儿童冬季食品“龙虎榜”
寒冷、干燥的冬季里，娇弱的宝宝需要更加充足的营养保证，以便提高身体的免疫能力，抵御各种疾病的侵袭。那么，哪些食物能够满足儿童的健康需要呢?
榜首：富含蛋白质、碳水化合物和脂肪和食物
冬天里，因为气候寒冷，为了增强抗寒能力，我们的身体会自动增加甲状腺素、肾上腺素的分泌，来促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物的分解，让身体发出更多的热量。所以，冬天里身体的热量散失会比较多，我们饮食中的热能需要相应增加。要让孩子适当增加主食，另外，还要多吃些豆类食物，以及牛肉、鸡肉及鱼、虾等肉类食物。
第二名：富含维生素的食物
冬季，孩子容易得呼吸道感染等疾病。如果能够摄入足够的维生素，就能有效增强他们身体的免疫机能。
冬季的一些大路菜，如大白菜、圆白菜、萝卜、豆芽、油菜、菠菜、生菜、雪里蕻等，维生素含量都比较丰富。家长要合理搭配，经常变换花色品种，让孩子各方面的营养素都充足。
如果没有丰富的绿叶菜供应，可以多吃些白薯、马铃薯等薯类食物，它们均富含维生素C、维生素B和维生素A，红心的白薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类，还有清内热、去瘟毒作用。另外，动物的肝脏富含维生素A，冬季里也要让孩子适当多吃一些。
第三名：膳食纤维
膳食纤维能调节食物的吸收和排泄，保持大便通畅，这对于身体内毒素的排出十分有利;另外，膳食纤维还有控制体重的作用。所以，要让孩子多吃一些玉米、高粱米等粗粮，黄豆、红小豆等豆类食品以及菠菜、芹菜等蔬菜，它们都含有较多膳食纤维。
第四名：菌藻类食物
香菇、猴头、银耳等菌类食物及海带、紫菜等水产品中含有体必需的常量和微量元素，如磷和碘等，有助于增加孩子的抵抗力，增强身体的全面素质。冬季里可以让孩子多吃一些这类食物。
第五名：润燥食品
萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、润喉清嗓、降气开胃、除燥生津、清凉解毒。俗话说“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，就是说萝卜有很好的保健功能。吃萝卜的花样很多，可生吃、凉拌、炒菜，也可做汤。
冬瓜味甘性凉，有清热止渴、利水消肿等功效，可用于咳嗽痰多、心神烦乱等。
另外，蘑菇、苦瓜、白木耳等，也有润燥的作用。
（实习编辑：张蔚蔚）
冬季宝宝补充营养食品大全
寒冷的季节，宝宝要储存能量，抵御严寒。同时，宝宝还比大人多了一层需求，因为他需要满足日益生长发育的营养需要，对食物的需求量会增大，对营养的要求也更高。
冬天也是滋补的佳季，很多大人会趁此机会服用保健品或补品，但宝宝不宜进补大人的保健品，更不宜进食滋补功效强烈的食品(如人参、甲鱼等)，以避免诱发“早熟”。
聪明的爸爸妈妈应选择适合宝宝的各种冬令食补良品，帮助宝宝驱散寒冷、增加体热：
(1)畜禽类：如猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭肉等。
(2)水产类：如带鱼、鲳鱼、鲈鱼、鲫鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼、黄鳝、河虾、海虾、淡菜、海参等。
(3)杂粮类：如糯米、高粱、黍米、燕麦等。
(4)蔬菜类：如韭菜、辣椒、大头菜、香菜、胡葱、大蒜、生姜等。
(5)黑类食品：黑米、黑豆、黑芝麻、黑枣、黑木耳、海带、紫菜、乌骨鸡等。多吃这类食物也有明显的滋补作用。
寒冬季节宝宝穿衣多、住房暖、活动少、饮食所含热量偏高，体内容易积热。此时，不妨给宝宝偶尔吃一些属性偏凉的食物，如白萝卜、大白菜、芹菜、菠菜、冬笋、香蕉、生梨、苹果等，以促进宝宝健康。
冬季幼儿暖胃餐
入冬后，孩子因为受到冷空气的刺激，胃肠极易发生痉挛性收缩，因此，抵抗力和适应性随之降低。加上很多幼儿在夏季有贪食冷饮冰品的习惯，到了冬季脾胃功能减弱的现象十分明显。因此，今冬如何利用饮食调养，将幼儿的胃口“暖过来”，是家长们的当务之急。
家居护胃饮食原则——多甘多暖，远离寒酸
甘味食物能滋补脾胃。但中医所说的甘味食物，不仅指食物的口感有点甜，更重要的是要有补益脾胃的作用。比如，大枣和山药。经常吃山药或大枣，可以提高幼儿的免疫力。
最方便的“暖胃”食品：大枣、山药、大米、小米、糯米、高粱、薏米、豇豆、扁豆、黄豆、甘蓝、菠菜、胡萝卜、芋头、红薯、土豆、南瓜、黑木耳、香菇、桂圆等。另外炒菜的时候多放些大葱、生姜、大蒜、韭菜、洋葱等温性食物，也能起到祛阴散寒的作用。
除了家庭常用的健胃材料如猪肚、羊肉、鲜姜、陈皮、胡椒等，还有一些具有很好暖胃功效的好食物常被我们忽视。
暖胃饭：一分钟就能搞定
治疗幼儿胃寒、心腹冷痛最简单的办法是在每天煮饭的时候加入一块生姜，不知不觉中平常的白米饭就具有暖胃的作用，轻轻松松让幼儿吃得胃暖身也暖。
营养健康鱼
鲢鱼：用于缓解胃痛，常用于脾胃虚弱的治疗。尤其适用于胃寒疼痛或由消化不良引起的慢性胃炎。
胖头鱼：有暖胃、补虚、化痰、平喘的作用。体质虚弱的宝宝最好多吃胖头鱼的鱼头,暖胃的同时还能起到治疗耳鸣、头晕目眩的作用。
带鱼：补五脏、祛风、杀虫，对脾胃虚弱、消化不良的幼儿尤为适宜。
精神食粮不可缺给孩子补充5大心理营养
对于人来说，除了物质资源的需求外，精神食粮与心理营养同样不可或缺。孩子的健康成长，心理营养比物质需求更重要。这是决定一个孩子的长大后是否能够很好的步入社会。所以，作为父母一定要关注孩子的心理需求，观察孩子的行为，及时的给予情感和心理关注。为宝宝补充心理营养更重要。
孩子的健康成长，心理营养比物质需求更重要
家长都希望把孩子养得健健康康的。可是我们也许不知道，孩子除了身体营养需求外，在不同年龄的阶段，还需要不同的心理营养！如果他没有得到心理营养的满足会怎么办呢，那么他这一生，大概会要寻寻觅觅，直到他能够寻满那个缺失的心理营养为止。
首要心理营养——无条件的接纳
0-3个月，孩子一出生，需要的第一个心理营养叫无条件的接纳。刚刚出生的孩子非常脆弱，他不能自己寻找食物。他要等待爸爸妈妈喂他，需要他的父母亲帮助他，安慰他，照顾他。孩子他什么都知道，只不过他不会讲话，他有很多需要，但他只会用哭来表达。需要他的父母亲能够无条件的接纳他。你不知道以后我会不会孝顺，你也看不出来我到底好不好看，你不知道我乖不乖。但是，你没有条件地来爱我，即是你什么都不知道！
第二个营养：在孩子的世界中，他最重要！
第二个心理营养：“在你的生命中，我最重要”。孩子要意识到，在你的生命中，我是最重要的。即使你很忙即使你的身体很不好，可是我很饿，我不舒服，我生病，你都能马上放下所有的一切，先来满足我。那么我会知道，在你的生命中，我是最重要的。对于母亲而言，来做这些，不难。因为妈妈在生完孩子以后，会分泌一种叫本体胺的东西。有了本体胺的分泌，母亲会为愿意为孩子提供一切。从身理上，提供乳汁，从心理上，无条件地爱孩子。在妈妈的眼里，孩子是最美的，最完美的。没有任何事情比孩子更重要。
可是如果，3个月内，这个妈妈由于某种原因情绪受到转变，没有正常分泌本体胺。那么父亲就要承担起来。看护孩子，照顾孩子，保护妻子。如果孩子在3个月内，在成长的过程中，他的父母经常吵架打架，两个人的精力都消耗在争吵里了，没办法照顾孩子。那孩子会去在成长过程中，另外找一个人替代。也就是另外一个重要他人。从这个人身上希望得到没有条件的接纳。希望成为这个人生命里最重要的人。那么这个孩子一生中都会这样去做，直到他找到那个重要他人为止。到了小学，他会去找小学的老师，到中学，他会去找爱人，会很早谈恋爱。他会希望有人能那样对他，能把他看成生命中最重要的人，如果找不到，他就会带着这个期待长大，带着这个期待结婚。等到结婚，他也会一天到晚一直询问，到底在你生命中我排第几？讲了又讲，问了又问。我是不是你生命中最重要的人？如果我很任性如果我很坏很糟糕，你还会那样爱我那样对我吗？他会一直不断地去寻找一个答案，这会导致他在人际交往中碰到很多问题，成为他的缺失。
第三个心理营养——安全感
从4个月开始，孩子进入另外一个阶段。就是孩子想要分离。想办法成为一个独立的人。他本来跟妈妈是相连在一起的，刚出生，经历的是身理上的分离，从母体的分离。从四个月起，他开始走他那条在心理上与母亲或者父亲剪断脐带的另一个过程。如果这个过程没有做好的话，这个孩子永远不知道如何独立。
心里营养不够，也就是他的安全感不够
在这个时候，他需要的心理营养是：安全感。这是从4个月 一直到3岁一直会做的事情。什么是安全感，就是他的爸爸和妈妈的关系是稳定的。这里面，如果母亲是稳定的话，那么这个孩子根本不用担心，很自然而然地，孩子就会走过这个分离期，很有安全感。从妈妈这里得到安全感的话，孩子就会分离一点，更有安全感的话，再分离一点。3岁以下的孩子是不知道什么是“我”的，也不知道“我”是谁。也就没有我的经历。这也就是绝大多数孩子，是不会有3岁前的记忆的原因。安全感吸收得越多，越会分离，这是孩子心理上的一个自然的过程，只要我们提供了他心理营养，心理健康，他会一直不断地试验，然后他会一直不断地离开，回来，离开，回来……从整个4个月一直到3岁，一直会做这样一件事情。如果没有这个经过的话，这个孩子与他的妈妈会一直处于共生期。他以为他和妈妈是一个人，认为他和妈妈和爸爸是一体的。
这是因为他在这个阶段，心里营养不够，也就是他的安全感不够，安全感不够他就没有办法分离。他也就不能成为一个独立自主，以情相系的人。以情相系就是用感情与别人联系。如果他没有，他整个人就会充满恐惧和害怕在里面。而这时我们能为孩子做的就是要很注意夫妻之间的关系。你们能给孩子最好的东西，不是物质，孩子那么小，他不需要那么多物质，而是父母亲相互间良好的关系。父母关系好，他自然很开心，因为孩子的世界就是他的父母。如果父母常吵架，常相互指责，孩子就会害怕，而他不会表达他的害怕时他就会用很多古怪的行为来处理。所以当看到我们的孩子行为古怪时，那表示孩子他不知道如何处理他自己的情绪。所以我们认为，妈妈最好的功能，就是给孩子安全感。你怎么样给孩子安全感呢？
第四个心理营养——肯定、赞美、认同
当他有这个“我”时，就是4岁-5岁的时候，这时候所需的心理营养是：肯定，赞美，认同。这个部分，爸爸的重要性要大过母亲。父亲对孩子的赞美，肯定，认同，不管是对儿子还是女儿，它的份量是特别重的，如果父亲愿意这么认真孩子说：孩子我很喜欢你，我非常高兴你是我的孩子。那这句话，孩子会记得一生，并且开心一辈子。如果爸爸在这个部分愿意去欣赏孩子并且用语言和行动表达表现出来，孩子就会充满自信，真正的自信来源于他自己内心的。他知道自己是个有价值的人。因为他会认为，我爸爸妈妈认为我很好，我爸爸妈妈认为我很可爱。那么他长大以后，一定是充满了自信。这个孩子会有这样一种自我的信心后，他就会有一个新的我，并且会明白，我是谁，我是一个怎样的人。然后能够有信心去面对他的人生。去面对他人生中的各种问题，难题。
第五个心理营养：榜样
6-7岁的孩子，需要的心理营养是：学习、认知、模范。这个时期，要有一个人能做孩子的模范。这个模范可以帮助他解决：当我碰到问题时，我怎么办？如果我心情不好，我怎么办？我与别人的意见不同，我怎么办？告诉他如何管理他的情绪，如何处理他的生活中的问题，他需要学习，而这份学习来源于一个模范。
萨提亚：为宝宝补充心理营养更重要
如果孩子能够有这些的话：第一他需要人没有条件地接纳他，让他认为他是最重要的。接下来他需要安全感，使到他能够独立，然后需要肯定赞美认同，到了七岁前是学习认知模范。这个，是心理营养最重要的。当然他再长大，他能够选择，需要更加多的生活上的一些能力。但是在心理上，他最重要的时期，就是到七岁之前。如果这个孩子给足了他七岁之前的心理营养， 自然就会有生命力去学习，学习新的东西。如果有缺失，他就不能够有成人目标。他就会一直处于寻找的状态。让人家去肯定他，让人家去称赞他。他不能在他那个年龄发挥一个人的很好的生命力。
心理营养，能早开始最好。如果存在缺失的话，先要处理的一定是爸爸妈妈之间的关系，或者是妈妈爸爸与孩子的关系。然后给他称赞，肯定，告诉他，他很重要。愿意听他说话，出现需求的时候，要满足他。
对于人来说，除了物质资源的需求外，精神食粮与心理营养同样不可或缺。孩子的健康成长，并不是只要满足他的物质需要就行的，心理营养比物质需求更重要。因为这是决定一个孩子的长大后是否能够很好的步入社会。所以，作为父母一定要关注孩子的心理需求，观察孩子的行为，及时的给予情感和心理关注。
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