在很多家长看来，吞咽咀嚼似乎属于宝宝与生俱来的能力，如同新生儿一出生就开始本能地寻找乳头。但事实上却并非如此，宝宝咀嚼动作的完成需要舌头、口腔、面颊肌肉和牙齿彼此协调，经过对口腔、咽喉的反复刺激和不断训练才能获得。如果家长忽略了这个过程，就容易造成宝宝进食半流质及固体食物的延迟，影响营养吸收，以致营养不良。那么该如何来锻炼宝宝的咀嚼肌呢？
⊙6个月左右
训练重点
6个月左右，妈妈就要开始给予宝宝糊状或泥状等奶类之外的食物，让宝宝有机会训练口腔的动作。为了配合宝宝的嘴巴大小，建议妈妈使用小型、材质安全且较浅的汤匙来喂食。刚开始宝宝或多或少会将食物顶出或吐出，妈妈不用灰心，也不要太心急，只要每天尝试就会发现宝宝吃进食物的概率越来越高。
到了6个月大左右，妈妈可以准备一些小牙饼，让宝宝自行抓握、塞进口中，帮助宝宝训练手眼协调的能力。
辅食形态
多为流质或半流质，如米麦粉糊、苹果泥、果汁、菜汤、合适的牙饼等。
⊙7～9个月
训练重点
妈妈可以提供更为多样化的辅食，并让辅食的形状较6个月大时更硬或更浓稠些。提供宝宝一些需要咀嚼的食物，以培养宝宝的咀嚼能力，并能促进牙齿的萌发。妈妈除了喂宝宝吃食物之外，如果宝宝已长牙，也能够提供宝宝一些自己手拿的食物，例如水果条或小吐司。
因为长牙，宝宝可能会觉得不舒服，可以给他一些磨牙饼干、烤馒头干等稍有硬度的辅食，通过咬、啃这些食物，刺激牙龈，帮助乳牙萌出，改正咬奶头的现象，而同时也及时地训练了婴儿的口腔咀嚼功能。
辅食形态
为半流质或半固体，如菜泥、较粗的果泥、水果条、面包片、豆腐与稀饭等。
⊙10～12个月
训练重点
宝宝的副食品已渐进到成人化的阶段，不过，原则上，不易消化或太油腻的食物还是不适合让宝宝吃。可以选择成人化的食物中较软、较易咀嚼的食物。除了大人帮忙喂食之外，也可以培养宝宝自己进食的能力，妈妈不妨为宝宝另外准备一个防水围兜以及一支适合抓握的小汤匙，让宝宝自己也舀食物来吃，这样还能训练宝宝手眼协调的能力以及自理能力。
三餐渐进改以辅食为主，牛奶为辅，一天约提供3～4次辅食，2次牛奶。开始训练宝宝改用水杯喝水，最初可先用装有吸管的水杯，慢慢再改为一般的鸭嘴杯。
辅食形态
以半固体或固体为主，如软面条、蔬菜粥、肉粥、肉泥、蒸蛋与煮烂青菜等。
⊙12个月以上
训练重点
提供给宝宝长条的水果、煮过的蔬菜段或稍硬的饼干，让宝宝习惯吃固体的食物。只要宝宝愿意，可以提供大人化的食物给他，不过，还是要观察一下宝宝的消化吸收反应。大概到宝宝1岁半左右就能完全提供和大人一样的食物，只是有些食物需要帮宝宝切成合适的大小或块状，但不要切得太细。
提供宝宝比较容易舀或抓握的食物，最好让宝宝学习自己进食。平时可提供宝宝一些训练或刺激口腔动作的玩具，例如小喇叭、哨子等，也可以教宝宝吹纸片、泡泡等。
辅食形态
以固体为主，可给予易消化的六大类食物，例如鱼肉、白饭、切成段青菜、切成块水果。
锻炼宝宝咀嚼能力食谱介绍
虾仁粥
材料：大米20克，虾仁50克，芹菜、胡萝卜、玉米粒各适量，盐适量。
做法：1、将虾仁去除沙线，洗净，沥水，切成碎末；芹菜洗净，切末；胡萝卜去皮，洗净，切末；玉米粒洗净，切碎；大米淘洗干净 入清水中浸泡3小时。
2、将大米加入适量清水煮沸，转小火，边搅拌边煮15～20分钟至稠状，加入芹菜末、胡萝卜末、虾仁碎和玉米碎，继续煮1～2分钟，加盐调味即可。
牛肉碎菜细面汤
材料：牛肉15克，细面条50克，胡萝卜、四季豆各适量，橙汁、高汤各适量。
做法：1、锅置火上，放入适量清水，煮沸后下入细面条，煮2分钟，捞出来，切成小段，备用。
2、将牛肉洗净，切碎；胡萝卜去皮，洗净，切末；四季豆洗净，切碎，备用。
3、另取一锅，将牛肉碎、胡萝卜末、四季豆碎与高汤一同放入，用大火煮沸，然后加入细面条煮至熟烂，最后加入橙汁调味即可。
磨牙小馒头
材料：面粉50克、牛奶100毫升、发酵粉适量。
做法：1、将面粉、发酵粉、牛奶和在一起揉匀，放在面盆里饧5分钟左右。
2、将饧好的面团揉匀，然后切成等量的5份，揉成小馒头生坯。
3、将馒头生坯放入蒸锅，大火蒸15分钟至熟即可。
番茄木耳花菜肉片
原料：菜花、番茄、木耳、猪肉
做法：1、掰成小朵，瘦肉切片，木耳泡发去蒂洗净，西红柿切大块；
2、生抽、淀粉、盐、少许油上浆；一定热锅冷油，将肉片滑变色即取出；
3、柿煸炒出汤，放进菜花木耳，加少许水或高汤将花菜煮软后加盐，生抽，少许糖，最后放进肉片兜炒均匀即可。也可以再放少许番茄酱调味或水淀粉勾芡。
专家提醒：不同的玩具可以锻炼宝宝不同的能力
其实，人类智能分为人际智能、内省智能、数理逻辑智能、空间智能、语言智能、音乐智能、肢体运动智能和自然智能等八项。每个人都有不同的智能组合，而每一项智能虽然各自独立，但通常也不会单独运作。
而每一种智能的发展都有年龄上的关键期，过了关键期再要发展就很难了。所以父母不妨在选购玩具时，依照各种玩具的分类和适合的年龄层，来挑选适合的益智玩具，让小朋友们在玩各种玩具时，提升各方面智能的发展，只是当孩子在玩时，就和大人一样不会只单独练习某一项智能，但为了父母在选购玩具的方便，简略的依照玩具最主要的项目来分类，提供各位父母参考。
人际、内省智能
人际智能一般指的是和自己以外的人的互动，包括了和小朋友一起玩游戏时的互动方式、和父母、大人之间的相处方式，同时也包含了孩子察言观色的本事，像一般扮家家酒或角色扮演的游戏、手偶布偶、具竞争性或分工合作的游戏玩具，都能增进人际智能的发展。而内省智能指的是自我认知、自信心的建立以及是非对错、道德观、价值观等内在标准，所以同样的在一些人际智能的游戏中也会练习了自我内省的部分。人际智能和内省智能，通常很难单独分开来的。
数理逻辑智能
数理的智能包含了数和量的对应、度量衡测量、分类、集合、排序排列。而逻辑则包含了分析、推理、因果关系及解决事情的能力，一般市面上标榜的脑力开发或是潜能开发的玩具多属这两种。如果以过去较狭意的益智玩具定义而言，多属于数理逻辑的类型。包含了各种棋类局戏、扑克牌，新式天平游戏、顺序图卡、或是像中国传统童玩中的九连环、华容道、孔明棋等，多的不胜枚举。但实际以生活而言，包含我们说话或写字，如果要让人能了解，也必须要“合逻辑”，对方才能理解，才能和别人互动，也就产生人际和内省智能的运用，所以逻辑智能对于人的影响是很大的。
空间智能
凡是建立孩子3D立体慨念和建立儿童方向慨念，如上下左右前后或东南西北等多属空间智能的部分。另外像是认识各种形状的几何概念、对影像、图形的认知和喜好，或是和色彩、艺术、美感等相关的，也和空间智能有相当的关联性。所以像是拼图、各种积木、立体或平面的迷宫、各种组装玩具，或是各种图卡，当然，有些能让孩子涂鸦的道具，也可归类于此。
语言智能
对于语言文字运用的能力强，喜欢阅读书籍、擅于说话写字来表达自己的意思和想法，这是具有优势语言智能的人的表现。有些人甚至能很轻易学会各种不同的语言，或是具有较敏锐的听音能力。所以能够增加孩子对语言文字的认知或是能增加孩子表达能力的多属于这一类，像是各种游戏故事书、图卡字卡而这些甚至有些会发出声音，如果广义的来说，利用一些手偶让孩子来仿真对话，也算是能增进儿童语言发展的玩具吧!
音乐智能
有些人天生有一付好歌喉，又能清楚的辨别音准和节奏，听到音乐很容易就会跟着哼唱或是跟着打拍子，我们会说这些人具备有较高度的音乐智能。在孩子的玩具中，也有很多仿真的小乐器，或是音乐铃，或是有些具有声光效果或模仿各种声音的玩具，都是能培养孩子对音乐方面的喜好，刺激孩子音乐智能的发展。
自然智能
指的是一种喜爱自然、了解自然界中事物的各种型态和关联的能力。具有优势自然智能的人，通常能敏锐的察觉自然界的变化，清楚的分变动植物的关联，了解自然界中生物的相互关系。所以，一般动植物、自然生态的图卡影片、拟真的动植物玩具、养殖、观察用的玩具显微镜、放大镜都属于这一类。
肢体运动智能
运用到肢体动作，不论是大肌肉的跑跳运动，或是精细手工的小肌肉动作都属于这一类。
久久健康网温馨提示：一些优秀的运动家或是手工艺创作者，通常都是具有较优势的肢体动觉智能。若以大肌肉运动来说，一般耗费体力的活动游具都可以归类在此，像是滑板、踩高翘等。而有利于精细动作的发展的玩具，则包含了串珠、黏土、折纸或涂鸦画板这类小手工创作，另外一般我们常玩的练习手部稳定度的骨牌、迭迭乐也算是。
(编辑：苗皓)
专家提醒：妈妈不可忽视宝宝交往能力的培养
一、为幼儿树立榜样，影响幼儿交往能力的发展。
教师的行为对幼儿的行为起着潜移默化的影响。模仿是幼儿的天性，教师是幼儿在幼儿园交往最多的人，我们的一言一行会深深地打动孩子的心。如果孩子处在一个没有爱心的环境里，他们根本体验不到被爱的感觉，有怎麽能够去爱别人呢?这样，幼儿在交往中就很可能会产生障碍，可见拥有爱心是交往的第一步。所以，教师一定要关爱每一个孩子，让孩子感到生活在爱的海洋里，温暖的环境中。教师之间教师，教师和保育员之间能分工合作，互相配合，和睦相处都会对孩子产生直接的影响。交往能力强的幼儿也是其他幼儿的榜样，我们可以让交往能力强的幼儿和交往能力弱的幼儿一起活动，以强带弱，促进幼儿整体交往能力的提高。另外，教师要正确的看待幼儿之间的争吵。其实适当的争吵可以帮助幼儿与别人争辩说理，学会如何坚持自己的意见和如何接纳别人的意见，学回坚持不懈和忍让宽容，最终达到协调的目的。
二、为幼儿创设交往的环境和机会。
幼儿的交往能力只有在良好的环境和更多的交往实践中才能得到锻炼。如：刚入园的幼儿对陌生环境的人往往会产生恐惧、不安、焦虑的心理，表现为孤僻、胆小、不和群。针对以上情况教师应该创设交往的环境和机会，以消除幼儿的不安心理，尽量的适应幼儿园的生活。老师可以请中班，大班的幼儿为他们讲故事、唱歌、表演节目、跟他们交朋友。在和哥哥姐姐的交往中，慢慢的使幼儿消除孤独的情绪，使他们感受到友爱、欢乐，同时学会了交往。这样，还使大班的幼儿懂得了交往的互助性，同时也体会到了交往带来得欢乐。丰富多采的区角活动也可以促进幼儿的交往能力。如：在班内设置许多活动区，并且把它们设置成半开放型，材料丰富，拿取方便。各种有趣的操作内容吸引着幼儿。像音乐角的打击乐器、手绢等各种表演用具，色彩角的色彩游戏，手工角的手工材料，新颖独特，操作自由，大大刺激了幼儿活动的积极性。教师在活动中鼓励幼儿把自己的内心想法和愿望与别人交流，使所有的孩子能在民主宽松的环境中自由交往。
游戏是幼儿园的基本活动，教师可以利用各种游戏培养幼儿的交往能力。让幼儿在游戏中学会交往，学会合作，探索出一些交往的技能。如：结构游戏中，我们应着重培养幼儿的合作意识，让幼儿在建构的同时，促进相互交往，共同合作的能力;在音乐游戏“找朋友”中，幼儿边找朋友边对朋友进行积极的评价，使双方相互了解，增进友谊;在角色游戏中，幼儿在交往中必须要敢讲话，爱讲话，消除羞涩，单小的心理个性，霸道的心理个性……教师要为幼儿创设各种环境，利用各种机会培养幼儿的群体意识，合作精神，促进幼儿交往能力的发展。
三、教给幼儿交往的技能，提高幼儿交往能力的发展。
孩子在父母身边时，往往一切问题均由父母代为解决，不需要他们出面，所以他们也不知道如何打交道。进入幼儿园过上集体生活后，他们成为集体中的一员，此时，孩子会遇上各种各样的问题。学会幼儿的交往中如何友好协商，即掌握交往的技能，我们应引导幼儿学会交往的语言，如：礼貌用语，见到同伴主动打招呼“你好”“我叫……”“有空来我家玩”;协商语言：“我能玩一玩吗?”抱歉语言：“对不起”。除了教幼儿交往的语言还应教给他们交往的态度、表情、动作。在游戏时，教师要根据游戏的特点教给幼儿交往的技能。如：在建筑游戏中，我们要求幼儿合作搭建，借此练习幼儿互相团结、谦让的技能;在表演游戏里，我们要求幼儿自己制作，自己排练，借此练习幼儿的口语表达能力、自我分工的技能。在这些游戏中幼儿往往是从别扭到顺手，从生疏到适应，他们充分感受到与同伴交往合作的乐趣和满足。此外，我们可用“朋友”的身份参加到活动当中去，积极引导和做好示范，帮助幼儿扫除活动中出现的障碍，使幼儿掌握活动的规范。我曾看见过两组小朋友玩老鹰捉小鸡的游戏，一组由老师带着，一组由小朋友自己组织，刚开始，孩子们玩的挺好，可不一会，没有老师的一组就吵起来了，几个小朋友都抢着当老鹰。此时，应积极的引导他们寻找问题的原因，启发幼儿懂得在游戏中互相协作，游戏才能玩好。
四、培养幽默乐观的品质，促进幼儿交往能力的发展。
幽默感在人的社会交往能力的发展中起着举足轻重的作用。擅长幽默的孩子，幼儿时期就在人际交往方面比较成功，因为一个幽默风趣的孩子比一个呆板枯燥的孩子更受人喜欢。幽默感让孩子掌握更多的办法，比别人更轻松地应付来自生活中的苦恼和压力;幽默感可以使孩子在尴尬的处境中不失面子;可以帮助他们对付愤怒的情绪，委缩表达难以出口的意思;减轻压力，增强凝聚力，解决困难和矛盾，应付特定的恐惧、忧虑等。这就要求我们幼儿教师在与幼儿交流的过程中，多采用一些幽默的语言和幽默的动作，来引导、启发、影响幼儿。在一日常规中多给幼儿讲一些幽默的故事，看一些幽默的漫画，有意识的挖掘孩子本身的天性，并把生活趣味化。培养幼儿的阳光性格，为一生的社会交往能力打下良好的基础是非常重要的。
母婴频道专家提醒：未来的社会是一个开放的、互助的社会，良好的社会交往能力对一个人来说极为重要。美国心理学家卡耐基认为：成功等于30%的才能加上70%的人际关系。可见，培养人的交往能力是多麽重要。新的世纪对新一代有更高的要求，他们不仅要有高智商头脑，健康的身心，更要有适应现代化社会发展所需要的交往能力。
(编辑：苗皓)
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