产妇生完宝宝以后要担负着两大任务：一是产妇本身需要将养;二是要承担起哺乳，喂养宝宝的重任。这两方面都需要丰富的营养，因此月子里的饮食营养对于月子里的产妇来说尤其重要。
一、月子里膳食营养的特点：
1、主食量要增加：
2、多吃蔬菜和水果：
我国传统坐月子以肉、蛋为主，不让吃蔬菜尤其是水果。这是一种不好的习惯，应改正。蔬菜和水果中含有人体必需的多种维生素和微量元素，还可以防止产妇便秘。
3、多吃豆制品、多喝奶：以保证钙的摄入量。
4、多喝汤，以保证泌乳。如猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、乌鸡汤。
二、月子里的饮食方法：要满足月子里产妇营养的需求量，饮食方法是很重要的，一般要注意以下几点：
1、少食多餐：由于产妇刚生完宝宝，胃肠功能减弱，蠕动减慢，如果一次进食过多
会增加胃肠负担，从而减弱胃肠道功能。产妇月子里每天餐次应在5―6次为宜。
2、干稀搭配：食物中的汤汁既有营养，又可以增加食欲，而单纯饮水会冲淡胃液，降低食欲。除喝汤外还可以饮用果汁、牛奶等。因此一般来说，月子里要多喝营养丰富的下奶汤和其它营养饮料，每餐食物应做到干稀搭配。
3、荤素搭配：从营养的角度来看，不同的食物所含营养成分的种类和数量都是不同的，人体需要的营养又是多方面的，为了避免偏食，要注意荤素搭配。
月子里一般的习惯是以摄入鸡、鱼、蛋、肉为主，如果荤食过量，不利于胃肠蠕动，会影响消化，降低食欲。素食里含有大量纤维素，能促进胃肠蠕动，促进消化，防止便秘。因此荤素搭配既能保证营养的均衡摄取，又可以预防疾病的发生。
4、咸淡适宜：一般认为，月子里的饮食要清淡，不放盐或少放盐，此种观点是不正确的。从科学的角度上讲，产妇的月子餐应该咸淡适宜，应少加一些调味品及食盐，这样除了可以促进产妇的食欲，对产妇的身体恢复也是有益的。
科学坐月子新妈妈必知的月子饮食知识
生完宝宝了，除了关注宝宝的身体健康，新妈妈也要注意自己的产后恢复哦，产后不是吃的越多越好，月子期间科学的饮食习惯，更有利于新妈妈的恢复。
以前，大部分人坐月子时，就是向坐月子中心订餐，结果计算下来，一天要花两千元，热量更高达3000至4000大卡，而且毫无变化。
例如产后为了温补，坐月子中心会准备红萝卜，但很多人不喜欢，只好用红凤菜代替，结果餐餐都出现红凤菜。
坐月子时中医讲求温补，因此老一辈的人都喜欢用麻油鸡，事实上，吃麻油鸡就是补充蛋白质，不喜欢吃鸡的人，不妨用龙虾代替。
半只龙虾的蛋白质，等于一盎司牛排，不爱吃肉的人，就可选海鲜代替，没有龙虾时，也可用明虾。
若要吃麻油鸡的人，要掌握技巧，生产完两周后再吃比较好;此外，山药排骨也属于温补性质，若想喂母乳，就吃四物鲍鱼或花生猪脚，有助发奶;因此有的人坐月子期间，往往一天吃海鲜，一天吃山药排骨，一天喝鲈鱼汤，吃的很开心。
通常老一辈的人都认为，坐月子一天最好吃6餐，利用这套食谱，在热量不变的原则下，一样可以分为6餐吃，如点心黑糯米粥就是不错选择，一天总热量维持2400卡左右，若不想喂母奶者，可省下淀粉类部分，热量维持在1600卡左右。
传统观念总认为青菜及水果都太凉，不适合坐月子吃，因此中医师推荐，芥兰、甜椒、青江菜、红凤菜及川七，都很温补，水果方面，桃子、樱桃都是不错选择。
整套菜单中，所精选的药材包括有，具有补肝肾、益精血功能的何首屋、枸杞、杜仲等，可调理产后肝肾失调。
黄耆、山药乃健脾益气之最佳药材，可改善产后经脉，对防止子宫脱垂具有相当功效;而花生、白芍、桂圆、大枣所含有养血补血的功能更不在话下。
坐月子菜色包括五大类;炖品：枸杞龙虾、八珍红蟳、四物鲍鱼、花生猪脚、首乌胝骨汤、山药排骨汤、黄耆乌鸡汤、鲈鱼汤;粥品：茶油腰花粥、干贝鸡丝粥、枸杞山药粥、鲍鱼花菇粥。
青菜：洪凤菜、高丽菜、觅菜、川七、地瓜叶、三色甜椒;水果：水蜜桃、樱桃、龙眼、荔枝、苹果、加州李、蜜枣、葡萄;点心：红枣核桃酪、大枣紫米粥、红豆桂圆汤。
新妈咪必须知道的月子食谱
坐月子对产妇来说很重要。月子坐得怎样，对今后的身体可是影响很大的，吃什么能很好的补身子了？快来看看下面这五道食谱吧。
火爆腰花
原料：猪腰100克、黄瓜1根、红泡椒15克、姜、葱花、蒜各适量。
美味月子餐
做法：
1、猪腰洗净，平切成两片，去除油皮和腰臊，先反刀斜切，再直刀切成三刀一断的眉毛形，焯水待用；黄瓜斜刀切成薄片；
2、蒜瓣拍散，红泡椒剁碎，待用；将盐、白砂糖、酱油、香醋、料酒和水淀粉倒入碗中，调和成汁；用中等火力加热油，然后放入葱花、姜片、蒜碎和红泡椒碎爆香，再将火力调至最大，随后迅速下入准备好的腰花，爆炒约1分钟，放入准备好的调味汁和黄瓜片，待汤汁收稠后装盘即可。
功效：猪腰中含有丰富的铁质，并且人体的吸收、利用程度高，猪腰在制作前需先焯水，以去掉猪腰的臊味。
香酥柳叶鱼
原料：柳叶鱼（或一般淡水小鱼）、面粉、盐、黑芝麻、芝士粉。
做法：
1、柳叶鱼分二半，一半抹上盐及面粉；一半沾黑芝麻后才抹面粉；
2、炸油加热，将鱼一尾尾置入油锅，调至小火，炸7至8分钟；
3、起锅前再开大火，让鱼彻底炸酥，捞起后放在纸上吸油；
4、将只上面粉的那半小鱼撒上芝士粉，排开呈两种风味。
功效：小鱼富含钙质，连肉带骨吃，是最自然的钙质吸收方式。
家常带鱼材料
原料：带鱼400克，黄瓜30克，生姜10克，冬菇30克，红椒1只，花生油20克，盐5克，绍酒3克，胡椒粉少许，酱油1克，花椒少许。
做法：
1、将带鱼洗净切块，黄瓜切片，生姜去皮切粒，冬菇切片，红椒切片；锅内烧油，投入带鱼，用小火煎至稍黄，投入姜粒，攒入绍酒，加入冬菇及适量清汤，用中火焖约8分钟；
2、然后加入黄瓜片、红椒片，调入盐、胡椒粉、酱油花椒焖透入味，入碟即可。
功效：带鱼能暖胃、泽肤、补气、养血、健美，适合产妇和孕后期妇女食用。
青盐三丝
原料：香豆腐干50克，熟笋75克，青椒75克。熟花生油5克，酱油8克，白糖3克，绍酒2克，水芡粉5克，麻油5克。
做法：
香豆腐干切成细丝，放沸水中烫一下，沥干水。熟笋、青椒切成与香豆腐干丝同样大小的丝，分置盆中。锅上火烧热，舀入花生油烧至七成热，放入笋丝、青椒丝煸炒两分钟，再加入香干丝、绍酒、酱油、白糖和少许水浇沸后，用水芡粉勾芡，淋入麻油即可食用。
功效：此菜香脆微辣，富含钙、维生素C，产妇和孕晚期妇女常吃有利于胎儿骨骼和肌肉发育。
娃娃菜墨鱼汤
原料：娃娃菜60克，干墨鱼100克，瘦猪肉100克，精盐、鸡精各适量。
做法：
将墨鱼浸软，洗净，连其内壳切成4～5段；娃娃菜洗去泥沙及杂物；猪肉洗净。把全部用料一齐放入沙锅内，加清水适量，武火煮沸后文火煮3小时，调味即可。随量饮用。
功效：此汤味鲜，营养价值很高，富含蛋白质、维生素B1、维生素B2、尼克酸等，有滋阴清热之功，适宜产妇和孕妇食用。
五样菜谱，个个都是美味无比。哪个是你喜欢吃的了？新妈们不妨动手试试，好好为自己补补身子吧。
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