美味营养又具功效的党参美食

现代人对于饮食的追求已经不仅仅限于美味这么简单了,甚至也不仅仅限于美味和营养两项俱全,而是要美味营养和功效三者兼顾。值得庆幸的是,我国是一个药膳大国,自古以来就有很多药膳食疗配方,将中药材和营养的食材进行搭配所做出的美食往往就能够三者兼顾。特别是在怀孕期间和产后,食用一些药膳往往能够起到维护健康和促进身体恢复的作用。下面的妈妈私房菜就要教授你一道药膳,其便是美味营养和功效三者兼顾的绝佳食品。

党参米糊的制作材料:

主料:党参2克,枣(干)25克,糯米75克

调料:白砂糖1克

党参米糊的做法:

1.党参、红枣、糯米洗净;

2.将党参放入纱布袋中;

3.党参和红枣放入锅内,加水适量,浸泡3分钟以小火煎煮3分钟;

4.捞去党参,留下红枣及汤,加入糖煎熬成黏汁;

5.糯米加水适量,隔水蒸熟;

6.糯米饭倒扣在大盘中,将红枣嵌在饭上,最后将参枣汤淋在枣饭上即可。

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