孕妇不要吃发芽的土豆 会导致胎儿畸形
土豆是很多朋友喜欢吃的食物,快餐中薯条就是土豆做成的,而且土豆含有的维生素C和B族维生素 ,孕妇是可以吃土豆的,但是对于发芽的土豆最好不要吃,因为发芽土豆中含有的龙葵素,会导致胎儿畸形,下面专家来为大家介绍关于孕妇吃土豆的相关知识,一起来了解吧。
孕妇可以吃土豆吗?
孕妇能吃土豆吗能吃的。土豆是很优质的主食食材,长期替代一部分粮食也不会引起营养缺乏问题。土豆淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,土豆中还含有除维生素B12以外的B族维生素,较为丰富的维生素C,且不易受热破坏。
此外,土豆还含有钾、磷、钙、镁、硫等矿质元素和大量的膳食纤维。这些对孕妇和宝宝都是有好处的。但要注意土豆吃多了容易胀气。此外,不能吃发芽的、变绿的、久放的土豆,以防食物中毒。
孕妇吃土豆胎儿会畸形?
土豆中含有一种叫龙葵素的毒素,而且龙葵素较集中地分布在发芽、变绿和溃烂的部分。有人测定,每千克土豆嫩芽中龙葵素的含量可高达5200毫克,高出土豆块中60~65倍。
龙葵素被吸收进入血液后有溶血作用,还可麻痹运动、呼吸中枢,刺激胃黏膜,最终可因呼吸中枢麻痹而死亡。此外,龙葵素的结构与人类的甾体激素如雄激素、雌激素、孕激素等性激素相类似。
孕妇若长期大量食用含生物碱较高的土豆 ,蓄积体内会产生致畸效应。有人推算,有一定遗传倾向并对生物碱敏感的孕妇,食入44.2~252克土豆,即可能生出畸形儿。而且土豆中的生物碱并不能因常规的水浸、蒸、煮等烹调而减少。
通过以上的介绍可以知道对于孕妇朋友来,土豆含有的淀粉丰富,而且含有的维生素C和B族维生素,对孕妇都是有好处的,但是小编提醒发芽的土豆不要吃,因为土豆嫩芽中含有的龙葵素较高会导致胎儿畸形,因此发芽,变绿的土豆最好不要吃。
咳嗽能不能吃土豆
咳嗽是常见的疾病,多数是因为感冒引起的。然而,人体出现感冒、发烧、咳嗽等情况,饮食上就要有所忌讳,不然会加重咳嗽的现象。出现咳嗽,有很多食物都需要忌讳的。那么,咳嗽能不能吃土豆?
咳嗽一般都是上呼吸道感染导致的疾病,可是是药三分毒,如果饮食就可以缓解病情或者治疗,肯定还是最好选择后者。咳嗽的患者可以吃土豆的,虽然土豆没有治疗的效果,但是也可以补充身体能量。期间患者还可以喝一些冰糖雪梨汁,来缓解病情。
咳嗽吃什么好的快?
方法一:如果只是轻微咳嗽多喝一些凉水,就能得到很好的缓解。一般来说多喝温水会有助于发汗,从而也可以补充人体的水分。这样就可以减轻咳嗽的情况,如果是比较严重时,就要在医生的建议下进行用药。
方法二:生活中的盐本身就有具有很好的杀菌以及消毒的功效。喝盐水能缓解喉咙部的不适,对呼吸道感染引起的咳嗽有较好的效果,同时也能起到预防作用。
方法三:制作红糖姜汤首先将两片先将放入500ml冷水中煮沸,然后再放入一勺红糖。生姜具有很好的温中散热的效果,红糖具有暖胃的效果。因此这两种食物混合在一起可以起到预防风寒感冒引起的咳嗽,以及缓解感冒引起的咳嗽。
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