我家的孩子比较喜欢挑食，请问，孩子挑食需要补充哪些营养？
杭州市红十字会医院儿科主治医师黄文渊回复：你好，想要改善孩子挑食的问题，一定要注意引导，方法对于孩子来说是很重要的。有些孩子出现挑食可能会是因为一些病变反应，这个时候就需要去医院进行具体的检查，看看是否是因为疾病导致。如果不是因为疾病导致，日常的生活习惯养成了孩子有挑食偏食现象，可以改变一些食物的做法，可以慢慢改善孩子的习惯。
哪些孩子需要补充营养元素?
不同孩子的身体素质不同，需要补充的营养元素也不尽相同，那哪些孩子需要补充营养元素呢？
“最好的方法当然是食补，同时进行足够的户外运动，比如每天两小时的日晒活动。”
专家介绍，但是现实的情况是，因为膳食很难做到非常均衡，加上日晒活动因为防晒霜和衣物的保护很难真正达成，因此对于孩子，还是非常必要补充维生素D和DHA的。
“如果是母乳喂养的孩子，出生两周后，就需要补充维生素D，每天400个国际单位。而配方奶粉喂养的孩子，因为奶粉中含有维生素D，则需要通过计算，看情况添加。”苏宜香介绍，目前研究证明，维生素D不仅能预防佝偻病，而且对预防乳腺癌、牙齿老年化、骨质疏松等疾病都有明显的效果。“过去我们强调补充的时间是出生以后一直到5岁，5岁以下的儿童是维生素D缺乏的高危人群。但目前美国已经把维生素D缺乏的高危人群，从5岁延长到青春期。”虽然随着年龄的增加，对维生素D的需求也在加大，但随着饮食结构的完善和户外活动的增加，每天推荐量仍保持在400个国际单位。
而DHA是近年来比较红的一个元素，目前不少婴幼儿食品都将其作为一个主打。苏格兰高级儿科医生StewartForsyth介绍，现在有很多研究来证实补充DHA的效果，包括大脑的发育、眼睛的发育等。目前大部分国家和地区摄入DHA都在偏低水平，即使是大量食用深海鱼的挪威，也在推广和普及对孕妈妈和婴幼儿添加。
专家介绍，含丰富DHA的鱼类是特定的海洋脂肪鱼。一般的鱼类更多的是淡水里的鱼，DHA的含量都是不高的。就是因为这样，中国居民目前的DHA从哪里来？比如鸡蛋黄里面含有少量的DHA，一个星期吃1~2次深海鱼。但这样DHA含量大概都在80~100毫克附近，而欧洲的推荐值是200，美国的是300，所以多数妈妈DHA的摄入量是不够的，正是因为这样，大家会看到非常多的DHA产品。而至于钙，如果每天配方粉摄入在600毫升以上，就不用额外补钙，“一岁以内，钙的最好来源还是配方奶，而不是钙片。”
儿科专家崔玉涛也认为，纯母乳喂养的婴儿每天应补充400国际单位的维生素D。不论是母乳喂养、混合喂养，还是配方奶喂养都不应考虑给孩子补钙和DHA，因为母乳、配方奶中有足够的含量。只有纯母乳喂养和混合喂养时配方奶每日不足500毫升时，需要额外补充维生素D200~400单位/天。太阳光可促使皮肤产生维生素D，但没有研究表明太阳光与维生素D之间的数量依赖关系。
儿科专家张思莱介绍，如果1岁以后每天保证配方奶400~600毫升，户外活动2小时，就不需要额外补充钙和维生素D。因为过多补充会引起孩子食欲差、便秘以及严重者发生尿结石。而DHA有助于神经系统髓鞘化，但是不能判断会让孩子更聪明，因为孩子智力水平的高低与遗传、营养、早期经验、所接受的教育、社会实践和主观努力有关。
怀孕2个月需要补充哪些营养孕2月营养补充食谱
怀孕的第2个月是胎儿器官形成的关键期，脑部开始发育，需要充足的营养供应，否则容易引起流产、死胎和胎儿畸形。这时所需的营养，除了补充叶酸和蛋白质，还要加强钙和维生素D的补充。
钙元素的补充
含钙量高的食品包括奶制品、鱼、虾、蛋黄、海藻、芝麻等，对于有足量乳类饮食的准妈妈，一般不需要额外补给钙剂。对于不常吃动物性食物和乳制品的准妈妈，应根据需要补充钙剂，补钙的同时，还需注意补充维生素D，以保证钙的充分吸收和利用。
维生素D的补充
维生素D能够促进膳食中钙、磷的吸收和骨骼的钙化，妊娠期如果缺乏维生素D，可导致准妈妈骨质软化，严重时可引起骨折等现象。可造成胎儿及新生儿的骨骼钙化障碍以及牙齿发育出现缺陷。准妈妈如果严重缺乏维生素D，还可使婴儿发生先天性佝偻病。对于准妈妈来说，维生素D的每日摄入量不应超过10～15微克。因为照射阳光可促进维生素D的吸收，准妈妈最好每日有1～2小时的户外活动。
叶酸的补充
叶酸是胎儿神经发育的关键营养素，孕2月是胎儿脑神经发育的关键时期，脑细胞增殖迅速，最易受到致畸因素的影响。如果在此关键期补充叶酸，可使胎儿患神经管的危险性减少。人体内叶酸总量在5～6毫升，但人体不能合成叶酸，只能从食物中摄取，加以消化吸收。孕妇每天补充400～800微克叶酸才能满足胎儿生长需求和自身需要。菜花、油菜、菠菜、番茄、蘑菇、豆制品、坚果中都含有丰富的叶酸。
孕早期孕妇的妊娠反应较强烈，有的会伴有呕吐等现象的发生，但也要尽量多吃些有营养的食品，以此来保证自己和胎儿的健康。
孕2月营养补充食谱精选推荐
1.猪肝凉拌瓜片
营养分析：猪肝含有大量的铁，与新鲜嫩黄瓜菜清香味美，增进食欲。
制作方法：
1、黄瓜200克洗净，切成3厘米长、0.9厘米宽、0.3厘米厚的片，放在盆内。
2、熟猪肝150克去筋，切成4厘米长、0.9厘米宽0.3厘米厚的片，放在黄瓜上。
3、香菜50克洗净去根，切成1.5厘米长的段，撒在肝片上。
4、海米25克用开水发好，倒入盆内。
5、调料酱油、醋、精盐、味精、花椒油适量搅匀浇在瓜片和肝片上即成。
2.白菜奶汁汤
营养分析：此汤色泽乳白，奶味浓郁，使孕妇食欲顿开。
制作方法：
1、白菜去筋洗净，切成4.5厘米长，1.5厘米宽的条，放入水中煮熟捞出，控去水分。
2、另锅置火上，放入食油烧热，例入汤，再加入味精、精盐、白菜，烧一两分钟，放入牛奶开锅后，勾入淀粉，淋上鸡油，盛入盘中即可。
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