口腔溃疡的饮食调养须知：
1、讲究营养，均衡饮食，除每天食用鱼、肉等荤菜外，还必须多吃新鲜蔬菜、瓜果，尤其是富含维生素C的食物，如橙子等。这类食物虽然入口时会刺激创面造成一定的疼痛，但对加速溃疡面的愈合非常有好处。
2、多吃一些容易消化的食物，如豆制品、鸡蛋等，减少进食的“痛苦”。
3、多食含锌食物，以促进创面愈合，比如牡蛎、动物肝脏、瘦肉、蛋类、花生、核桃等。
4、多吃富含维生素B1、维生素B2的食物，有利于溃疡愈合。故应多吃新鲜蔬菜和水果，如番茄、茄子、胡萝卜、白萝卜、白菜、菠菜等。
口腔溃疡患者应该如何饮食
1、饮食均衡
患者在口腔溃疡的相关饮食注意事项中还需要注意饮食的均衡。除每天食用富含维生素C等营养的新鲜果蔬外，还要注意对鱼肉、瘦肉等荤食营养的适量补充。橙子含维生素较为丰富，对患者健康有益，虽然入口会刺激溃疡面，但对溃疡面的愈合会更为有益。
2、食用有助于溃疡面愈合的食物
口腔溃疡患者可以在日常多食用一些有助于溃疡面愈合的食物。例如动物肝脏、牡蛎、瘦肉、蛋类、核桃和花生等富含微量元素锌的食物和胡萝卜、番茄、菠菜、茄子、白菜等富含维生素B1、B2的新鲜果蔬等。
3、食用易消化食物
在口腔溃疡的发病过程中如果饮食不当会加重患者的疼痛症状，例如食用某些过于辛辣刺激和粗糙、坚硬的食物，所以患者需要在避免食用这些食物的同时多食用一些易消化和吸收的食物，豆制品和鸡蛋等都是很好的选择。
口腔溃疡患者的饮食调理方法
1、菜籽疗法：白萝卜籽、芥菜籽各30克，葱白15克，一起捣烂，贴在脚心处，每日1次，对口腔溃疡的治疗有效果。
2、核桃壳疗法：这也是治疗口腔溃疡常见食疗方法之一，方法是将30-50克的核桃熬水2次，每天早晚各饮用1次即可。
3、可可疗法：将可可粉和蜂蜜调成糊状，频频含咽，每日数次可治口腔发炎及溃疡。
4、白菜根疗法：取白菜根60克，蒜苗15克，大枣10个，水煎服，每日12次，可治口腔溃疡。
5、菜籽疗法：取白萝卜籽30克、芥菜籽30克、葱白15克，放一起捣烂，贴于足心，每日1次，可治口腔溃疡。
6、用蜜汁漱口：选择纯度10%的蜜汁，含或者漱，不但有消炎止痛的效果，还能促进细胞再生。
7、木耳疗法：白木耳、黑木耳和山楂各10克，用水煎后，喝汤，吃木耳，此方法每天可进行1-2次。
8、蜂蜜疗法：在使用此方法之前首先要把口腔清理干净，然后用棉签蘸取适量蜂蜜，涂在溃疡的地方，十五分钟内不要饮食，之后可以将蜂蜜和口水一起咽下去，此方法每天可以反复多次。
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