【妈妈网特稿】高丽参是产于我过长白山地区和朝鲜半岛一带的人参,因为那带古时为高丽国,所以称为高丽参。人参自古以来就是为大家熟悉的大补之物。因此,很多孕妇在怀孕的时候,都想食用一些人参给宝宝进补,但参又有大补效果,那么孕妇食用了高丽参会不会适得其反,造成不良后果呢?
孕妇能食用高丽参吗
孕妇能食用高丽参吗
答案是肯定的。孕妇可以食用高丽参。但何时食用、食用量多少都大有讲究。高丽参具有大补元气、滋补强壮、生津止渴、宁神益智等功效,因此孕妇是可以食用的,但最好在孕中后期食用……而在孕早期,胎儿对营养的需求还没那么多,孕妇本身的营养就能满足胎儿所需,因此孕早期尽量少食用高丽参。
而到了孕中后期,孕妇和胎儿对营养的需求都大大增加,这时候可以通过食用一些高丽参来进补。在孕晚期,尤其是临产的时候,孕妇如果适量食用一些高丽参,可以补充能量、体力,有助于顺产。此外孕妇产后身体虚弱时,也可以适量吃些高丽参进补。但需要注意的是,高丽参的食用量不宜过多,否则可能引起头痛等不良反应,甚至可能造成胎盘老化另外。另外,如果食用量过多,容易造成血气过热,不利于养胎,也容易上火而引发便秘。
孕妇如何食用
孕妇如何食用
高丽参孕妇食用高丽参的量不宜过多,每次两到三片即可。食用方法选择通过几种简单的方式即可。
1:磨成粉状食用。将高丽参磨成细粉,用量视个人体质而定,一般每次1~1.5克。
2:冲茶饮用。将高丽参切成薄片,放在碗内或杯中,用开水冲泡,闷盖5分后即可服用。
3:加水炖服。将高丽参切成2mm薄片,放入瓷碗内,加满水,封密碗口,放置于锅内蒸炖4~5小时即可服用4:和其他食物一起炖食。高丽参在食用时常常伴有一定的苦味,如果将高丽参和瘦肉、小鸡、鱼等一起烹炖,可消除苦味,滋补强身……5:嚼食。以2~3片高丽参含于口中细嚼,生津提神,甘凉可口,是最简单服用方法。
孕妇食用高丽参的注意点1:食用高丽参的时候忌吃油腻难消化的食物,否则会影响进补的效果。
2:高丽参和有些食物是相克的,如菠菜、芥菜、红白萝卜、白菜及冷凉冷冻食品等,3:如果孕妇有高血压,应该禁止食用高丽参。
4:如果用高丽参来煲汤的话,最好不要超过40分钟。有些孕妇认为参煲的越久越好,以为煲的时间长,才能参的营养都溶于汤中,因此一煲就是2~3个小时。实际上,高丽参中含有一种人参皂甙,如煮的时间过久,就会分解,失去营养价值。
5:孕妇食用高丽参时,如发现有牙龈出血、口舌生疮、皮肤疮疡等上火症状,或有食欲不振、腹痛、腹泻及散在水疱等过敏现象时,应立即停用,及时去医院诊断治疗。
孕期吃什么可以提高食欲
苦瓜
营养价值:含有多种蛋白质、脂肪、淀粉、钙、铁、磷、胡萝卜素、核黄素等多种营养成分,其中维生素C比一般瓜菜高20倍以上!苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠蠕动的作用,对于改善孕妇的消化吸收、增进食欲等方面都很有好处,此外,苦瓜还能有效提高人体免疫力。有报道称苦瓜中含有奎宁,可能会导致流产,所以很多孕妇不敢吃,其实,苦瓜中仅仅含有微量的奎宁,它的作用微小到可以忽略不计。
怎样吃好?苦瓜煎、炒、焖、酿均可,也是做汤佳品。素炒或加肉丝炒清爽可口,用开水冲烫后拌上各种调料作为凉菜食用风味别具。
推荐食谱:猪肝炒苦瓜
苦瓜200克,猪肝75克。配料:大蒜粒、黄酒、酱油、精盐、味精、花生油各适量。
制法:将苦瓜洗净去瓤,放入精盐腌渍5分钟以去苦味,冲净切块。将猪肝洗净切成薄片,加黄酒、精盐腌渍10分钟,再用开水焯一下,捞出沥干。待炒锅油热后,投入大蒜粒、苦瓜,翻炒几下,放入酱油、黄酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精调味即可。
此菜清肝明目,预防贫血,而且对长期应用电脑的人还可起到减轻辐射的作用。
贴心提示:
①很多人吃不惯苦味,可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去,可大大减轻苦味。
②苦瓜性凉,脾胃虚寒的孕妇不宜过多食用。
孕期食用马铃薯的好处是什么?
可以提高食欲、促进消化。
营养价值:马铃薯所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍!微量元素的含量比香蕉、桔子等水果高得多。马铃薯有和胃调中、健脾益气、强身益肾等作用,马铃薯中含有丰富的维生素B6,具有止吐作用,如果多吃一些马铃薯,就可帮助孕妇缓解厌油腻、呕吐的症状,同时马铃薯也是防治妊娠高血压的保健食物。
怎样吃好?煮、烤、炒、炖均可,还可做成土豆泥等。
推荐食谱:醋熘土豆丝
主料:土豆500克。调料:植物油、醋、精盐、花椒、葱、姜丝、蒜片。
制法:土豆去皮洗净,切成细丝,洗去淀粉,控水。炒锅用旺火烧至六成热,先用花椒炸一下捞出,再放葱、姜丝、蒜片炸一下,随将土豆丝下勺翻炒,加醋、盐炒熟出锅。
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