导读： 概述 哪些食物是可以让宝宝变得聪明的？ 注意事项
概述
很多的家长都想让自己的孩子不输在起跑线上，所以都想让自己的孩子变得很聪明，那么现在我来告诉大家一些可以让宝宝变聪明的食物吧！
哪些食物是可以让宝宝变得聪明的？
第一就是鸡蛋，不要以为鸡蛋只是营养丰富，其实鸡蛋中含有的一种磷脂，是可以帮助我们的大脑分泌更多乙酰胆碱的释放，乙酰胆碱是可以帮助提高儿童的记忆力和接受能力的。
第二就是大豆，因为大豆中含有丰富的优质蛋白，除此之外还含有很多的不饱和脂肪酸和一些可以促进脑部发育的磷脂，它们都是脑细胞生长和修补的基本成分，对提高智力是很有好处的。
第三就是鱼类食物，因为鱼肉中含有很多的球蛋白，还有很多的不饱和脂肪酸，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力，同时含有的一些微量元素也是可以帮助提高宝宝的免疫力的。
注意事项
关于饮食方面，我们还有很多需要学习的，希望我说的这些，可以对大家有那么一些作用，最后希望我们大家都可以吃的健康，健康的饮食。
什么食物可以让你的宝宝变得更聪明呢？
一、小鸽宝宝
原料：乳鸽500克、青豆、枸杞子、蛋清适量，少许葱、姜、盐、酒。
制作方法：
1.将鸽子洗净去骨，把鸽胸脯肉加工成豌豆大小的粒，放入盐、酒、蛋清，调匀后上浆腌制15分钟左右。
2.枸杞子洗净，青豆入沸水锅烫熟后捞出，待用。
3.起油锅，先入鸽粒滑炒，再倒入青豆、枸杞子一起翻炒，炒熟后即可装盘。
营养师提示：
乳鸽含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素，经过加工后，鸽肉的肉质滑嫩，更加富有弹性，十分符合孩子们的口味。
二、翡翠鱼丝
原料：鲈鱼1条、甜椒(可选青椒和红椒各半个)，蛋清、葱、姜、酒、盐、淀粉适量。
制作方法：
1.葱、姜切末放入小碗中，加水，制成葱姜水备用。
2.甜椒去蒂和籽，切成细丝待用。
3.将鲈鱼洗净，去骨，切成鱼丝，加入事先准备好的葱姜水、蛋清、酒、盐、淀粉拌均匀，腌制一会儿。
2.锅内加油，先下鱼丝滑炒，再将甜椒丝放入锅中翻炒，勾芡后即可。
营养师提示：
鲈鱼的鱼刺较少，特别适合小年龄的孩子。值得一提的是，鲈鱼肉所含的蛋白质和不饱和脂肪比较充足，维生素和矿物质也很丰富，甜椒则含有丰富的维生素，使孩子聪明又健康哦。
久久健康网温馨提示：这种方法对孩子也很有吸引力。如家长可以跟孩子商量好，不骂人就发一个三角形，不打人就发一个圆形，几个三角形或几个圆形可以换一个五角星，累积到一定的五角星，就能换一个小奖品，如一个心仪已久的玩具、一次出游的机会……让孩子慢慢改掉打人等不恰当的行为。
(编辑：苗皓)
可以让宝宝越吃越聪明的营养食物有哪些？
1、小米：小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成份，被人们称为健脑主食。
2、鸡蛋：鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可增加脑中乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。如果儿童每天早餐吃1个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
3、大豆：大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分。另外，大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
4、鱼类：鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。但幼小的孩子食用时，注意别让鱼刺卡住宝宝的喉咙。对于生活在内陆城市的宝宝来说，深海鱼类吃的比较少，可选择膳食补充型的鳕鱼肝油。
5、虾皮：虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。
久久健康网温馨提示：
摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。(编辑：苗皓)
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