一、维生素A缺乏的类别及其表现
·临床维生素A缺乏
表现:患儿出现夜盲症(白天能看见东西,但到夜间看不见,活动受限),眼角膜或结膜干燥,毕脱氏斑,角膜软化,角膜溃疡或瘢痕等临床表现;
·亚临床维生素A缺乏——即血中维生素A降低
表现:他们抵抗力低,生长发育迟缓,易于患呼吸道感染和腹泻等疾病且较严重。
另外,根据调查资料还表明维生素A缺乏的儿童发热、急性呼吸道感染及腹泻的发病率明显高于血清维生素A正常儿童,也就是说缺乏维生素A会导致孩子的免疫力下降。而一旦补充维生素A,这些孩子呼吸道感染的发病率就会降低20%至90%。
在调查过程中,专家询问了一周内儿童的饮食,诸如奶、肉、鱼虾、蛋、肝脏、蔬菜六类食物及鱼肝油的摄入情况,结果表明,一周内食用过六类食物及鱼肝油的4个月以上儿童,血中维生素A含量高于未食用儿童。
研究人员总结认为:“对于那些5岁以下的儿童,每四个月补充一次维生素A,能够改善其健康状况,降低感染性疾病的发生率。
但必须引起重视的是,过于依赖药补肯定会降低儿童从食物中吸收维生素A的能力,药一停就容易出现缺乏症状。欧美许多国家都提倡庭院种植,自己种菜自己补,因此,专家建议父母:多给孩子吃些胡萝卜、菠菜、油菜等深色黄绿色蔬菜,适当吃动物肝脏,少吃腌制食品。AD钙奶也是营养学家推荐的健康食品。
维生素A可增强宝宝免疫力
维生素A可增强宝宝免疫力维生素A又被称为“抗感染维生素”。最新研究显示,保证维生素A的营养摄入可以帮助儿童尤其是0-3岁婴幼儿增强抗御疾病的能力。多项医学研究结果显示:维生素A是维护机体上皮细胞完整、稳定细胞膜的重要营养素,缺乏维生素A可导致上皮细胞完整性破坏,进而使机体防御机能下降,导致各种感染,此外,维生素A还可直接促进机体免疫功能,它有助于巨噬细胞、T细胞和抗体的产生,体内维生素A营养水平是保证机体正常免疫功能的必要条件之一。为了验证维生素A对儿童免疫功能的影响,进行了其抗御导致疟疾的寄生虫效果的测定,科研人员对480名儿童进行了追踪研究。每三个月,其中的半数儿童接受安慰剂,其余的儿童则定期服用维生素A补充剂,科研人员随后对6个月至5岁儿童进行的医疗检查和验血表明,接受安慰剂的儿童有249人发烧,他们的血液中存在有大量的疟疾寄生虫。与此相比较,摄取维生素A补充剂的儿童只有178人存在这些问题。在90名服用安慰剂的儿童中,有67人(74%)脾脏肿大,这是疟疾患者常见的并发症,而79名服用维生素A的儿童中只有46人(58%)患有脾脏肿大症。到5、6岁,热带地区的许多儿童已经具有了抵御疟疾的部分能力。通过摄取维生素A补充剂,使1-3岁幼儿具有了年龄稍大者所具备的对疟疾的免疫力。小编提示:维生素A的主要来源是动物肝脏,蛋黄,胡萝卜西兰花等富含胡萝卜素的蔬菜。由于动物肝脏尤其是深海鱼的肝脏除了富含维生素A外,还富集了一些重金属和毒素,所以不可大量食用,育儿专家推荐维生素AD制剂对婴幼儿来说是个简单有效补充维生素A的方式。
孩子免疫力低下,经常生病,吃维生素c好吗?
孩子免疫力低下,经常生病,吃维生素c好吗?维生素c具有哪些功效?
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复:适当的吃一些维生素c,的确可以增强孩子的免疫力,但还是要注重还是的生活习惯和运动。婴儿在人体内的代谢过程中,包括血红细胞、骨骼,而形成了组织和修理。对宝宝的牙龈健康,强壮的血管,减少跌倒和擦伤时的瘀伤有好处,还能控制感染,加速伤口愈合。建议在平时多让孩子进行户外运动,不要总是把孩子关在家里面,在吃维生素C方面也要注意,服用过量的维生素C,最常见的副作用是可能引起草酸及尿酸结石的形成。如果出现腹泻、多尿、皮疹等症状,就是在提示你,需要减少服用的维生素C的量。
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