坐月子是可以吃的土豆的,土豆含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素,有助于促进肠道消化,对于月子期间有便秘问题的妈咪也是不错的选择。
同时土豆中所含的脂肪含量非常低,淀粉含量丰富,淀粉颗粒大,糊化温度低,易于被人体所消化,而且吃了不会发胖。而月子期间的妈咪除了饮食营养,当然更重要的就是保持一个好身材啦!
2坐月子吃土豆注意事项土豆不宜带皮吃,土豆皮含有一种叫龙葵碱的有毒物质,人体若摄入大量这一物质,会引起急性中毒,即使将土豆带皮煮熟后再剥皮,也可能把皮里约10%的龙葵碱传给果肉。所以月子期间如果想吃土豆一定要削皮了在吃。
土豆中的淀粉含量较多,吃多容易胀气,所以一定要注意适量,不要把土豆当主食吃,同时坐月子时期饮食应该多样化,建议是广泛摄取、合理搭配,尤其注意铁和钙的吸收。平时要多补充蛋白质丰富的食物,如各种肉类,鸡肉、鱼肉、猪肉,尤其是鸡汤。
3适合月子期间的土豆食谱土豆南瓜汤
准备食材:土豆、南瓜、杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇。
作法:
1、把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水
2、锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许
3、把煮好的土豆南瓜倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟即可。
番茄土豆牛肉汤
准备食材:番茄50克、土豆150克、卷心菜50克、煮牛肉原汤750克、葱姜末、精盐、香油各适量。
作法:
1、土豆去皮洗净,切小丁。
2、卷心菜洗净,切小片。番茄洗净后用开水烫一下,剥去皮,切小块。
3、汤置火上,倒入牛肉汤,加葱姜末,投入土豆和卷心菜,烧开后撇去浮沫。
4、倒入番茄块,再烧8分钟,放入精盐调味,至土豆酥烂,淋上香油即成。
坐月子能吃水果吗(坐月子能不能吃水果)?
坐月子能吃水果吗?想必准备生孩子的你都想知道在坐月子期间的饮食问题吧!关于坐月子能不能吃水果的这个问题,我们来看看专家是怎么说的。
坐月子能吃水果吗?产妇在产后头几天里,产妇体质较虚弱,消化功能差,食欲差,应吃些清淡、富于营养、容易消化的饮食。以后可根据各人的情况增加进食量与成份,保持充足全面的营养供给,在不增加消化道负担的前提下,产妇还应多吃些水果,以补充所需的维生素及矿物质。
饭后可吃些水果如苹果,橘子,香蕉等。水果不要太凉,如刚从冰箱拿出来的水果要放在室温里过一会儿再吃,吃时要注意清洁,清洗或去皮后再吃,以免发生腹泻。有的人怕凉,也可切成块,用开水烫一下再吃,也可加些糖吃,最好不要煮沸,以免破坏水果中的维生素。
产妇应吃哪些水果呢?
1、香蕉:香蕉中含有大量的纤维素和铁质,有通便补血的作用。产妇多爱卧床休息,胃肠蠕动较差,常常发生便秘。再加上产后失血较多,需要补血,而铁质是造血的主要原料之一,所以产妇多吃些香蕉能防止产后便秘和产后贫血。产妇摄入的铁质多了,乳汗中铁质也多,对预防婴儿贫血也有一定帮助作用。
2、橘子:橘子中含维生素C和钙质较多,维生素C能增强血管壁的弹性和韧性,防止出血。产妇生孩子后子宫内膜有较大的创面,出血较多。如果吃些橘子,便可防止产后继续出血。钙是构成婴儿骨骼牙齿的重要成分,产妇适当吃些橘子,能够通过产妇的乳汁把钙质提供给婴儿,这样不仅能促进婴儿牙齿、骨骼的生长,而且能防止婴儿发生佝偻病。另外,橘核、橘络(橘子瓣上的白丝)有通乳作用,产妇乳腺管不通畅时,除可引起乳汁减少外,还可发生急性乳腺炎,影响对婴儿的喂养。吃橘子能够避免以上现象的发生。
3、山楂:山楂中含有丰富的维生素和矿物质,对产妇有一定的营养价值。山楂中还含有大量的山楂酸、柠檬酸,能够生津止渴、散瘀活血。产妇生孩子后过度劳累,往往食欲不振、口干舌燥、饭量减少,如果适当吃些山楂,能够增进食欲、帮助消化、加大饭量,有利于身体康复和哺喂婴儿。另外,山楂有散瘀活血作用,能排出子宫内的瘀血,减轻腹痛。
4、红枣:红枣中含维生素C最多,还含有大量的葡萄糖和蛋白质。中医认为,红枣是水果中最好的补药,具有补脾活胃、益气生津、调整血脉、和解百毒的作用,尤其适合产后脾胃虚弱、气血不足的人食用。其味道香甜,吃法多种多样,既可口嚼生吃,也可熬粥蒸饭熟吃。
5、桂圆:桂圆又叫龙眼,是营养极其丰富的一种水果。中医认为,桂圆味甘、性平、无毒,入脾经心经,为补血益脾之佳果。产后体质虚弱的人,适当吃些新鲜的桂圆或干燥的龙眼肉,既能补脾胃之气,又能补心血不足。
产后月子餐不能一味进补坐月子不能吃的食物
产妇刚生完孩子身体是很虚的,不能一味的进补,要分阶段,分个体情况,一边调理一边进补,同时,还要根据个体差异、南北口味等,做到平衡膳食、合理营养,而月子餐的搭配和选择,就更为重要,那么,月子餐该怎么吃?
月子餐的具体吃法:
第一阶段(排泄期):产后第一周,产妇以排除腹内的废血(恶露)、废水、废气及废物。应拒绝油腻、口味要清淡、妈妈刚分娩后感觉身体虚弱,胃口比较差,产后24小时,顺产的宜吃小米粥、煮烂的菜肉面、鸡蛋羹等温软易消化的食物,然后再正常饮食。剖腹产的24小时内宜吃米汤利于通气,放屁后可吃米粥、菜粥等,忌喝牛奶、豆浆胀气食物。第三天可正常饮食,红糖水鸡蛋、小米粥是比较好的食品,口味清淡营养均衡为主。
第二阶段(收缩期):产后第二周,是收缩内脏周,主要是收缩子宫、骨盆腔、麻油猪腰:是促进新陈代谢,收缩骨盆和子宫的好食物,可经常食用。本周妈妈分娩时的伤口已基本复原,经过一周的调理,胃口也大有好转,这时需要多吃补血食物,红色蔬菜、动物内脏等是完美的维生素补剂和补血剂,如麻油炒猪心、(肝有回奶不要吃)大枣猪蹄花生汤等,加入少许枸杞、山药、茯苓等也是不错的补血、补维生素的食物。
第三阶段(恢复期):产后半个月,这时候该排的已经排完,可以开始适当的滋补了,这个阶段是催乳的好时机,一定要多补充些汤料,宝宝长到半个月后,胃容量也增长了不少,新妈妈的产奶节律开始日益与宝宝的需要合拍,多吃些催乳的汤料可保证充足的供给,比如木瓜鲫鱼汤、黄豆猪手汤、排骨汤、鸡汤等都是公认的很有效的催乳汤,如加入一些通草、黄芪等中药,效果更佳、新妈妈还应养成每日喝牛奶的好习惯,多吃蔬菜、水果,既能让自己的奶量充足又能修复元气营养均衡不发胖。
女性在坐月子期间是不能吃以下食物的:
新妈妈们不要在月子期间吃冰品,新妈咪吃冰品后会给牙齿带来不良的影响,不利于血液的循环和消化系统的恢复。身体在产后应多食用温补的食物,因为新妈会气血亏虚,以利气血恢复。若在产后吃了凉性或生冷的食物,则会容易出现脾胃消化功能的障碍,不利于气血的充实,这样无法排出恶露和去除瘀血。而且,生冷的食物可能有细菌,因为食物没有经高温消毒,吃了太多新妈易患上肠胃炎。
茶中含有很多的鞣酸,月子期间吃茶会影响肠道对铁的吸收,新妈妈会易患上贫血;喝了茶水后会影响到妈妈们的睡眠,其中含有咖啡因,难以入睡会影响到新妈妈体力的恢复。且宝宝的体内会因乳汁而进入到体内,宝宝会突然烦躁的大哭,出现肠胃痉挛。
月子期间吃巧克力会影响妈妈们的食欲,不想进餐,造成身体中不能有其他营养的供给。同时因为新妈妈多吃巧克力会造成体内积攒太多的热量,然后不经常运动会形成脂肪。产后需要给宝宝喂奶,过多食用巧克力会对宝宝的发育长生不良的影响。巧克力中含有可可碱,同样宝宝的体内也会因母汁而在体内蓄积太多的可可碱,损伤了宝宝的心脏和神经系统,且增加了尿量,肌肉变得松弛,结果导致婴儿的睡眠不稳,消化不良,哭闹不停。新妈每天都在嘴里嚼着巧克力,不但身体会发胖,还会不想吃正餐,缺乏身体所需的必需营养素,产妇的身体健康受到影响,不利于婴儿的生长发育。
月子期间不要吃乌梅,其口感微涩,酸,性平。质润敛涩,乌梅为未成熟的蔷薇科落叶乔木植物梅果实,含有柠檬酸、苹果酸、琥珀酸 糖类、谷甾醇、维生素C等成份,具有理想的抗菌作用。乌梅是药食同源的制品,是青梅经过加工后的中药材之一,其性温,味酸涩。梅子类的的小零食是很多月子妈妈的最爱,血液会因这种酸涩的食品而阻滞,不能正常流动,恶露无法顺利的排出。
适合女性做月子期间食用的水果如下:
1、奇异果
又称弥猴桃,味甘性冷,维生素C含量极高,有解热,止渴,利尿,通乳的功效,常食可强化免疫系统。对于剖腹产术后恢复有利。因其性冷,食用前用热水烫温。每日一个为宜。
2、榴连
味甘性热,盛产于东南亚,有水果之王的美誉。因其性热,能壮阳助火,对促进体温,加强血液循环有良好的作用。产后虚寒,不妨以此为补品。
榴连性热,不易消化,多吃易上火。与山竹伴食,即可平定其热性。同时,剖腹产后易有小肠粘黏的产妇谨食。
3、苹果
味甘,性平微凉。不仅有抗癌功效,还可促进大脑发育,增强记忆力。苹果有生津,解暑,开胃的功效,含有丰富纤维素,可促进消化和肠壁蠕动,减少便秘。
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