婴儿期是宝宝长的最快的时期,而春天又是宝宝长高最佳季节,妈妈一定要抓住这一时机,给宝宝做几道美味可口的长高食谱。
十个月以上宝宝长高美食——鸡茸豆腐
原料:鲜嫩豆腐1小块,鸡肉50克,鸡蛋1个,细油菜丝、细火腿丝适量,淀粉、精盐、植物油少许。
做法:先把鸡肉剁成泥,加上蛋清和少许淀粉一同搅拌成鸡茸;再把豆腐弄成泥,用开水烫一下;锅里放油后先放入豆腐泥炒好,再放入鸡茸,加上适量精盐翻炒几下,然后撒上细火腿丝和细油菜丝炒熟即成。
营养小秘密:
豆腐中富含优质植物蛋白、钙质,鸡肉中富含优质动物蛋白,这两种食物结合在一起,促进宝贝长个子作用相得益彰。
十个月的宝宝食谱:鸡汁南豆腐
十个月的宝宝食谱:鸡汁南豆腐
原料:100克南豆腐,鸡汤
制作方法:
1、烫熟南豆腐:将100克南豆腐切丁,下入滚肠中烫熟,沥汤,装盘;
2、炒鸡汁:预备15克鸡肉,斩成碎丁,用水淀粉和盐煨好;然后,将3克油烧热,将鸡肉,水发木耳末,葱末,酱油,味精等一起煸炒,加入汤约100毫升,勾芡,然后将芡汁淋在南豆腐上。
营养经:
豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。
十个月宝宝辅食食谱:鸡茸玉米糊
在宝宝成长到10个月,爸爸妈妈就可以给宝宝辅食中添加一些鸡肉了。鸡肉不仅味道鲜美,而且含有对人体发育起着重要作用的磷脂。那么,如何给宝宝做鸡肉辅食呢?今天,小编就为您推荐一道十个月宝宝辅食食谱——鸡茸玉米糊。十个月宝宝辅食食谱:鸡茸玉米糊食材:鸡胸肉、玉米、大米做法:1.将鲜玉米剥去外皮,用清水冲洗干净,并上锅蒸熟,一般20-25分钟就可以了。2.鸡胸肉用清水洗净,切成薄片,并用刀背轻拍,之后切成鸡肉茸即可。3.将煮好的玉米用料理机打碎成糊状备用。4.大米洗净后上锅煮,待煮至软烂时,就可加入玉米糊、鸡肉茸了,再小火煮一段时间,晾凉后,即可给宝宝食用喽。营养Tips玉米富含丰富的维生素C,胚尖所含的营养物质有增强人体新陈代谢、调整神经系统功能,宝宝食用玉米能够缓解奶粉上火导致的便秘现象。鸡肉含有丰富的维生素C、E等,而且蛋白质含量比例较高,消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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