导读： 概述 宝宝断奶后吃什么。 注意事项
概述
很多妈妈不知道断奶后给宝宝吃什么，其实六个月以后的奶水根本没什么营养了，满足不了宝宝的需求。还不如直接给宝宝吃辅食。哪些是宝宝营养又美味的辅食呢？
宝宝断奶后吃什么。
周岁以内的宝宝首先要选择婴儿配奶粉方，还有米粉。要按照包装上的计量冲调，太浓宝宝不容易消化，太淡又没有营养。其次还可以给宝宝喝一点蔬菜水果汁，这个自己在家就可以做，很简单的。
较大的宝宝可以吃一些糊状的。如面条，苹果泥，豆腐之类的，要宝宝能够轻松下咽的，宝宝的吞咽功能不是很好，这需要家人在制作宝宝餐的时候，尽量将食物弄的松软。
孩子再大一点就可以吃些面饼，鸡蛋之类的，尽量保证营养。宝宝这时候长身体，需求量很大，要定时定量的给宝宝喂食，还得注意营养均衡。
注意事项
断奶的宝宝不能吃辛辣食物，合理膳食有助于宝宝的健康。
宝宝断奶后吃什么好 吃什么有营养
没有大人的饭菜，就做不出宝宝的饭菜。因此，让我们来重新认识一下大人的饮食吧!营养平衡柱 (宝宝的营养平衡图与此相同)，由维生素、矿物质、蛋白质3类物质组成。转换成食谱，就是以米饭、汤类，肉类，蔬菜为基础。家长难免会觉得烦躁，其实照顾宝宝可以很轻松。
一、首先，做好大人的饭菜。
二、其次，多准备些汤菜，这样可以节省做饭的时间和精力。
三、最后，再加上用鱼、肉、大豆、鸡蛋、乳制品等制作的主菜(富含蛋白质)和用蔬菜制作的副菜(富含维生素)就足够了。但如果妈妈特别忙实在没有时间的话、可以买些半成品回来，简单加工一下，就能做成一顿营养丰富的饭菜了。
做好汤菜，轻松应对宝宝断奶期
有的家庭平时没有吃汤菜的习惯，那就借着宝宝断奶餐的机会，来尝试一下吧!在工作很忙没有太多时间的
情况下，提前多做出一些汤汁备用就可以了(汤汁可以冷藏保存2-3天，冷冻可以保存2-3周)。
久久健康网母婴频道的小编温馨提示：如果还是没有时间的话也没有关系。可以使用颗粒状的浓汤宝(建议使用无化学调味料，无盐的产品)。学会灵活使用汤汁，宝宝断奶餐就简单许多了。
(编辑：荀满满)
宝宝断奶后吃什么好宝宝断奶食谱推荐
对于1岁以下的宝宝而言，母乳无非是最好的饮食。然而，随着宝宝年龄的增长，仅靠母乳的营养是无法维持孩子成长所需的。所以，断奶、添加辅食成了必然之事。此时，宝宝断奶后吃什么好成了妈咪们最为关心的问题。
断乳后喂养，婴幼儿每日需要热能大约1100～1200千卡，蛋白质35～40克，需要量较大。
由于婴幼儿消化功能较差，不宜进食固体食品，应在原辅食的基础上，逐渐增添新品种，逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物，首选质地软、易消化的食物。
鉴于此，婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂，可用煮、炖、烧、蒸等方法，不宜油炸及使用刺激性配料。一般来讲，宝宝断奶后不能全部使用谷类食品，也不可能与爸妈同饭菜。主食可以吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等，副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。
另外，宝宝断奶后，仍然要每天饮用500毫升左右的牛奶，因为它不仅容易消化，而且有丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。
断乳后婴幼儿进食次数，一般每日4～5餐，分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量，午餐宜清淡些。
例如，早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等；中餐可为烂饭、鱼肉、青菜，再加鸡蛋虾皮汤等；晚餐可进食瘦肉、碎菜面等；午前点可给些水果，如香蕉、苹果片、鸭梨片等；午后为饼干及糖水等。
每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新，注意荤素搭配，避免餐餐相同。此外，烹调技术及方法，也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全，可促进婴幼儿食欲，增多食物摄入，加强其消化及吸收功能。
一岁宝宝全天的饮食安排：
一日五餐，早、中、晚三顿正餐，二顿点心，强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配，以碎、软、烂为原则。
完全断奶（母乳）了，饮食也大部分固定为早、中、晚三餐，并由稀饭过渡到稠粥、软饭，由肉泥过渡到碎肉，由菜泥过渡到碎菜，到快一岁时，可训练宝宝自己吃饭，并必须断奶（母乳），如果还继续用母乳喂孩子，孩子可能既不喝牛奶，食欲也差，而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要。
但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食，从少到多，由稀到稠，从细到粗，习惯一种再加另一种,在孩子健康，消化功能正常时添加，出现反应暂停两天，恢复健康再进行。
宝宝断奶食谱推荐：
胡萝卜汁
准备食材：胡萝卜1根、凉开水适量
步骤1：胡萝卜去皮，切成片状，蒸锅烧水，水开后放入蒸屉，将胡萝卜放在蒸屉上。
步骤2：大火蒸8分钟左右，至胡萝卜软熟。
步骤3：将胡萝卜切成小块，用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
步骤4：放入搅拌机，加少许凉开水，搅打成胡萝卜羹。
步骤5：将胡萝卜羹过筛即可。
绿豆猪肝粥
准备食材：粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克
步骤1：处理鲜猪肝先滴一勺白醋，用水浸泡两三小时，其间要换水几次，泡去血水后，猪肝切片，淋少许生抽酱油，加入姜丝、葱丝抓匀，盖上保鲜膜腌一会儿。
步骤2：绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，各自捞出，沥干水分。
步骤3：锅中加入约1500毫升冷水，加入绿豆，用旺火煮沸后，加入粳米，搅拌几下，再改用小火熬煮。
步骤4：粥将成时加入猪肝，用旺火煮两三沸。
步骤5： 淋上香油，即可盛起食用。
鱼肉松粥
材料：大米、鱼肉松、菠菜
做法：
1）将大米淘洗干净，开水浸泡1小时，连水放入锅内，旺火煮开，改微火熬至粘稠；
2）将菠菜洗净，用开水烫一下，切成碎末，放入粥内，加入鱼肉松、精盐，调好口味，用微火熬几分钟即成。
三鲜蛋羹
材料：鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉；适量葱、蒜、食油；少许料酒、盐、麻油做法：
1）蘑菇洗净切成丁，虾仁切丁；
2）起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟；
3）鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。
牛奶西米露
材料：牛奶、西米、蕉、少许白糖
做法：
1）西米用冷水浸泡1小时；将香蕉打成泥；
2）将西米连同浸泡水一起煮沸，至西米成透明状，加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤
材料：面粉、鸡蛋、鲜虾仁、菠菜、少许香油、适量高汤、熬熟的植物油。
做法：
1）只取蛋清与面粉和成稍硬的面团，擀成条状后切成薄片；
2）将鲜虾仁切成小丁，菠菜洗净，用开水烫熟，捞出后切末备用；
3）将高汤放入锅内，放入虾仁丁，待汤烧开后下入刀切面，煮熟烂，淋入鸡蛋黄，再加入菠菜末，放少许香油后盛入小碗内即可。
糙米糊
准备食材：糙米80克、水500毫升
步骤1：先将糙米泡水2个小时。
步骤2：将泡好的糙米煮成稀饭。
步骤3：将稀饭放到搅拌机中搅打。
步骤4：将打好的稀饭过滤成糙米糊，即可给宝宝喂食。
步骤5：最后盛上一碗即可。
鸡窝玉米弱
准备食材：米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。
步骤1：土豆切皮，切成小丁，将米洗干净。
步骤2：鸡肉切成茸状备用。
步骤3：将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。
步骤4：再加入鸡绞肉煮至熟透。
步骤5：最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。
如何给宝宝断奶？断奶后吃什么？
1、把断奶视为一个自然过程。
爸妈首先对断奶不要过于在意，应该按计划正常喂养宝宝，当宝宝对母乳以外的食物流露出浓厚兴趣时，要及时鼓励和强化，按照由少到多、由稀到稠的原则让宝宝尝试新口味，引导宝宝喜欢上辅食，从而使他在心里上也把断奶当做一个自然过程。
2、根据宝宝身体状况决定是否断奶。
妈妈在决定给宝宝断奶前，最好带宝宝到医生那里做一次全面详细的体格检查，确保宝宝身体状况良好，消化功能正常，才能给其断奶，否则就会影响宝宝的健康发育。
3、逐渐减少喂奶次数。
刚刚减奶的时候，宝宝对妈妈的乳汁会非常依恋，因此减奶时最好先从减少白天喂母乳次数开始。然后，逐渐过渡到减少夜间喂奶次数，直至过渡到完全断奶。可用牛乳或者配方奶逐渐取代母乳，辅食的量相应加大。
4、不在宝宝生病时断奶。
如果恰逢宝宝生病、出牙，或是换保姆、搬家、旅行及妈妈要去上班等事情发生，最好先不要断奶，否则会增大宝宝断奶的难度。
5、断奶过程要果断，不拖延。
在断奶的过程中，妈妈既要让宝宝逐步适应饮食的改变，又要态度果断坚决，不可以因为宝宝一时哭闹，就下不了决心，从而拖延断奶的时间。也不可以突然断一次，让他吃几天，再突然断一次。这样反反复复只会带给宝宝不良的情绪刺激，造成宝宝的情绪不稳、夜惊、拒食，甚至为日后患心理疾病埋下隐患。
6、不让宝宝抚触乳头。
断奶时，不要让宝宝看到或触摸母亲的乳头。当宝宝看到其他宝宝吃母乳时，要告诉宝宝你长大了，小宝宝吃妈妈奶，你不吃了”。
7、断奶期间不回避。
处于断奶期的孩子需要妈妈更多的关爱、更多的身体抚慰。所以，在断奶期间，妈妈不应该回避，否则会给宝宝带来心理上的痛苦。在这期间，妈妈反而要对宝宝格外关心和照料，花费更多的时间和精力陪伴宝宝。
8、爸爸帮宝宝度过断奶期。
在准备断奶前，妈妈可有意识地减少与宝宝相处的时间，增加爸爸照料宝宝的时间，给宝宝一个心理上的适应过程，提前减少宝宝对妈妈的依赖。
断奶后如何回奶
1、妈妈们应逐渐减少喂奶的次数，由每日3次减到2次、1次，多余的乳汁，不要积聚在乳房内，应该挤出直至乳房松软没有胀痛的感觉。
2、饮食方面，妈妈的饮食宜清淡勿油腻，少喝水少喝汤，特别是鸡汤、鱼汤等发奶食物，可适当多吃韭菜、山楂等。
3、断奶后要穿合身或稍紧一点的文胸，这样除了能抑制乳汁的分泌外，还能减轻乳房的胀痛。
4、药物治疗，可以用炒麦芽煎水喝(50克煎服，每日3次)，还可外敷芒硝(用小布袋包裹后敷在乳房上，避开乳头乳晕)，也可服维生素B6、乙烯雌酚、溴隐亭等药物，但必须遵医嘱服用。
5、若是断奶期间出现乳腺硬块、局部皮肤发红、发热等症状，应及时就诊。
6、断奶成功后，建议妈妈们适当进行体育锻炼，多做扩胸运动，可使乳房较快地恢复弹性。
宝宝断奶后吃什么
宝宝断奶后吃什么？孩子断奶后，原来的辅食就变成主食了，这时孩子消化能力已逐渐增强，己出牙6-8个，所以食物方面可由流质变为半流质或软食，但这时仍是宝宝生长发育很快的时候。因此，必须要有充分的营养，并且要注意饮食卫生。
1、吃营养丰富、细软、容易消化的食物。1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱，吃粗糙的食品不易消化，易导致腹泻。所以，要给孩子吃一些软、烂的食品。
一般来讲，宝宝断奶后不能全部使用谷类食品，也不可能与爸妈同饭菜。主食可以吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等，副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。
另外，宝宝断奶后，仍然要每天饮用500毫升左右的牛奶，因为它不仅容易消化，而且有丰富的营养，能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。
2、食品多样化。每种食物有其特定的营养构成，因此，只有各种食物都品尝，才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此，每天总吃同样的食物，还会引起孩子厌食，从而导致某些营养不足。所以，孩子的食品要多样化。
在主食上，除了吃米面外，还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面，可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此，不仅可以增加孩子的食欲，而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。
3、避免吃刺激性强的食物。刚断奶的孩子，在味觉上还不能适应刺激性的食品，其消化道对刺激性强的食物也很难适应。因此，宝宝不宜吃辛、香、麻、辣等食物，调味品也应杜绝。
相信通过阅读本文，您对如何给宝宝断奶有了一定的了解，断奶会影响宝宝以后的饮食习惯，所以千万不要轻视，给宝宝温柔断奶，以免给宝宝的心理造成阴影。
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