今天,我该给宝宝吃什么?这个看似简单的问题,却常常让妈妈们头疼不已。小编为宝宝们精心准备了一款美味、营养的食谱。科学安排宝宝的食谱,才能保证宝宝摄入均衡的营养。相信在妈妈们的精心呵护下,宝宝一定能够健康、快乐成长!
再乖巧的宝宝也有不吃饭的时候,这时妈妈们不妨做松子鱼仁这道菜给小家伙吃。
宝宝营养美食:松子鱼
工艺:溜口味:咸甜味食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:鱼丁洁白滑嫩,松仁干香酥脆,营养丰富适口。
主料:松子仁50克黑鱼200克
辅料:鸡蛋清10克淀粉(玉米)20克
调料:料酒15克盐4克味精2克白砂糖3克胡椒粉1克香油10克大葱5克姜5克植物油120克
烹饪方法
1、鱼肉去皮,切成0。5厘米见方的小丁;
2、用料酒5克、精盐2克、胡椒粉0。5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆;
3、勺内加油烧上成热,下入鱼丁滑透捞出;
4、再放入松仁炸酥,倒入漏勺;
5、勺内留油15克,放入料酒、葱、姜末、鲜汤、精盐、味精、白糖、胡椒粉烧开;
6、用湿淀粉10克(淀粉5克加水)勾芡,放入鱼丁、松仁翻匀,淋入麻油出勺。
制作提示
本品有油炸过程,需备猪油约500克。
本菜谱的营养成分
能量707.93千,卡维生素B60.01毫克,蛋白质46.14克,脂肪47.77克,碳水化合物28。53克,叶酸5.54微克,膳食纤维5。3克,胆固醇182毫克,维生素A55.05微克,胡萝卜素69.3微克,硫胺素0。15毫克,核黄素0。45毫克,烟酸7.33毫克,维生素C0.35毫克,维生素E25。32毫克。
小编总结:上面这款食谱妈妈们可以经常给宝宝做着吃,这样可以让宝宝得到充分的营养,让宝宝健康成长。
宝宝营养美食之松子鱼
再乖巧的宝宝也有不吃饭的时候,这时妈妈们不妨做松子鱼仁这道菜给小家伙吃。
工艺:溜口味:咸甜味食用:早餐|中餐|晚餐|
口感:鱼丁洁白滑嫩,松仁干香酥脆,营养丰富适口。
主料:松子仁5克黑鱼2克
辅料:鸡蛋清1克淀粉(玉米)2克
调料:料酒15克盐4克味精2克白砂糖3克胡椒粉1克香油1克大葱5克姜5克植物油12克
烹饪方法
1、鱼肉去皮,切成。5厘米见方的小丁;
2、用料酒5克、精盐2克、胡椒粉。5克、蛋清、淀粉15克把鱼丁抓匀上浆;
3、勺内加油烧上成热,下入鱼丁滑透捞出;
4、再放入松仁炸酥,倒入漏勺;
5、勺内留油15克,放入料酒、葱、姜末、鲜汤、精盐、味精、白糖、胡椒粉烧开;
6、用湿淀粉1克(淀粉5克加水)勾芡,放入鱼丁、松仁翻匀,淋入麻油出勺。
制作提示
本品有油炸过程,需备猪油约5克。
本菜谱的营养成分
能量77.93千,卡维生素B6.1毫克,蛋白质46.14克,脂肪47.77克,碳水化合物28。53克,叶酸5.54微克,膳食纤维5。3克,胆固醇182毫克,维生素A55.5微克,胡萝卜素69.3微克,硫胺素。15毫克,核黄素。45毫克,烟酸7.33毫克,维生素C.35毫克,维生素E25。32毫克。
10~12个月宝宝辅食:营养鱼松
营养鱼松
适用宝宝:10~12个月宝宝辅食
材料:
鱼肉(以选用刺少肉多的鱼类为佳)100克、食用油少许
做法:
1.鱼肉洗净,放蒸锅内蒸熟,去骨去皮。
2.炒锅放油,小火加热,把鱼肉倒入锅内翻炒。待鱼肉香酥时,再翻炒几下,即成鱼松。
3.也可按宝宝喜好,配以其他佐料。
营养提示:
不管是淡水鱼还是海鱼,鱼肉的营养价值都很高。鱼肉中蛋白质含量较少,而且多为不饱和脂肪酸,鱼肉中的矿物质,如铁、磷、钙等,也都非常丰富。
此外,鱼肉肉质细嫩,比畜禽的肉更易为宝宝吸收。
本文Hash:1ccd91eea4adad7fa92a2fb0042af719b761b902
声明:此文由 lizhen002 分享发布,并不意味PCbaby育儿网赞同其观点。文章内容仅供参考,此文如侵犯到您的合法权益,请联系我们。