大多数父母选择牛初乳是为了增强宝宝抵抗力，尤其是6个月左右开始断奶的宝宝，处于免疫低谷期，这时候，牛初乳就受到父母们的欢迎啦。
1.调节免疫，增强免疫力
这是牛初乳区别于普通牛乳的关键点，牛初乳中含有大量的免疫球蛋白、乳铁蛋白，而普通牛乳中几乎不含。免疫球蛋白能够与病原微生物及毒素等抗原结合，形成抗体，从根本上提高人体系统的免疫能力;乳铁蛋白具有抗菌抗病毒的作用，可以降低人体感染得病的几率。
2.促进生长的发育和提高智力
牛初乳含有大量的生长因子，促进生长发育。含有的牛磺酸、胆碱、磷脂、脑肽等市儿童生长发育不可缺少的营养物质，同时具有促进智力发育的作用。
3.改善胃肠道
初乳中的免疫因子能高效的抵抗病毒、细菌、真菌及其他过敏原，中和毒素。在抑制多种病原微生物生长的同时，不影响肠道内非病原性微生物的生长和繁殖。它能够改善肠胃机能，对肠胃炎、胃溃疡患者有显著疗效。
牛初乳好不好牛初乳的作用介绍
牛初乳好不好？牛初乳的作用是什么？近几年牛初乳在儿童营养品市场上异军突起，成为备受婴幼儿家长青睐的保健食品。牛初乳产品外包装大多宣称：“能增强免疫功能，提高人体抗病能力”；“调整肠道菌群生态平衡”；“刺激骨骼、肌肉和神经细胞生长”等等。有关专家指出：某些生产厂商大肆吹嘘牛初乳能包治百病的神奇功效，这实际上是一种以最大限度攫取商业利益为目的的概念炒作，其中很多说法没有任何科学依据。
首先，迄今为止，国内外还没有任何可靠的标准能够检测出牛初乳产品一定是牛分娩3天内分泌的初乳，只能根据牛初乳中免疫球蛋白IgG含量的高低作出初步的判断。第二，专家指出，牛初乳只是为人体提供合成蛋白质的原料，而不是提供抗体本身，其增强免疫作用几乎不存在。同时目前医学界没有证据证明牛初乳能够提高人的智力，更没有实验数据对这一说法提供支持。甚至没有任何权威机构或专家能够拿出足够的证据表明，牛初乳的营养价值高于牛奶。
中国医师协会儿童健康专业委员会主任委员丁宗一教授强调，儿童奶粉中蛋白质含量应在10%至20%之间，过高或过低都不利于营养健康，对近几年出现的蛋白粉、牛初乳等产品，应严禁用其代替母乳喂养儿童。
牛初乳所含的蛋白质和免疫球蛋白特别丰富，而且富含自然合成的天然抗体，确实能增强人体免疫力。不过，0～1岁的婴幼儿身体器官尚未发育完全，母亲初乳中的免疫球蛋白完全能抵御致病菌及病毒入侵，让宝宝远离疾病，所以母乳喂养的孩子一般不建议服用牛初乳。
当母乳不足或无母乳时，可以给孩子服用婴幼儿专用牛初乳，但在服用前家长最好先咨询医生，选择合适的品牌，并仔细阅读说明书，严格遵守剂量规定，不可擅自加量。最初服用，可以从过渡量开始，并仔细观察宝宝，5～7天无不良反应后，再增加到常规用量。
多吃鱼和谷物可少得哮喘
荷兰研究人员最近发表研究报告说，儿童多吃纯谷物食品和鱼，可降低患哮喘病的风险。报告指出，西方国家患哮喘病的儿童人数增加可能与饮食习惯的变化有关。研究表明，如果让孩子多吃纯谷物食品和鱼，可降低其患哮喘病的风险。
研究小组跟踪调查了598名8～13岁荷兰儿童的饮食情况，同时让他们接受有关呼吸困难和哮喘症状的检查。调查发现，儿童的哮喘和呼吸困难症状与是否经常食用纯谷物食品和鱼有明显关系。在鱼和纯谷物食品摄入量少的儿童当中，有19.4%的人患哮喘病，在这类食品摄入量多的儿童当中，只有4.2%的人患哮喘病。调整饮食后，增加鱼和纯谷物食品摄入的儿童患哮喘的风险减少了54～66%，出现呼吸困难症状的风险减少了45～56%。
牛初乳的副作用
宝宝经常生病，有的父母想给宝宝补充牛初乳，但是听说会造成性早熟，不知道该不该给宝宝吃。从2004年开始，关于牛初乳的各种负面新闻一直不断，并有媒体曝光并质疑牛初乳导致儿童性早熟。
有的父母反映牛初乳吃多了会上火，而且味道一般比较甜，吃过后滞留在口腔当中，对宝宝的牙齿不是很好，所以要经常给孩子清理牙齿。
牛初乳的副作用有哪些
牛初乳就是奶牛生小牛仔之后7天内的牛乳，这种牛乳的营养价值比普通牛奶的蛋白子、脂肪、糖分含量都要高很多。牛乳初的作用有很多，如丰胸、调节血糖、调节肠道菌群、促进生长发育、提高免疫力等。同样滥用牛初乳也会带来许多副作用。下面我们就来一起了解一下牛初乳的副作用都有哪些。
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