高丽参的吃法
1、炖服。将高丽参切成2mm薄片，放入瓷碗内，加满水，封密碗口，放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用。
2、嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼，生津提神，甘凉可口，是最简单服用方法。高丽参片
3、磨粉。将高丽参磨成细粉，每天吞服，用量视个人体质而定，一般每次1~1.5克。
4、冲茶。将高丽参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。
5、泡酒。将整根高丽参可切成薄片装入瓶内用50~60度的白酒浸泡，每日斟情服用。
6、炖煮食品。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味，如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖，可消除苦味，滋补强身。
适合孕妇的高丽参食谱
高丽参粥
材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量
烹调方法：
1.大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。
2.于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。
3.放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软腍，加入杞子及以盐调味即可。
疗效：人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说，夏天较适合吃白参及水参，冬天则适合吃红参。
人参炖鸡
材料：鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5个
烹调方法：
1.鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。
2.糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。
3.鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。
4.最后以盐及胡椒粉调味即可。
疗效：人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。
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怀孕能吃高丽参吗
概述
我今年已经有二十六岁了，平时身体状况一直也还算可以，直到今年四月份我怀孕后，现在全家人都把我当成宝贝一样，每天都好吃好喝的照顾着我，而我整天也无所事事的在床上躺着，就这样已经过了二个多月了，我人不仅胖了不少，但是我还是很担心宝宝没有吸收到很好的营养，这可对宝宝以后的发育不好啊，那到底怀孕的时候是可以吃高丽参的吗？
怀孕能吃高丽参吗
高丽参本身是有大补元气的功效的，所以不仅可以滋补身体，还可以起到强壮的作用，所以高丽参适合惊悸失眠者，体虚者，心力衰竭、心源性休克等患者。而对于记忆力减退的人群，也可起到改善作用。
但是建议怀孕的女性，还是要避免食用高丽参，这是因为孕妇食用高丽参很容易造成胎盘老化的情况发生。但是如果孕妇已经到了快生产的阶段时间，适当的饮用些高丽参，则可以对孕妇的体力以及精神都起到帮助。
建议人体本身处于阴虚火旺的状态时，要避免食用高丽参，而高丽参的食用方法也很简单，每次可以食用一包，直接用冷水或者温水冲泡后搅拌均匀即可服用，而高丽参不宜少年儿童服用。
注意事项
建议患者在日常生活中一定要保持良好的心态，避免精神方面过度紧张和生气，除此之外，生活规律，加强锻炼，限制烟酒及刺激性食物（辣椒、生葱、生蒜等），多吃新鲜的蔬菜和水果。
孕妇能吃高丽参吗？
孕期的营养要得到充分的保障，高丽参是不错的营养品，孕妇能吃高丽参吗?孕妇吃高丽参的好处有哪些呢?孕期进补怎样才更合理?
孕妇能吃高丽参吗高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效，孕妇是可以食用的，但是吃多了也会引起头痛等不良反应。但一般来说，孕妇还是少吃补品，避免造成胎盘老化，特别是最后那几个月。但是，高丽参在生产的当天，在生宝宝的时候，在最后冲刺阶段是要喝点的，它对你的体力和精神都很有帮助。适合孕妇的高丽参食谱高丽参粥材料：大枣1杯、水10杯、栗子半杯、水参2棵、大米1杯、杞子适量烹调方法：1.大米洗净，浸泡约一小时备用。水参刮去外皮，顺丝切开。2.于煲内加入十杯水，放入水参、栗子、大枣。煮沸后，将火调至小火。3.放入大米并不时搅拌，以温火煮至大米呈软，加入杞子及以盐调味即可。疗效：人参粥气养血，适用于脾虚血弱、元气不足的人士，有补元、护心的作用。大家亦可按体质而选择白参、水参或红参。一般来说，夏天较适合吃白参及水参，冬天则适合吃红参。人参炖鸡材料：鸡1只、水参2棵、大枣3粒、栗子3粒、糯米1杯、蒜瓣5个烹调方法：1.鸡只去掉肥膏后，放入冷水中洗净。水参刮去外皮，切去发芽部位，洗净备用。2.糯米沥干水后放入鸡腹内，放入一棵水参。3.鸡只放入煲内，加水至全覆盖，加入水参、栗子、大枣、蒜瓣，以中火炖约三小时。4.最后以盐及胡椒粉调味即可。疗效：人参具补气作用，大枣、鸡能补血，栗子则可补肾。糯米性温，有暖胃功效，不过消化力较弱的人不宜多吃。本文Hash：2f611545204da8c47bc644f20b9bd9db140be3fd
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