大脑中有一种物质叫做神经元，是脑细胞间传递数据的桥梁，大概有140亿个。脑细胞间是绝缘的，相互间无法传递信息，只有通过神经元才能传递。神经元链接的数量越多，信息传递量越大，脑的利用率就越高，孩子就越聪明。
神经元是不会随意链接的，它需要通过有益的刺激才能完成，早期教育能够对孩子的五觉，即视觉、听觉、触觉、嗅觉、味觉形成有益的刺激，是建立神经元链接的最佳途径。所以早期教育对于孩子的健康成长不仅是必须的，而且是刻不容缓的！
什么食物能够住进宝宝的大脑发育 提高智力
1. 不饱和脂肪酸
脂肪中的亚油酸、亚麻酸、花生四烯酸、DHA、EPA等不饱和脂肪酸，对脑细胞的发育和神经的发育起着极为重要的作用。如果缺乏的话，很容易导致智能发育存在缺陷，永久性损害大脑功能。
富含食物：亚油酸、亚麻酸存在于核桃等坚果类食物中。DHA广泛存在于海产食物中，特别是深海鱼。鱼眼球附近脂肪组织中的DHA尤其丰富。
2. 卵磷脂
卵磷脂是构成脑神经组织、脑脊髓的主要成分，当卵磷脂被消化之后，在大脑里合成胆碱，大脑里的胆碱含量越高，神经传递就越快，机体的思维也随着加快，记忆力也会更加牢固。卵磷脂可以促进大脑神经系统与脑容积的增长、发育。卵磷脂在人体不能自行合成，只能从食物中摄取。
富含食物：蛋黄、大豆、猪脑、猪肝、小麦胚芽、蘑菇及花生、芝麻和核桃。
3. 蛋白质
蛋白质是脑细胞的主要成分之一，如果蛋白质的供给不足则可影响脑细胞的新陈代谢，使婴儿智力发育受阻。含蛋白质的食物经过消化后，人体将其构成自身的蛋白质。蛋白质是是脑细胞的主要成分之一，又是脑细胞兴奋和抑制过程的物质基础，它对人的语言、思考、记忆、神经传导、运动等方面都起着重要的作用。
富含食物：鱼、肉、动物内脏、牛奶和奶制品。
久久健康网温馨提示：
帮助宝宝促进大脑发育促进脑细胞的生长很重要奥纳童源素
http://www.go9939.com/goods-246.htm l?source=9939-mh 能够促进脑细胞的生长，提高儿童的智力。并助长儿童的牙齿、骨骼发育，使孩子的牙齿整齐、洁白、健康。增加儿童的免疫力，抵抗及预防各种疾病。从而达到促进宝宝大脑发育(编辑：苗皓)
为什么说补碘提高孩子抗寒能力？
碘是人体甲状腺激素合成的基本原料，而甲状腺激素具有生热效应，能够促进身体中的蛋白质、碳水化合物、脂肪转化成能量，同时加速体内绝大多数组织细胞的氧化过程，增加产热量，使基础代谢率增高，皮肤血液循环加强，从而达到身体御寒的功效。如果甲状腺激素分泌不足，使得产热量降低，则人体对寒冷的环境就不能很好适应，耐寒力弱。换句话说就是寒冷会加速人体对碘的消耗，使缺碘程度加剧，进而使人更加畏寒，因此孩子冬季补碘十分重要。
碘还是智力元素，是脑组织正常发育必不可少的营养物质。在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内必须依赖甲状腺激素，它的缺乏会导致不同程度的脑发育落后，生后会有不同程度的智力障碍。这种障碍基本上是不可逆的，过了临界期再补充碘也无济于事了，但补碘还可以保证体格发育正常，纠正甲状腺功能低下，恢复体能，间接改善智力活动。为了孩子的智力健康也请重视给孩子补碘。
孩子补碘最好的途径就是食补，而碘盐是补碘最好的方法。为了避免碘在盐中的损失，请注意食用碘盐的防潮和密闭，同时在炒菜做饭中，为了避免高温作用造成碘损失，最好在饭菜快出锅时再加入碘盐。另外，平时还应经常吃些含碘量较多的紫菜、海带、海鱼、海虾等。
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