒入锅内，下入葱姜末炝锅，投入肉末煸炒玛变色，加入水，开后下入面片，加入精盐、青菜末，再开起时，撇去浮沫，淋入蛋液，视蛋片浮起，滴入香油，盛入盆内即成。
鸡丝面条材料：挂面10克，鸡胸肉5克，胡萝卜3克，菠菜3克，高汤100毫升。
做法：
1.将鸡肉剁碎用芡粉和盐抓好，放入用高汤煮软的胡萝卜和菠菜做的汤中煮熟。
2.加入已煮熟的切成小段的挂面，煮2分钟即可。
菠菜土豆肉末粥材料：菠菜，土豆，蒸熟肉末，适量高汤，熬熟植物油。
做法：
1.菠菜洗净开水烫过后剁碎；
2.土豆蒸熟压成泥备用。
3.将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入锅内，小火烧开煮烂后，加入熬熟的植物油和少量盐即成。
菇香意大利蝴蝶面
菇香意大利蝴蝶面材料：蝴蝶型意大利面、肉酱，胡萝卜、香菇、洋葱、水适量。
做法：
1.待锅中的水煮沸后，放入意大利面，煮15分钟左右至面软为止。
2.把胡萝卜、香菇、洋葱切丁用少许食用油炒软，放入肉酱翻炒片刻即可。
3.吃时依宝宝口味，伴入适量炒制的肉酱。
鱼肉馅馄饨材料：无刺鱼肉20克，馄饨皮适量。
做法：
1.取无刺鱼肉20g剁碎加水，与盐、香油拌成馅，包入馄饨皮。
2.把包好的馄饨放入煮开的高汤中，起锅时可在汤中放少量撕碎的紫菜。
南瓜红薯玉米粥材料：红薯，南瓜，玉米面各适量。
做法：
1.红薯、南瓜切小丁。
2.将玉米面用冷水调匀，和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可。
9个月宝宝推荐两款美味辅食
夏季给宝宝做辅食也要清新爽口，让宝宝有想吃的欲望。9个月的宝宝已经长出牙齿，对脆脆硬硬的东西充满了探索，因此有点嚼头的蔬菜是首选。黄瓜蒸蛋材料：鸡蛋1个、去油鸡汤40毫升、黄瓜半根。做法1、将鸡蛋打成蛋液，加入去油鸡汤搅拌均匀。2、黄瓜顺长剖开，挖瓤，洗净，整个入沸水煮5分钟，取出，以铝箔纸包覆底部。3、蛋汁倒入黄瓜中，放进蒸锅里，用小火蒸10分钟，取出切斜段即可。虾末菜花材料：菜花40克、虾仁10克。调料：白酱油少许。做法1、菜花洗净，掰小朵，放入沸水中煮软后切碎。2、虾仁洗净，去沙线，放入沸水中焯熟，捞出，剥皮，切碎，倒在菜花上，加入白酱油拌匀即可。
推荐
能消暑开胃的夏季辅食
9-12个月宝宝的营养需要
9个月宝宝护牙食谱：甜杏拌酸奶
营养又美味9个月宝宝辅食食谱推荐
胡萝卜山药粥
排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。
准备食材：排骨适量、山药30克、胡萝卜30克、稀饭30克、姜适量。
步骤1：胡萝卜切块。
步骤2：排骨过水，去味去血水，烧好热水入生姜备用，放入已过水的排骨，大火烧开后，转文火慢炖30分钟左右。
步骤3：加入山药，胡萝卜。
步骤4：炖煮15分钟。
步骤5：取山药胡萝卜捣烂。
步骤6：备好白米稀饭一小碗。加入稀饭，视情况加入些排骨汤，煮开。搅拌均匀即可。
步骤7：最后盛上一碗即可。
芥蓝菜泥
芥蓝中含有有机碱，它能刺激人的味觉神经，增进食欲，还可加快胃肠蠕动，有助消化。芥蓝还含有大量膳食纤维，能防止便秘，降低胆固醇，软化血管，预防心脏病等功效。
准备食材：芥蓝菜40克。
步骤1：将芥蓝菜洗干净。
步骤2：将芥蓝菜煮熟。
步骤3：将煮熟的芥蓝菜压成泥状即可。
牛肉燕麦粥
燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，有效增强体力。它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力;含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品。
准备食材：牛绞肉30克、燕麦20克、水适量。
步骤1：燕麦泡一泡，洗干净。
步骤2：将燕麦煮成燕麦粥。
步骤3：将牛绞肉放入燕麦粥中一起煮熟。
步骤4：将煮好的燕麦牛肉粥放进搅拌机。
步骤5：打成糊状，即可用汤匙喂养宝宝。
步骤6：最后盛上一碗即可。
丝瓜泥
丝瓜实味甘性平，有清暑凉血、解毒通便、祛风化痰、润肌美容、通经络、行血脉等功效。丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素，增白皮肤的维生素C等成分，能保护皮肤、消除斑块，使皮肤洁白、细嫩。
准备食材：丝瓜100克。
步骤1：丝瓜去皮切成小块。
步骤2：将丝瓜蒸熟。
步骤3：将丝瓜粒盛入碗中。
步骤4：将丝瓜搅成泥状即可。
本文Hash：9adddb62216f0176e86c7b4b768e5ec9364d4da7
声明：此文由 Scarlett 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。