9个月宝宝食谱:虾末菜花
原料:菜花40克、虾10克,白酱油、盐各少许。
制作方法:
1、菜花洗净,放入沸水中煮软后切碎。
2、虾洗净,去除沙线,放入沸水中煮后剥皮,切碎,煮熟。
3、熟虾仁碎加入白酱油、盐煮熟。倒在菜花上即可。
营养经:
菜花中丰富的维C、胡萝卜素、硒、维K、等多种具有生物活性的物质。对人体可增强肝脏解毒能力、提高机体的免疫和抗病能力、防止感冒和坏血病的发生、还可防治胃癌、乳腺癌,抑制癌肿生长,减少癌症的发病几率。
6个月宝宝辅食食谱:花菜奶香土豆泥
经常有家长抱怨孩子不喜欢吃菜,其实,这不能怨孩子,只要我们用心根据孩子的身体状况和饮食情况,经常换换花样,变变口味,我想孩子们一定会说——我喜欢吃菜!
图片源于下厨房
原料:
土豆3片、西兰花2块、母乳(或婴儿奶粉)适量、自制虾皮味精少许、橄榄油2~3滴
1、土豆洗净、去皮、切片,西兰花洗净掰成两小块,备好配方奶粉;
2、备好做辅食用的研磨碗、过滤网、研磨棒;
3、土豆片上锅蒸12分钟左右。西兰花焯水后煮至刚刚软烂,不要挤水。趁热放入研磨碗;
4、用研磨棒捣烂;
5、把捣好的泥放在过滤网上,用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤,加一点自制虾皮味精、2~3滴橄榄油搅拌一下;
6、母乳(或婴儿奶粉)加几滴温开水稀释,倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可;
Tips:
1、做辅食用的蔬菜最好选择有机蔬菜,有机蔬菜中不含化学合成的农药、化肥等;
2、西兰花煮的时间不要过长,刚刚软烂,保留绿色;
3、所用器皿一定要保持清洁;
4、九个月以上孩子可以适当加一点自制虾皮味精和2~3滴橄榄油,但一定要控制量;
5、一份菜泥再加上一小碗浓浓的米汤,就是孩子的一顿美餐。
菜谱提供:咕咚姥姥
9个月宝宝食谱:什锦猪肉菜末
9个月宝宝食谱:什锦猪肉菜末
原料:猪肉15克,西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒各75克,盐、肉汤适量。
制作方法:
1、将猪肉、西红柿、胡萝卜、葱头、柿子椒分别洗净,切成碎末。
2、将猪肉末和各种蔬菜末一起放入锅内(西红柿末除外)加肉汤煮软,再加入西红柿末略煮,加入少许盐,使其具有淡淡的咸味。
提示:做什锦菜末时,可根据季节变换蔬菜等品种,但要注意保持菜的色泽鲜艳和营养素搭配。
营养经:
西红柿营养丰富,是营养学家们一致公认的。据测定,每百克西红柿含糖2.2克,维生素B10.03毫克,维生素B20.02毫克,尼克酸0.6毫克,维生素C11毫克,胡萝卜素0.31毫克,钙8毫克,磷37毫克,铁0.4毫克,还含有较多的苹果酸、柠檬酸等有机酸,特别是维生素PP含量在果蔬中名列前茅。
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