【妈妈网特稿】宝宝出生后，免疫系统不断在建立和完善，所以体质弱，抵抗力差就变成宝宝的专属，爸妈们都希望能通过外界的补充，让宝宝身体强壮起来，所以市场上就出现了各种营养品。但是这些营养品对宝宝真的有也能够吗?到底如何挑选呢?
秋天气候干燥，早晚温差大，是流感病毒横行的季节，首当其冲的自然是抗病能力差的小宝宝，患流行性感冒、呼吸道疾病、肠道疾病的小孩人数也会明显增多。因此，提高宝宝免疫力就是家长们的头号大事，网络上盛传各种增强抵抗力的说法，对应的营养品也随之紧俏。只是，吃这些营养品真的靠谱吗?
牛初乳能增强免疫力？
传言：牛初乳含有大量免疫因子，对宝宝免疫系统的作用是直接的，可以显著提高新生儿的免疫力……(此处省略千字广告语)。
可信度：
关于提高免疫力的产品，牛初乳是被宣传得最多的，甚至被说得神乎其神。按照中国乳制品工业协会在2005年12月出版的《牛初乳的功能和行业规范》一书，其中指出牛初乳的四大功能：免疫调节、调节肠胃道功能、有助生长发育、改善衰老。
牛初乳是母牛产犊后3天内的乳汁，和普通的牛乳相比，其蛋白质含量较高、脂肪和糖含量较低，另外含有丰富的免疫因子和生长因子，如免疫球蛋白IgG、乳铁蛋白、类胰岛生长因子等。牛初乳本身的免疫成分对牛犊来说，肯定有免疫功效，但对人体是否有效一直存在争议，目前还没有可靠的临床验证数据可证其效。
无可否认，牛初乳的营养成分确是极其丰富的，但新生儿食用需谨慎。因为初生宝宝的胃肠道消化功能不全，牛初乳蛋白含量高、难消化，而且和普通牛乳一样，也有引起宝宝过敏的可能。对牛奶蛋白和乳糖无过敏反应的儿童，可以牛初乳作为营养补充，但不宜作为主食，避免蛋白摄入过量，增加肾脏负担。
传言：益生菌能间接增强宝宝免疫力，让宝宝少生病。同时有助于消化，可以防止腹泻和便秘。
可信度：
益生菌对宝宝免疫系统的作用，正准确的说，应该是增强肠道的免疫功能，而非对人体的整体免疫系统有效。益生菌进入肠道后，可以维持肠道的菌群平衡，一直有害菌的繁殖，有助于降低肠道疾病的发生率，如腹泻;同时益生菌能够促进肠道蠕动，有利于食物被分解吸收，可以缓解便秘症状。
目前，除了有专为婴幼儿设计的益生菌粉产品外，部分配方奶粉也已经研发出添加益生菌成分的配方。
益生菌的选购
益生菌粉选购指南：
基于品牌可信赖的前提下，家长可以根据以下两点来为宝宝选购益生菌粉产品。
1、菌种：益生菌主要有两大类——乳杆菌属和双歧杆菌属，其中乳杆菌对婴儿的作用与成人基本相似，双歧杆菌是婴儿大肠的优势菌，主要包括婴儿双歧杆菌、两歧双歧杆菌、长双歧杆菌、短双歧杆菌4种。因此选用的益生菌产品应以这两类菌为主。
2、含菌量：这里的“菌量”指的是活菌量，因为失去活性的死菌是没有任何功能作用的。专家建议益生菌的日补充量在40-100亿之间。
传言：益生元能够促进肠道蠕动、改善吸收，提高宝宝肠道抵抗力。
可信度：
这一说法是将益生菌和益生元混淆了，要知道益生元≠益生菌。益生元是益生菌的“食物”，益生元的作用是通过促进益生菌增殖进行的，也就是间接起到改善肠道和增强肠道免疫力的作用。
益生元并不是一类营养品产品，通常是作为宝宝食品的成分进行添加，如配方奶粉或益生菌粉。
1、配方奶粉
益生元是目前大部分 配方奶粉比较固定添加的一种成分，常见低聚半乳糖GOS、低聚果糖FOS。这类配方奶粉一般更适合消化能力差的宝宝，尤其是经常出现便秘或腹泻的宝宝，会有改善作用。例如强调“增强宝宝自身抵抗力”的多美滋配方奶粉，就是添加了丰富的益生元组合。
2、益生菌粉
益生元是益生菌的“能力来源”，因此，添加了益生元作为辅料的产品，能够更好保持产品活性，但不同产品添加的益生元不尽相同。如合生元儿童益生菌冲剂含低聚果糖、修正优盾益生菌粉含低聚木糖、优之元儿童益生菌冲剂含低聚异麦芽糖。
蛋白粉助消化？
传言：蛋白粉以优质的乳清蛋白为主，可以调节免疫功能和抗氧化;婴儿生长迅速快，优质蛋白粉好消化，是很好的母乳代替品。
可信度：
首先，蛋白质缺乏的确会影响到宝宝免疫力的提高，但单纯增加蛋白摄入，不能有效增强免疫力。其次，3岁以下的孩子不宜吃蛋白粉，而应选择母乳喂养或适合月龄的配方奶粉，宝宝的成长摄入多种营养，单一的蛋白粉不能满足其他营养需求，过量使用还会加重肾脏负担。
正常饮食情况下，6个月以下宝宝，依靠母乳和配方奶粉已能满足宝宝对蛋白质的需求，而且都是容易消化的优质蛋白;添加辅食后，选用鱼类、蛋等作为原材料，同样能获得丰富的优质蛋白。
要提高宝宝免疫力，保持均衡饮食、规律的生活、适当的运动，才是最靠谱的有效途径。
扒一扒增强宝宝“抵抗力”的营养素家族关系谱
对于婴幼儿来说，气候的变化常常会引起感冒、咳嗽、拉肚子、皮疹等多种问题，父母总会非常担心。父母想要宝宝提高抵抗力却又不知如何下手？其实理清关于“抵抗力”的营养素关系谱，便可轻松解决宝宝抵抗力薄弱的问题！
小编有话说：维生素A不但直接促进免疫功能，还能通过影响锌、铁元素的吸收和转运发挥间接的提升免疫力的作用。因此，增强宝宝抵抗力，摄入充足的维生素A至关重要，但由于维生素A性质不稳定，不管奶粉还是日常膳食中，维生素A的含量都不足以满足宝宝日常所需，因此要额外给宝宝常规补充哦！
小编有话说：维生素D和钙吸收有密切的关系，妈妈们也许很重视给宝宝补钙，但如果维生素D摄入不足的话，钙也难以被身体吸收，所以妈妈们一定要认识到维生素D的重要性哦！
小编有话说：妈妈们平时一定要给孩子培养良好的饮食习惯，不偏食不挑食，才能让孩子均衡吸收各种营养素。
科学补充营养素，“吃”出健康身体
1、免疫系统核心：维生素AD
在上述的几种营养元素中，对免疫系统而言最重要、也最易缺乏的，就是维生素A和维生素D了。由于部分父母对于维生素AD补充的重视程度不足，导致我国维生素AD缺乏率非常高。调查显示，我国宝宝整体维生素A摄取量普遍偏低，属于维生素A中度缺乏国家，我国6个月以内的婴儿维生素A缺乏率与亚临床缺乏率合计超过80%，0~6岁儿童维生素A缺乏率与亚临床缺乏率合计超过50%。而在我国3岁以内婴幼儿维生素D缺乏发生率为21.6%，维生素D不足发生率为49.47%。因此，给孩子补充维生素A和D势在必行。
据《亚临床状态维生素A缺乏的防治方案》和《中国国家处方集》（儿童版）的推荐，宝宝每日维生素A补充量为1500-2000IU，维生素D补充量为400-800IU。然而无论是母乳喂养还是奶粉喂养，其维生素A的摄入量都不能满足宝宝的日常所需。因此，维生素A需要进行额外补充，为了满足宝宝生长发育的需求，应从宝宝出生15天起按照医生的指定剂量补充维生素AD制剂（如伊可新维生素AD滴剂），坚持AD同补，帮助宝宝打造健康好体质！
2、钙、铁、锌
钙、铁、锌在婴幼儿时期也是较易缺乏的营养素，父母可根据宝宝自身情况，在医生指导下进行合理补充。在日常饮食中应注意让宝宝多食用富含钙、铁、锌的食物。一般来说，以下食物中富含这三种营养素：
3、四种常见营养素：
一般情况下，均衡膳食可以保证维生素C、维生素E、蛋白质及镁这4种营养素的正常摄入，基本可以满足宝宝的日常生理需要，下图所示为富含这四种营养素的日常食物。
相信各位妈妈经过以上的学习，掌握了各种有益于宝宝健康成长的营养素，那就快快运用到实际生活当中，给予宝宝全方位的呵护吧！
四款宝宝增强抵抗力的营养大餐
宝宝的成长路上，怎么能少得了香喷喷的大餐？宝宝不爱吃？没关系，妈咪祭出让宝宝食欲大开的绝招，精心烹制这款款美食，既能增强宝宝的抵抗力，又好吃得不得了哦！
话梅肉排
材料：话梅糖20颗，肉排500克，生姜、盐、油各适量。
做法：1、肉排洗净，放入沸水灼烫一下，捞出沥干水分待用。2、话梅糖放入锅内，加水同煮，煮化成糖水。3、另起一锅，放入生姜、少许油煸炒爆香后，放入肉排，加热水，然后大火烧开后，改小火焖至肉排软烂，再加入话梅糖水。4、放盐勾芡即可起锅。
营养价值：此道菜肴含有丰富的蛋白质、维生素B1、钙和锌等营养物质，易于被人体吸收，且口感酸甜可口，能增加小儿的食欲。
红烩牛肉膏
材料：牛肉糜150克，猪肉糜150克，洋葱1/2个，鸡蛋2个，番茄沙司25克，黄酒、淀粉、油、盐各适量。
做法：1、将牛肉糜和猪肉糜拌在一起，加入鸡蛋、黄酒、淀粉、盐调匀，上蒸笼蒸煮30分钟，蒸熟后切成块状。2、洋葱切丝，放入锅内，加适量的油煸炒爆香，再加入番茄沙司同炒。3、将切好的肉块与炒香的番茄沙司拌匀，稍勾芡后即可起锅。
营养价值：牛肉含有丰富的蛋白质、锌、铁、磷等营养物质，营养价值非常高;而洋葱具有健胃杀菌的功效，能提高小儿在春季的抗病能力，再加上这道菜肴味道鲜美，肉质嫩滑，很适合宝宝的口味。
千层白菜
材料：白菜，猪肉，鸡蛋，精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶
做法
1、白菜叶洗净，用开水稍焯一下捞出放入水中放凉取出;
2、猪肉剁末放容器中，加精盐、葱、姜末、少许淀粉、牛奶、蛋液，搅拌均匀成馅;
3、将菜叶用干净布沾干，切成方形，抹上一层薄薄肉馅，再铺一层菜叶，以五层为一探，然后上笼蒸约八分钟，取出用刀切成小段装盘。
蛋包虾仁
材料：鸡蛋，虾仁，火腿，精盐、味精、葱、白糖、淀粉适量
做法：
1、将鸡蛋磕入容器内，加精盐、味精搅匀。虾仁、火腿末放在容器里，加葱末、白糖、精盐，用蛋清和淀粉搅拌成馅;
2、大勺加适量熟猪油，烧至七成熟时，将蛋液倒入平锅摊成蛋饼，把拌好的馅放在鸡蛋饼上，用筷子轻轻地把周围蛋皮向中心折迭，把馅心包在中间，然后翻个，用小火煎透，滗去余油即可出勺。
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