秋季坐月子的饮食搭配

  “月子过得好,身体健壮似个宝,月子过得差,牛也被拖垮”。说得就是坐月子时的重要。秋季不仅燥而且凉,要如何做好月子呢?以下是99健康育儿网推荐的秋季坐月子的饮食搭配!

  老人们都相信,坐月子时能坐得好,以前的什么毛病都没有了,身体还会越来越健康,月子坐得不好,从那时起,病这个瘟神就找上了你,头疼脑热是家常便饭,到了年老的时候身体会越来越跨,老一辈的人都是经验之谈,其中也有不少科学依据。

  秋季盛产的绿叶蔬菜中,最著名的要属菠菜和甘蓝了。菠菜含有丰富的叶酸和锌,甘蓝则是很好的钙源。

  秋季是大豆的丰收季节。新妈妈可以让家人采购些新收获的大豆,每天做成豆浆饮用。与其他季节的大豆相比,秋天的新大豆所含蛋白质和微量元素含量都要丰富许多。

  用秋天新的山药煲锅山药木耳排骨汤,不但能起到补气健脾、清胃顺肠、补血和血及强肾的作用,有助于增进产妇食欲,还能改善产妇血虚症状,促进体内毒素快速排出。

  月子期间,每天如能保证吃上一大盆蔬菜沙拉,那就最好不过了。甘蓝、洋葱、番茄、红黄彩椒和黄瓜,加上一点盐和橄榄油拌匀,不但能促进食欲,更可以满足哺乳期母亲一天所需的大部分维生素、矿物质等营养素,有助于产妇温和补身,身体尽快康复。

  秋天收获的坚果种类很多,比如栗子、花生、核桃等。脂肪是产后妇女的健康和保证乳汁质量所必需的,专家建议,每天适量吃些坚果,可以用它们中所含的不饱和脂肪,来代替油脂和肉类中的饱和脂肪。但由于坚果的热量和脂肪含量较高,每天的摄入量不要超过28克。

  正在坐月子的新妈妈可以适当吃点野菜。因为野菜养分丰富,与栽培蔬菜相比,蛋白质高20%,矿物质含量也多。以蕨菜为例,其铁质、胡萝卜素、维生素C的含量分别为大白菜的13倍、1.6倍和8倍。又如马兰头,含铁量是苹果的30倍,是橘子的10倍。

  新妈妈们可以参考一下以下坐月子的饮食搭配原则哦:

  蔬菜、水果不可少

  对于蔬菜和水果,传统的观念认为,二者“水气大”,吃了会伤身体,殊不知新鲜的蔬菜和水果,不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。足够的B族维生素能使乳汁充沛,新妈妈要适当吃一些粗粮、水果、蔬菜,此外,质地良好的红茶是B族维生素和维生素C的丰富来源,新妈妈每日可酌量饮用。

  补血、补钙、多喝水,样样不能缺

  坐月子时要多吃些牛奶、豆腐、鸡蛋、鱼虾,可增加乳汁中的钙含量,从而有利于宝宝骨、牙的发育;女人产后失血较多,需要补充铁质以制造血液中的红细胞。女人生产后要多喝水才能促进乳汁的分泌,为了宝宝的食物女人们要多喝水哦;瘦肉、动物的肝和血以及菠菜,含铁较多,多吃可有助于补血。

  禁食寒凉、辛辣

  产后多虚多瘀,应禁食生冷、寒凉之品。生冷多伤胃,寒凉则血凝,恶露不下,会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。产后失血伤津,多阴虚内热,故葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食。如果进食辛辣的食物,不仅容易引起便秘、痔疮等,还可能通过乳汁影响婴儿的肠胃功能。

  产后饮食不宜大补

  和动物的生育一样,人类在妊娠期间已经为日后生产作好了准备。滋补过量的产妇易患肥胖症,从而引发多种疾病。产妇肥胖还可以造成乳汁中脂肪含量增多,最终导致婴儿的肥胖或 腹泻。

  中药食疗也要对症,不可自行乱补

  身体正常的产妇不需要药物进补,可针对症状用些中药,配合食疗调理。如缺奶可用王不留、通草、猪蹄、桔梗等以通经下乳;核桃仁、产后腹痛、便秘可酌加当归、桃仁、黄酒以活血化淤,润肠通便。 可吃些红糖散去寒气,由于红糖所含的萄葡糖比白糖多得多,所以饮服红糖后新妈妈会感觉全身温暖。红糖里的铁、镁、锌、铜等物质,还有补血、生乳、止痛的效果。

秋季产妇坐月子营养食谱荤素搭配不发胖

导读:不少人认为,秋季生产的产妇是最幸福的,因为不但气候宜人,在这个收获的季节,更可以利用应季的瓜果、蔬菜和谷物,尽情享受月子营养大餐。

秋季坐月子营养食谱:黑鱼汤

材料:

黑鱼一条约25O克,水、盐、味精少量。

做法:

黑鱼刮鳞去内脏后,加水和盐少量,加入锅中炖汤一小时。

秋季坐月子营养食谱:芝麻肝

材料:

猪肝250克,芝麻10O0克,面粉五O克,鸡蛋二个(用蛋清),精盐、姜末、葱末、豆油适当。

做法:

1、将猪肝洗净,切成薄片。用鸡蛋清、面粉、精盐、葱末、姜末调匀,放入猪肝沾浆,粘满芝麻。

2、锅中放油,烧至七分熟,放入粘满芝麻的猪肝、炸透,起锅装盘。

冬季坐月子妈妈必吃的五道菜揭冬季坐月子饮食原则

禁寒凉

冬天坐月子时期的饮食,妈妈们记住一点,就是要“禁寒凉”。坐月子,产妇应吃些营养高、热量高且易消化的食物。同时要多喝水,以促使身体迅速恢复及保证乳量充足。

产后多虚多瘀,应禁食生冷、寒凉之品。这些食物会引起产后腹痛、身痛等诸多疾病。所以葱、姜、大蒜、辣椒等辛辣大热的食物应忌食,以免引起便秘、痔疮等不适。

在冬天,妈妈们大的疑惑就是:能不能吃水果?可是这样直接吃水果又很冷,该如何是好。

在月子期,水果是必不可少的营养品。水果不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素C和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。当然,一些体质虚寒的新妈妈,在冬天吃水果可能会引起肠胃不适,此时,可以将这些水果切块后,用水稍煮一下,连渣带水一起吃,就不寒凉了。

勤补钙

在冬季,坐月子的妈妈们还要记住一点就是要勤补钙。

妈妈们刚生完小宝宝,体内钙的流失量较大。加上天气寒冷,在冬季坐月子不可能开窗晒太阳,不利于钙的合成和利用。如果妈妈体内缺钙严重容易导致骨密度降低、出现骨质疏松的症状,会发生小腿抽筋、腰背酸痛、牙齿松动等。产后又不注意补钙,不良状况可延续到分娩后两年。

所以,建议产后妈妈每天适宜钙摄入量为1200毫克,而食疗是最安全可靠的方法。另外,产后继续补充一些高钙的孕产妇奶粉也不失为一种好办法。

产后必备五道菜

坐月子饮食,最重要的就是要及时补充各类营养,帮助妈妈们恢复身体,同时营养补充又不能过量,所以冬季月子饮食可是颇有讲究呢。我们一起来看看哪五道菜是产后妈妈不能错过的吧。

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