孩不小心吃了土豆上的发芽，会有事吗？
孩不小心吃了土豆上的发芽，会有事吗？用哪一种治疗方法比较好？有什么后果？
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复：发芽土豆是有毒的，里面含有龙葵素，但是只要吃得不过，有时候也不会出现中毒症状。建议家人注意观察，如果小孩出现恶心，呕吐症状，马上去医院就诊。一些发芽食物是不能吃的，土豆只是常见的一种。还有发芽的红薯和花生等不能使用。宝妈在日常生活中，最好学习一些饮食中的小常识。
变绿生芽的土豆不能吃
土豆又名马铃薯，是—种营养价值较高、幼儿爱吃的、又便于存放的蔬菜。存放时应注意放在干燥、避光和阴凉处。如果存放不当，土豆皮会变绿或生芽，并且会产生一种对人体有害的龙葵素，它能破坏红细胞，对粘膜有强烈的刺激性，吃了变绿生芽的土豆会引起中毒。
中毒症状是口干、口麻、恶心、呕吐、腹泻，重者还会呼吸困难、抽搐。家长一定要做到自己吃，也决不能给孩子食用变绿生芽的土豆。本文Hash：32eac1f118963178968739f4fc724804ca7b2899
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