1岁宝宝喝什么汤好之菜汤
材料：白菜、洋葱、胡萝卜各10g，小南瓜5g，水1杯半，海带1张（3×3cm）。
1、将海带入水煮至漂浮，待汤水着色后捞出海带。
2、将白菜、洋葱、胡萝卜、小南瓜切成5mm大小的块状。
3、将准备好的蔬菜放入海带汤，再煮片刻即可。
1岁宝宝喝什么汤好之紫菜蛋花汤
材料：紫菜若干，鸡蛋20g（2/3个），白菜15g，水1/2杯，小葱、香油、酱油若干。
1、将烤过的紫菜剪成细条。将白菜切成1cm的细条。小葱切丝。
2、鸡蛋打入碗中，加入1勺水，打散。
3、将水煮开，依次加入白菜、紫菜、酱油、打好的鸡蛋。
4、最后加入葱丝、香油，出锅。
1岁宝宝喝什么汤好之蘑菇汤
材料：香菇10g，金针菇、胡萝卜各7g，白菜15g，海带肉汤1杯半。
1、将香菇切成小块。将金针菇去尾，切成两段。
2、将胡萝卜去皮，切成薄片；将白菜切成1cm大小。
3、将切好的白菜、胡萝卜加入肉汤煮熟，然后加入蘑菇煮熟，最后加入少许酱油调味。
1岁宝宝喝什么汤好之豆腐大酱汤
材料：豆腐20g，蘑菇、小南瓜各10g，海带肉汤1杯半，小葱、大酱若干。
1、将豆腐在水中洗净，用纱布去除水分，切成1cm大小。
2、将小南瓜去皮，切成5mm大小。将蘑菇焯水后切成1cm大小。小葱切丝。
3、在肉汤中加入大酱，稍煮片刻，依次加入切好的豆腐、小南瓜、蘑菇、葱丝，再煮片刻即可。
1岁宝宝喝什么汤好之豆粉白菜汤
材料：白菜40g，青椒3g，豆粉、大酱各7g，水1杯半，碎大蒜、食盐少许。
1、将白菜稍稍焯水。切成1cm大小，将青椒切成5mm大小。
2、在水中加入大酱熬煮。
3、在白菜叶中加入豆粉，搅拌均匀。
4、在煮好的汤中加入白菜、拍碎的大蒜，煮熟后加入青椒，再加少许食盐调味。
三岁宝宝喝什么汤好宝宝营养汤类食谱推荐
冬瓜蛋花汤
【原料】冬瓜100克，鸡蛋1个，鸡汤300克，植物油8克，精盐、味精适量。
【做法】冬瓜去皮，切成菱形小片，鸡蛋磕入碗里，搅匀待用；锅置火上，放油烧热，下入冬瓜片煸炒几下，加入鸡汤烧开，淋入鸡蛋液，下入精盐、味精，盛入盆内即成。
鳗鱼肉丸汤
【原料】鳗鱼肉250克，肉末100克，豆苗或菠菜适量，干淀粉100克，酱油、味精、精盐、料酒、葱姜末各适量，鲜汤适量。
【做法】鱼肉用刀背砸烂，再搅成细泥，加精盐、料酒拌匀，一边徐徐倒入清水250克，一边朝一个方向搅打至上劲；加入干淀粉调和；肉末放入碗内，加入精盐、味精、酱油、葱姜末拌匀制成馅心；
锅置火上，放入开水，左手抓一把鱼糊，右手取适量肉馅，放入左手鱼糊中间，然后合拢左手，从拇指和食指中间挤成一只只包有肉馅的鱼丸子，用勺盛住，再倒入清水锅中煮；如果汤已经沸腾，点入些冷水，不使其翻滚，鱼丸浮至水面即可捞出；锅再置火上，放入清汤、精盐、烧沸后放入鱼丸子、料酒，撇去浮沫，加入豆苗或菠菜、味精，汤沸后盛入碗内即成。
竹笋肝膏汤
【原料】肝150克，笋丁30克，鸡蛋1个，蘑菇10克，料酒、精盐、肉汤各适量，葱末、姜末、胡椒粉、味精适量。
【做法】肝洗净，撕掉筋膜，放在砧板上排敲成细微的浆，放于碗中，加入肉汤用筷子拌匀后，倒入纱布中过滤去肝渣；笋、菇要切成极小的丁；肝浆放在浅碗中，放入料酒、葱末、姜末、鸡蛋、笋丁、蘑菇小丁、精盐、胡椒粉、味精，用筷子打匀，放入笼里蒸15分钟左右，蒸至肝浆结成膏状即可出笼食用。
肉汤：将肉丝（片）冷水下锅，烧沸后改用文火慢煮，可使肉中营养成分充分溶解，汤味更加鲜美。
鸡汤：用新鲜的鸡做汤，应在水烧沸后下锅；用腌过的鸡做汤，可温水下锅；用冷冻的鸡做汤，则应冷水下锅，这样才能使肉、汤鲜美可口。
鱼汤：应沸水下锅，快出锅时放入适量牛奶，可使鱼肉白嫩，汤鲜无腥味。
骨头汤：先将“浸”骨头的血水入锅煮沸，捞起浮沫，再放入骨头炖制，可使汤鲜味浓。
宝宝喝什么汤有营养？四款营养汤水推荐
荤素搭配应该是给宝宝煲汤的首要原则，全荤全素都不是最好的，如果不想宝宝摄取过多的脂肪的话，可以将汤烧好之后，再将其冷却放入冰箱冰镇，之后再刮去油花，最后加热后再给宝宝喝。煲汤应该先用大火烧开，之后再用文火熬煮，食材中的营养才会慢慢渗入到汤中，下面的几款适合宝宝喝的营养汤水，妈妈千万不要错过！
宝宝营养汤水一：黄豆排骨汤
原料：黄豆100克、猪排骨250克、苦瓜100克、精盐适量
制作方法：
1. 将排骨切成小块，用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水，加入排骨、黄豆、一小块姜和一点盐，煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒适量盐调味即可。
小提示： 此款汤水有通便止泻、健脾开胃、活血的功效。
宝宝营养汤水二：山楂瘦肉汤
原料：干山楂脯20克，瘦肉150克，菜心50克，生姜10克，植物油10克，盐5克。
制作方法：
1. 将瘦肉切成小块，用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水，加入焯好的瘦肉、山楂、蜜枣、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒上适量的盐即可。
小提示：此汤水具有健脾消滞、利尿解毒的作用，山楂还能给宝宝开胃，吃饭更香。
宝宝营养汤水三：白果腐竹鸡汤
原料：鲜鸡1/2只、白果2个、腐竹1块、盐少许
制作方法：
1. 将土鸡切小块，用开水焯烫。
2. 锅内倒入适量的清水，加入焯好的鸡、腐竹、一小块姜和适量的盐，煮滚后改小火煲两个小时。
3. 撒适量盐调味即可。
小提示：增强免疫力，补充能量是此款汤水的作用。
宝宝营养汤水四：莲藕苹果排骨汤
原料：苹果、排骨、莲藕
制作方法：
1、新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块；
2、加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟；
3、放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。
小提示：此汤水能够帮助宝宝增强免疫力，益智健脑。
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