在以米为主食的时代，发生过婴儿脚气这种疾病，婴儿的眼神浑浊，严重时引起脑神经麻痹。有的婴儿心肌受损，心脏变大，发生循环障碍。现在，在有常识的母亲的喂养下，"婴儿脚气"已经见不到了。这是因为一般母亲不会再去采用那种只吃茶水泡饭的没有常识的饮食去喂养婴儿了。但是，现在这种诊断在老医生那里也并不是没有。婴儿反复吐奶、排绿色便时就可能被做出这种诊断。婴儿脚气是由维生索不足引起的，所以，一旦做出诊断就要注射维生素B1。可是，母乳喂养的健康婴儿，也会排绿色便、吐奶，但除此以外，婴儿完全健康，吃奶很好，经常微笑，体重也增加。如果母亲没有采取非常识性的饮食，并在母乳外给婴儿服用了复合维生素，那么就不必考虑会发生维生素B1的不足。
即使是相当重的婴儿脚气，如果连续注射3天维生素B1，症状就会消失。.
如果注射3天维生素B1之后，吐奶和绿色便仍不消失，就说明不是因为维生素B1不足引起的，所以注射再多的维生素B1也不会有效。
以前，婴儿脚气只发生在母乳喂养的婴儿身上，因为母乳中维生素B1不足。
妈妈网(http://www.mama.cn/)育婴专家指出，牛奶中维生素B1很丰富，所以人工喂养不容易出现维生素B1不足。现在的奶粉也含有充足的维生素B1，所以牛奶喂养的婴儿不会发生脚气病。
宝宝为什么会缺乏维生素b1，什么食物含维生素b1多
前几天带孩子去医院检查，医生说宝宝缺乏维生素b1，想知道宝宝为什么会缺乏维生素b1呢？什么食物含维生素b1多？如何帮助宝宝补充维生素b1？
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复：你好，导致宝宝缺乏维生素b1的原因有很多，如果是母乳喂养的宝宝，常见病因是妈妈饮食缺乏维生素b1。较大的宝宝饮食长期以精制米为主食，不及时加粗粮，或煮饭时丢弃米汤，或切碎蔬菜浸泡过久，煮豆类加碱过多，都可使维生素b1损失，造成维生素b1缺乏。患腹泻、呕吐等病使维生素b1吸收障碍，另外长期发热，感染，代谢旺盛，对维生素b1需要量增加，如不及时添加富含维生素b1的食物，即可造成维生素b1缺乏。如果宝宝缺乏维生素b1，那么平时可以通过饮食来补充。维生素B1含量丰富的食物有粮谷类、豆类、干果、酵母、硬壳果类，动物内脏、蛋类及绿叶菜中含量也较高，芹菜叶、莴笋叶中含量也较丰富。营养学家建议维生素B1的摄入量男性为1.4毫克/天，女性1.3毫克/天，孕妇1.5毫克/天，乳母1.8毫克/天。
宝宝偏食可能是缺乏维生素B
导语：孩子偏食原因为何，妈妈们如果发现宝宝容易疲乏，懒于活动，脾气暴躁，相当部分原因就是因为体内缺乏B族维生素，需要改善孩子偏食习惯，多吃粗粮。
（宝宝偏食挑食）
中国医师协会营养医师专业委员会日前公布的调查数据显示：我国有40%～60%的儿童存在挑食偏食问题，造成孩子微量营养素的缺乏。其中B族维生素可以促进肠胃蠕动，促进大脑蛋白质吸收。一旦缺乏会引起食欲不佳，加剧挑食偏食现象，造成恶性循环，严重者甚至会产生厌食行为。
省中医院营养科医师许欣筑介绍，B族维生素包括15种，我们熟悉的有B1、B2、B6、B12，这个维生素族群被称为“能量维生素”，如果摄取不够会让人“泄气”：像缺乏了维生素B1容易疲劳，缺乏维生素B12有缺铁性贫血的可能性。
越吃越精，也会缺维B除了偏食挑食，孩子平时吃得太精细，也是导致维B缺乏的一个重要原因。许欣筑说，维生素B主要存在于粗粮(如小麦、谷类、豆类)的表层，又是一种水溶性维生素，粗粮加工得越精细，维B的损耗越大。大家常吃精细白面馒头、面条的维B其实已经所剩无几。怪不得英国政府曾下达禁令，禁止对小麦、稻谷进行精致加工，目的就是为保存粮食中的营养素。
孩子不正确的饮食习惯，只吃肉不吃菜，偏爱洋快餐也是造成维生素B缺乏的一大原因。像一份汉堡是油炸食品，多肉少蔬菜，反式脂肪多。从营养角度分析，汉堡包含有的蛋白质多，但维生素和碳水化合物少得可怜，并非合格食物。
烦躁暴躁是缺维B的表现孩子是否缺乏B族维生素呢?这是家长最关心的问题。许欣筑介绍，这可以从孩子的症状上进行判断。孩子的舌头呈现洋红色，是缺维生素B1的表现;脾气暴躁易烦躁很可能缺乏维B2;缺乏维B6孩子易表现出厌食、食欲不振等等;成人患口腔溃疡的原因复杂，跟内分泌、熬夜有一定关联。但孩子出现口腔溃疡的原因相对单纯，绝大部分可能是因为缺乏维生素B2，所以口腔溃疡也是缺维B的标志。
如果是母乳喂养的新生儿，自然状况是吃饱了会露出满足表情，睡得非常香甜。如果新生儿特别容易烦躁，哭闹不休，这可能是因哺乳妈妈缺乏维生素B，使得母乳中缺了维B。
如果有所疑虑，可以带孩子上医院做个检查，看缺乏哪种微量元素再做补充。
没有坏食物，只有坏吃法如此看来，只要孩子不存在偏食挑食，什么都吃就不存在缺营养的问题。如今孩子挑食现象过于普遍，牛不吃草不能强按头，家长有什么办法呢?许欣筑说，世界上没有坏菜，只有错误的烹饪方法。拿鸡腿来说，鸡肉本身是含有维生素B的，清蒸、煲烫都是健康吃法。但用油炸的方法烹饪就成了饱含“坏脂肪”的垃圾食品。
不少家长生怕孩子营养不够，一下给孩子堆很多水果蔬菜，这是让孩子反感产生逆反心理的做法，完全可以分批给，家里吃蔬菜，让他带水果上学校吃等等。
总之，如果孩子偏好某一种食物，可以换个健康的烹饪方法。从改善烹饪、饮食习惯上入手改善孩子营养状况。
摇篮专家访谈相关推荐专家张思莱：【著名儿科专家，原北京中医药大学附属中西医结合医院儿科主任、主任医师，中西医结合学会北京儿科分会副组委兼秘书，卫生部启动的“儿童早期综合，发展项目”的国家级专家，长期从事儿科临床工作。】
张思莱：有外在的因素造成宝宝偏食，第一家庭成员的饮食习惯，比如，北方妈妈不喜欢吃茴香、韭菜，这家的孩子肯定也不吃，因为什么？因为家长无形中暗示了 子这个东西不好吃，所以孩子不吃，养成了一些问题。这是一个。第二，就是就餐的气氛，一个孩子的营养的水平如何，有三方面经济，第一营养素，还有是就餐的气氛，就餐的气氛如何，有的家里头吃饭的时候，说东道西，或者是全家在一起看电视，那么本身这样的孩子注意力很容易分散，这样情况下，孩子吃饭肯定不专心。另外，孩子吃饭不专心，家长就采取高压政策，你必须吃这个，不吃这个不让下地，你越施加压力，孩子越抗拒，因为孩子在自我防抗期阶段，他会反抗更厉害。
另外，我们家长没有给孩子养成在固定的地方吃饭的习惯。因为我们一般都主张孩子一岁以后，我们建议孩子一定要在一个固定的地方吃饭，随着孩子会走会跑以后，很多家长为了让孩子吃饭，追着跑着喂孩子，这样的就餐气氛对孩子也不合适。另外，就是饭菜的制作，很多家长工作忙，尤其80后的妈妈为多，这些妈妈本身自己就是独生子女，她不会做饭，我在新浪博客上写了文章：让孩子回归到妈妈做的饭菜里面去。因为什么？现在社会上很多的食品，环境因素很多，还有一个反营养的物质比较多。所谓的反营养物质，一个面包里面有20多种添加剂，一些人工饲养的动物、牲畜和禽类的东西有生长激素添加进去了。这些环境因素，比如蔬菜有胖大剂、保鲜剂，都有问题，你到社会上买了吃，妈妈很少做了，这种，孩子要买肯定是买自己喜欢吃的东西，而喜欢吃的东西不见得都是健康的食品。这样等于家里没有给孩子做饭菜。年轻的妈妈也不会过，味道、花色单一，本身引不起孩子的食欲。如果炒一盘菜，都说绿色的菜有营养，但是如果这个菜里面又有红色、黄色、绿色，而且蔬菜切成不同的形状，肯定会引起孩子的食欲。
孩子养成偏食挑食的毛病，与大人的喂养与关系，现在六个月给孩子添加辅食，家长不恰当的添加辅食，比如孩子过作的添加辅食，婴儿肠道相对长，就是为了充分吸收食物的营养，婴幼儿的肠壁比较薄，辅食通过消化道，会引起过敏，家长会人为不让他吃这些食物，实际上是因为家长不恰当的添加辅食了。还有，家长过晚的添加辅食，比如八个月以后还会添加，他认为奶要添加，营养力差多了，这个时候一旦添加辅食不及时，孩子的营养肯定缺乏。更多疑问请点击进入专家在线问答
本文Hash：b735a8277c60121fd54e1de29dde2dfd7292ba53
声明：此文由 Scarlett 分享发布，并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考，此文如侵犯到您的合法权益，请联系我们。