推荐:产后4款营养美味的月子餐

不要以为坐月子就要整日汤汤水水或超级豪华版的进补大餐哦!食物的多样化和营养的合理搭配同样是新妈妈的饮食原则。下面,我们为您精心烹制了4道月子食谱,赶紧收藏吧!

肉末蒸蛋

原料:鸡蛋3个,猪肉50克,盐2克,葱末、酱油各少许。

做泫

1、将鸡蛋打入碗内搅散,放入精盐和适量清水搅匀,上笼

蒸熟。

2、猪肉剁成末。

3、锅置火上,放入适量油烧热,放入肉末,炒至松散出油时,放入葱末、酱油,炒熟,浇在蒸好的鸡蛋上即可。

营养小提示:鸡蛋和肉末能补充人体所需的蛋白质和氨基酸,对新妈妈产后恢复体能有很好的帮助,同时还有助于气血调理,易于消化吸收。

豌豆猪排粥

原料:豌豆30克,猪排骨100克,米100克,精盐1克

做法:

1、豌豆洗净;排骨洗净,剁成小块。

2、锅置火上,放入适量清水、米、豌豆、排骨,煮至豌豆烂熟,放入精盐调味即成。

营养小提示此汤能够补充蛋白质和膳食纤维,同时增加新妈妈对钙的摄取,同时有缓解大便干燥的作用,另外对催乳也有帮助。

芦笋牛柳

原料:牛里脊250克,芦笋200克,盐2克,蚝油、淀粉、姜末各少许。做法:

1、牛里脊洗净后,切成小条。淀粉加一点水调成淀粉水,倒入牛肉中,再倒入一些蚝油,然后用力搅均匀,静置约15分钟后,倒入两三滴炒菜的油再抓匀备用。

2、芦笋洗净,用削水果皮的刮刀刮去根部的外皮,然后切成段。

3、锅先稍微加热,倒入少许油,油热后,加入姜末,炒出香味后,加入牛肉条滑开。炒熟后捞出备用。

4、锅洗净后,再倒入少许油,下芦笋翻炒。芦笋炒断生后,把牛肉重新倒回锅里,最后加入盐调味就可以了。

营养小提示:芦笋有鲜美芳香的风味,膳食纤维柔软可口。牛肉中含有非常优质的蛋白质,可以帮助新妈妈恢复体能。另外,炒菜时适当加点儿姜末,能够温脾胃、通经络,同时还能增进食欲。

原料:猪肚500克,木耳30克,水发海参250克,盐2克。

做法:

1、木耳洗净后,用清水泡开;海参洗净,切丝,猪肚洗净,切成小段。

2、把全部原料放入锅内,加适量清水,大伙煮沸后,改小火煲1~2个小时,

加入盐调味即可。

营养小提示:此汤对产后气血两亏的新妈妈有很大帮助,可以滋阴补气、养血生津、润燥滑肠,对大便燥结等症有很好的调节作用。

专家给推荐6款 产后能美颜的月子餐

  推荐美颜餐——

  红枣菊花粥

  材料:红枣50g、大米90g、菊花15g,

  制作:

  把三种材料放入锅内,加水适量煮到粘稠状即可食用。

  推荐理由:

  大枣含有美容作用较强的维生素A、维生素B及氨基酸等,经常食用,能使面部肤色红润。

  海米油菜

  材料:油菜200g、海米50g、鸡汤适量

  制作:

  1.将油菜洗净切成长段,以素油煸炒。

  2.加入海米,再加适量盐、糖、味精和鸡汤,至熟后加入淀粉汁,使汤汁透明即可。

  推荐理由:

  油菜利尿除湿气,海米温补肾阳,鸡汤补虚益气,三原料相配,共成补虚弱、消虚胖之佳品,经常食用可改善面部浮肿。

  消痘汤

  材料:生薏仁2两、绿豆1两、金银花3钱、蜂蜜适量

  制作:

  1.把金银花放入药袋,其他药材洗干净后分别浸泡1小时。

  2.先煮熟薏仁和金银花,再放入绿豆燉煮,当绿豆煮熟破皮即可熄火,闷半小時。

  3.食用时,依个人口味加上些许蜂蜜。

  推荐理由:

  此汤具有清热解毒、去痘、美白的功效,但坐月子的妈妈不宜喝太多,适量而止。

  苦瓜羊肉汤

  材料:黄精1两、女贞子3钱、羊肉片半斤、苦瓜1根、适量大白菜、大骨头、生姜、米酒等。

  做法:

  1.把中药材放入药袋,与大骨头、生姜、米酒炖煮一小时。

  2.去除药袋和大骨头后,依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片,煮熟后即可食用。

  推荐理由:

  苦瓜、大白菜、黄精、女贞子均是凉性食材,羊肉则有温补效果,既能清除燥热,让皮肤白净不再长痘痘,也能温补产后新妈妈的身体。

  芝麻薏仁山药牛奶

  材料:黑芝麻粉、山药粉、薏仁粉、奶粉(以豆浆代替也可)、蜂蜜适量

  做法:

  取黑芝麻粉1/3汤匙、薏仁粉1汤匙、山药粉1汤匙、奶粉2汤匙,冲泡成250㏄的饮料,调匀即能饮用。

  推荐理由:既香醇好喝,又能润肠通便,清热除湿,消除孕斑。

  逍遥美顏茶

  材料:醋柴胡3钱、白芷1钱、白芍3钱、白术3钱、当归2钱、炙甘草1钱、茯苓3钱、女贞子2钱、薄荷5分、桂枝1钱、生姜3片。

  做法:

  把中药材置入纱布袋,加上1500㏄的水熬煮45分钟左右,即可饮用。

  推荐理由:此茶具有行气活血、疏肝解郁、滋肾美白的效果,当作平日茶饮之用,可让皮肤水嫩美白,痘痘、斑点全不见。

  久久健康网温馨提示:身体器官及内脏有发炎现象时,应暂停饮用。

  (编辑:苗皓)

推荐6款产后美颜月子餐

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红枣菊花粥

材料:红枣50g、大米90g、菊花15g,

制作:

把三种材料放入锅内,加水适量煮到粘稠状即可食用。

推荐理由:

大枣含有美容作用较强的维生素A、维生素B及氨基酸等,经常食用,能使面部肤色红润。

海米油菜

材料:油菜200g、海米50g、鸡汤适量

制作:

1、将油菜洗净切成长段,以素油煸炒。

2、加入海米,再加适量盐、糖、味精和鸡汤,至熟后加入淀粉汁,使汤汁透明即可。

推荐理由:

油菜利尿除湿气,海米温补肾阳,鸡汤补虚益气,三原料相配,共成补虚弱、消虚胖之佳品,经常食用可改善面部浮肿。

消痘汤

材料:生薏仁2两、绿豆1两、金银花3钱、蜂蜜适量

制作:

1、把金银花放入药袋,其他药材洗干净后分别浸泡1小时。

2、先煮熟薏仁和金银花,再放入绿豆燉煮,当绿豆煮熟破皮即可熄火,闷半小時。

3、食用时,依个人口味加上些许蜂蜜。

推荐理由:

此汤具有清热解毒、去痘、美白的功效,但坐月子的妈妈不宜喝太多,适量而止。

苦瓜羊肉汤

材料:黄精1两、女贞子3钱、羊肉片半斤、苦瓜1根、适量大白菜、大骨头、生姜、米酒等。

做法:

1、把中药材放入药袋,与大骨头、生姜、米酒炖煮一小时。

2、去除药袋和大骨头后,依次放入大白菜、苦瓜、羊肉片,煮熟后即可食用。

推荐理由:

苦瓜、大白菜、黄精、女贞子均是凉性食材,羊肉则有温补效果,既能清除燥热,让皮肤白净不再长痘痘,也能温补产后新妈妈的身体。

芝麻薏仁山药牛奶

材料:黑芝麻粉、山药粉、薏仁粉、奶粉(以豆浆代替也可)、蜂蜜适量

做法:

取黑芝麻粉1/3汤匙、薏仁粉1汤匙、山药粉1汤匙、奶粉2汤匙,冲泡成250㏄的饮料,调匀即能饮用。

推荐理由:既香醇好喝,又能润肠通便,清热除湿,消除孕斑。

逍遥美顏茶

材料:醋柴胡3钱、白芷1钱、白芍3钱、白术3钱、当归2钱、炙甘草1钱、茯苓3钱、女贞子2钱、薄荷5分、桂枝1钱、生姜3片。

做法:

把中药材置入纱布袋,加上1500㏄的水熬煮45分钟左右,即可饮用。

推荐理由:此茶具有行气活血、疏肝解郁、滋肾美白的效果,当作平日茶饮之用,可让皮肤水嫩美白,痘痘、斑点全不见。

禁忌:身体器官及内脏有发炎现象时,应暂停饮用。

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