即美味又防吐的家常食疗方

怀孕啦!孕妈咪固然非常喜悦,可接踵而来的孕吐反应也真让她们吃不消。怎么办?以下几道制吐饮食有助于孕妈咪渡过这一难关。

陈皮卤牛肉

原料:瘦牛肉、酱油、陈皮、葱、姜、糖、酱油、水(2大匙)。

制法:把陈皮用水稍微泡软,葱洗净切断;牛肉洗净切成薄片,加酱油拌匀,腌10分钟;将腌好的牛肉一片一片放到热油里,油炸到稍干一些;把陈皮、葱、姜先爆香,然后加入酱油、糖、水和牛肉稍炒一下;把牛肉取出,放入拌好的卤料,即陈皮、葱、姜、酱油、糖,炖至卤汁变干,即可食用。

营养小秘诀:

瘦肉类含有丰富的B族维生素,可助减轻怀孕早期的呕吐症状,还可减轻精神疲劳等不适。姜和陈皮也有助于减轻孕妈咪的恶心感。

烤全麦三明治

原料:全麦面包1个,起司粉、葡萄干、杏仁片、核桃、樱桃、葡萄酱等适量。

制法:

把全麦面包放在烤箱里稍烤一下,取出切成4小块;先在表面上抹上一层葡萄酱,然后把葡萄干、核桃、杏仁片和樱桃放在上面,再撒上起司粉即成。

营养小秘诀:

葡萄干、核桃及烤过的土司都有止吐作用,起司粉中富含的B族维生素还可减轻孕妈咪的烦躁情绪,也有助于减轻孕吐。

椰汁奶糊

原料:椰汁1杯,鲜奶2杯,白糖200克,栗粉5汤匙,红枣3枚,清水3杯。

制法:

把红枣去核,椰汁和栗粉成浆;把白糖、鲜奶、红枣一起煮开,慢慢地加入栗粉浆;不停地搅拌成糊状,一直到开,然后盛入碗中即可食用。

营养小秘诀:

怀孕后本应增加营养素摄取,可孕吐常常会影响孕妈咪对营养的吸收,而富有蛋白质和高热量的椰汁奶糊可帮助孕早期的妈咪吸收营养

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防病又美味的食疗粥大全

宝宝们一旦生病了,爸爸妈妈们都会都担心宝宝吃药的问题。这里妈妈们都赶紧学一下防病又美味的食疗粥大全。

有助于宝贝增强免疫力

1.羊肉山药粥(适合1岁以上的宝贝)

原料精羊肉100克,鲜山药100克,粳米30克,鲜姜、食盐各少许。

做法羊肉洗净切成小丁,山药也去皮切丁,放入锅中用慢火炖烂,加入粳米和鲜姜片煮成粥,再拣出姜片,加入食盐使粥稍带咸味即成。

功效补脾胃、益肺肾。

小提示适于脾虚营养不良,发育迟缓,免疫力差的宝贝。

2.玉屏风粥(适合10个月以上的宝贝)

原料防风5克,白术10克,黄芪20克,粳米30克,白砂糖少许。

做法将上述3味中药先放砂锅内加水熬汤两次、去渣;两次药汤合并后放入粳米熬成粥,调入少许白砂糖即可。

功效补气健脾、利水固表。

小提示这是著名方剂“玉屏风散”的食疗法。妈咪可给体制偏弱、容易感冒着凉的宝贝试一试,尤其是冬春季节。

营养又美味还能缓解孕吐的美食

一般情况下,妊娠呕吐对工作和生活的影响极小,不需要特殊治疗;严重者呕吐频繁,不能进食,引起电解质紊乱,酸碱平衡失调。这时候就得考虑系统治疗,如不及时治疗或治疗不当,将会出现神经系统症状,甚至有肝肾功能衰竭死亡等严重后果。妊娠呕吐的目前病因,尚未完全明确。●可能与妊娠相关激素的急剧增加或高水平有关,如HCG、雌激素、孕激素、瘦素、胎盘生长素等。●多胎妊娠、葡萄胎患者HCG值显着增高,妊娠剧吐发生率也较高。●情绪方面,比如恐惧妊娠、精神紧张、情绪不稳、经济条件差的孕妇易患妊娠剧吐。如果妊娠呕吐严重建议到医院就诊进行针对性治疗,本文只讨论非药物治疗的处理方式:●首先必须认识到孕期的恶心呕吐是一个自然的过程,轻微的症状不会对胎儿有任何影响。●其次是饮食疗法。最好少吃多餐,建议食品多样化,诸如小鱼小虾,豆制品等既可以满足蛋白质的需要而且同时在孕早期提供钙质储备。食物做法要多变化,口味可随个人喜好。平时手袋里准备一些苏打饼干,小糖果,随时吃一点,防止呕吐后低血糖。不要吃难以消化的食物,饮料。鼓励孕妇自己挑选自己喜欢的食物,即使吐了休息过后也要继续吃。需要注意的是,孕期营养摄入的蛋白质日摄人量应不低于40-50g,以保证孕妇自身基本的需要。建议孕妇每天至少摄人150g以上的碳水化合物,以避免因饥饿而引起孕妇血中酮体急剧升高而对机体造成严重的危害。临床上有几个常见的药膳经验方对孕妇缓解孕吐是比较有效的,在这里可以推荐给大家:●药粥交冬粥。【材料】鲜麦冬汁、鲜生地汁各50毫升,生姜10克,慧茵仁15克,大米80克。【制作方法】将慧芭仁、大米及生姜加水煮熟,下麦冬汁、生地汁,调匀,煮成稀粥。【食用方法】空腹服食,每日2次。【功效】可以养阴清胃热,止呕吐。●生典乌梅饮。【材料】乌梅肉、生姜各10克,红糖适量。【制作方法】将乌梅肉、生姜、红糖加水200毫升煎煮。【食用方法】每次服100毫升,每日2次。【功效】可生津止渴,治疗肝胃不和之呕吐。●典汁牛奶。【材料】鲜牛奶200毫升,生姜汁10毫升,白糖20克。【制作方法】将鲜牛奶、生姜汁、白糖混匀,煮沸即可。温热服。【食用方法】每日2次。可以养胃止呕。●砂仁蒸鲫鱼。【材料】鲜卿鱼250克.砂仁5克。【制作方法】砂仁研成细末。鲜卿鱼去鳞、内脏。酱油、盐、砂仁末搅匀,放入鱼腹中,用淀粉封住刀口,放人盘中盖严,上笼蒸熟。佐餐服食。【功效】用于治疗脾虚湿困型呕吐。

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