很多妈妈在育儿的过程中,结合宝宝身体发育的情况,以及自己的实际情况,在宝宝一岁半左右的时候,会选择给宝宝断奶。而对于宝宝断奶后的饮食,很多妈妈都不知道该如何合理安排?是不是和大人一起吃就可以呢?宝宝断奶后吃什么好呢?是吃流质食物还是直接就喂固体食物了?下面我们来看看母婴专家的介绍:
吃营养丰富、细软、容易消化的食物。1岁的小儿咀嚼能力和消化能力都很弱,吃粗糙的食品不易消化,易导致腹泻。所以,要给孩子吃一些软、烂的食品。一般来讲,主食可吃软面条、米粥、小馄饨等,副食可吃肉末、肉松、菜泥及蛋羹等。值得一提的是,牛乳是小儿断奶后的必需食物,因为它不仅易消化,而且有着极为丰富的营养,能提供给小儿身体发育所需要的各种营养素。
食品多样化。每种食物有其特定的营养构成,因此,只有各种食物都品尝,才能保证机体摄入足够的营养。不仅如此,每天总吃同样的食物,还会引起孩子厌食,从而导致某些营养不足。所以,我们说,孩子的食品要多样化。在主食上,除了吃米面外,还要补充一些豆类、薯类、小米等。在副食方面,可适当吃些豆制品、肉类、鱼虾、动物内脏及各种绿叶蔬菜等。如此,不仅可以增加孩子的食欲,而且可以保证其生长发育所需要的各种营养。
避免吃刺激性强的食物。刚断奶的孩子,在味觉上还不能适应刺激性的食品,其消化道对刺激性强的食物也很难适应,因此,小儿不宜吃辛、香、麻、辣等食物,调味品也应杜绝。
良好的卫生习惯。对于刚断乳的小儿来说也是极其重要的。母轧是卫生无菌的,且母乳中又有使机体免受侵害的免疫性物质。断乳的小儿则失去了这些有利的条件。因此,对于断乳的孩子来讲,我们要注意其食物及轻具的卫生,要让孩子使用消毒的碗筷,自己有单独的餐具等等。
以上就是宝宝断奶后吃什么好的介绍,为了保证宝宝的健康,我们在给宝宝断奶后,要合理的安排好宝宝的饮食,尽量多吃营养丰富、细软、容易消化的食物。另外,也要培养孩子自己良好的卫生习惯,吃饭前便后要洗手等。
宝宝断奶后吃什么好 吃什么有营养
没有大人的饭菜,就做不出宝宝的饭菜。因此,让我们来重新认识一下大人的饮食吧!营养平衡柱 (宝宝的营养平衡图与此相同),由维生素、矿物质、蛋白质3类物质组成。转换成食谱,就是以米饭、汤类,肉类,蔬菜为基础。家长难免会觉得烦躁,其实照顾宝宝可以很轻松。
一、首先,做好大人的饭菜。
二、其次,多准备些汤菜,这样可以节省做饭的时间和精力。
三、最后,再加上用鱼、肉、大豆、鸡蛋、乳制品等制作的主菜(富含蛋白质)和用蔬菜制作的副菜(富含维生素)就足够了。但如果妈妈特别忙实在没有时间的话、可以买些半成品回来,简单加工一下,就能做成一顿营养丰富的饭菜了。
做好汤菜,轻松应对宝宝断奶期
有的家庭平时没有吃汤菜的习惯,那就借着宝宝断奶餐的机会,来尝试一下吧!在工作很忙没有太多时间的
情况下,提前多做出一些汤汁备用就可以了(汤汁可以冷藏保存2-3天,冷冻可以保存2-3周)。
久久健康网母婴频道的小编温馨提示:如果还是没有时间的话也没有关系。可以使用颗粒状的浓汤宝(建议使用无化学调味料,无盐的产品)。学会灵活使用汤汁,宝宝断奶餐就简单许多了。
(编辑:荀满满)
宝宝断奶后吃什么好宝宝断奶食谱推荐
对于1岁以下的宝宝而言,母乳无非是最好的饮食。然而,随着宝宝年龄的增长,仅靠母乳的营养是无法维持孩子成长所需的。所以,断奶、添加辅食成了必然之事。此时,宝宝断奶后吃什么好成了妈咪们最为关心的问题。
断乳后喂养,婴幼儿每日需要热能大约1100~1200千卡,蛋白质35~40克,需要量较大。
由于婴幼儿消化功能较差,不宜进食固体食品,应在原辅食的基础上,逐渐增添新品种,逐渐由流质、半流质饮食改为固体食物,首选质地软、易消化的食物。
鉴于此,婴幼儿的饮食可包括乳制品、谷类等。烹调时应将食物切碎、烧烂,可用煮、炖、烧、蒸等方法,不宜油炸及使用刺激性配料。一般来讲,宝宝断奶后不能全部使用谷类食品,也不可能与爸妈同饭菜。主食可以吃稠粥、软饭、烂面条、包子、小馄饨等,副食可吃鱼、瘦肉末、肝类、虾皮、豆制品、各种蔬菜碎末以及蛋羹等。水果可根据具体情况适当食用。
另外,宝宝断奶后,仍然要每天饮用500毫升左右的牛奶,因为它不仅容易消化,而且有丰富的营养,能提供给宝宝身体发育所需要的各种营养素。
断乳后婴幼儿进食次数,一般每日4~5餐,分早、中、晚餐及午前点、午后点。早餐要保证质量,午餐宜清淡些。
例如,早餐可供应牛乳或豆浆、蛋或肉包等;中餐可为烂饭、鱼肉、青菜,再加鸡蛋虾皮汤等;晚餐可进食瘦肉、碎菜面等;午前点可给些水果,如香蕉、苹果片、鸭梨片等;午后为饼干及糖水等。
每日菜谱尽量做到多轮换、多翻新,注意荤素搭配,避免餐餐相同。此外,烹调技术及方法,也能影响婴幼儿的饮食习惯及食欲。若色、香、味俱全,可促进婴幼儿食欲,增多食物摄入,加强其消化及吸收功能。
一岁宝宝全天的饮食安排:
一日五餐,早、中、晚三顿正餐,二顿点心,强调平衡膳食和粗细、米面、荤素搭配,以碎、软、烂为原则。
完全断奶(母乳)了,饮食也大部分固定为早、中、晚三餐,并由稀饭过渡到稠粥、软饭,由肉泥过渡到碎肉,由菜泥过渡到碎菜,到快一岁时,可训练宝宝自己吃饭,并必须断奶(母乳),如果还继续用母乳喂孩子,孩子可能既不喝牛奶,食欲也差,而且各方面的营养都跟不上宝宝生长的需要。
但同时不得不遵循循序渐进的方法给宝宝添加辅食,从少到多,由稀到稠,从细到粗,习惯一种再加另一种,在孩子健康,消化功能正常时添加,出现反应暂停两天,恢复健康再进行。
宝宝断奶食谱推荐:
胡萝卜汁
准备食材:胡萝卜1根、凉开水适量
步骤1:胡萝卜去皮,切成片状,蒸锅烧水,水开后放入蒸屉,将胡萝卜放在蒸屉上。
步骤2:大火蒸8分钟左右,至胡萝卜软熟。
步骤3:将胡萝卜切成小块,用勺子按压蒸熟的胡萝卜。
步骤4:放入搅拌机,加少许凉开水,搅打成胡萝卜羹。
步骤5:将胡萝卜羹过筛即可。
绿豆猪肝粥
准备食材:粳米100克、猪肝150克、绿豆50克、大葱3克、香油4克
步骤1:处理鲜猪肝先滴一勺白醋,用水浸泡两三小时,其间要换水几次,泡去血水后,猪肝切片,淋少许生抽酱油,加入姜丝、葱丝抓匀,盖上保鲜膜腌一会儿。
步骤2:绿豆淘洗干净,用冷水浸泡3小时,粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,各自捞出,沥干水分。
步骤3:锅中加入约1500毫升冷水,加入绿豆,用旺火煮沸后,加入粳米,搅拌几下,再改用小火熬煮。
步骤4:粥将成时加入猪肝,用旺火煮两三沸。
步骤5: 淋上香油,即可盛起食用。
鱼肉松粥
材料:大米、鱼肉松、菠菜
做法:
1)将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠;
2)将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
三鲜蛋羹
材料:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉;适量葱、蒜、食油;少许料酒、盐、麻油做法:
1)蘑菇洗净切成丁,虾仁切丁;
2)起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟;
3)鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
牛奶西米露
材料:牛奶、西米、蕉、少许白糖
做法:
1)西米用冷水浸泡1小时;将香蕉打成泥;
2)将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米成透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤
材料:面粉、鸡蛋、鲜虾仁、菠菜、少许香油、适量高汤、熬熟的植物油。
做法:
1)只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片;
2)将鲜虾仁切成小丁,菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用;
3)将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。
糙米糊
准备食材:糙米80克、水500毫升
步骤1:先将糙米泡水2个小时。
步骤2:将泡好的糙米煮成稀饭。
步骤3:将稀饭放到搅拌机中搅打。
步骤4:将打好的稀饭过滤成糙米糊,即可给宝宝喂食。
步骤5:最后盛上一碗即可。
鸡窝玉米弱
准备食材:米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。
步骤1:土豆切皮,切成小丁,将米洗干净。
步骤2:鸡肉切成茸状备用。
步骤3:将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂。
步骤4:再加入鸡绞肉煮至熟透。
步骤5:最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。
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