节日期间，最累的莫过于胃肠道—— 连续多日反复承受大量高能量、高脂肪、高蛋白膳食的消化、吸收、代谢重任，似乎已经不堪重负。因此，从某种意义上讲，节后应该让胃肠道好好歇歇，于是有人提出节后饮食要“素”，也有人提出要“清肠”，实际上这是从一个极端走向另一个极端。节后“素”和“清肠”的做法对胃肠道同样不利，不仅难以达到“休整”的目的，甚至还会“雪上加霜”。按照人体正常消化、吸收、代谢的生理进程，春节期间的饮食摄入早已完成全部的循环过程，所谓节后的“调整”对前一轮营养失衡状态，即“大鱼大肉大油”的高能量、高脂肪、高蛋白、高胆固醇饮食，不会产生什么影响。
为此，我们应该纠正节后饮食的两大误区：
误区1：节后应大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，以平衡节日期间过多摄入的油脂。
如果春节期间因大量进食油腻食物导致胃肠不适，那么，节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，则会进一步加重胃肠不适。因为这些食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低等不良症状，甚至还可能影响下一餐的进食，使节日期间一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。另一方面，也可能在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素、特别是钙、铁、锌等元素的吸收。
误区2：节后饮食“以素为主”。
“以素为主”的膳食会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。
那么节后究竟应该怎么吃，才能调理肠胃呢?一句话概括：让春节期间“过剩”的营养“软着陆”，强调食物的多样化和均衡感。
清肠“软着陆”三项注意：
1.四个“一”，即一定量的主食(成年男性5两以上，成年女性4两以上)、一袋牛奶(250毫升)、一个鸡蛋、一斤蔬菜(以绿叶蔬菜为主)、一两豆类制品、一个水果(约300～400克，在两餐之间)。
2.两个“三”，即3两瘦肉和3勺油脂。这些食物的摄入是必需的，但应避免油炸食物、肥肉和动物内脏等。
3.应有规律地进行“定时、定点、定量”用餐，即恢复到节前的进餐规律是极为重要的。
（编辑：张蔚蔚）
产后饮食请不要陷入这8大误区！
“十月怀胎，一朝分娩”，虽说是生理自然变化，但产妇毕竟是辛苦和疲劳的，需要好好休息，补充营养，以帮助生殖器官的恢复，并为分泌充足的乳汁创造条件。因此，对于年轻的妈妈来说，要确保产后身心健康与体形健美，必须重视“坐月子”时的科学饮食，避免进入下列饮食误区，今天豆豆妈（亲子特邀资深妈妈）特意为我们搜罗了产后新妈妈8个常见误区，一起来看看吧！
误区1产后新妈妈出血多，吃点桂圆、红枣、赤豆可以补血
桂圆又名龙眼，它富含葡萄糖、蔗糖和维生素A、B等多种营养素，其中含有较多的是蛋白、脂肪和多种矿物质。这些营养素对人体都是十分必需的。特别对于耗伤心脾气血的人，更为有效。而红枣有健脾益胃、补气养血、安神的作用。
豆豆妈解读：
赤豆有治血、排脓、消肿、解毒的功效。所以在民间，很多人错误地认为产后新妈妈们出血较多，所以吃点桂圆、红枣、赤豆可以补血，但是常常出现的情况却是吃了这些东西不但没有补血，反而增加了出血量。此外，这些都是高糖食物，有的新妈妈们由于产后体虚活动量也不大，在床上吃，又不及时刷牙，这样很容易引起蛀牙。
豆豆妈产后补血食物库：
金针菜：金针菜含铁量量很大，另外，它含有的其他营养素有利尿及健胃作用。
龙眼肉：是民间熟知的补血食物，所含铁质丰富。龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类食物都是很好的补血食物，适合产后妈咪食用。
咸萝卜干：萝卜干本来就含铁丰富，咸萝卜干吃起来特别有一种风味。
发菜：发菜色黑似发，质地较发粗而滑，内含铁质所以能补血，常吃又能使发乌黑。妇女产后可用发菜煮汤做菜，作为补血之用。
胡萝卜：胡萝卜含有维生素B、C，且含有一种特别的营养素——胡萝卜素。胡萝卜素对补血极有益，所以把胡萝卜煮汤，是很好的补血汤饮。
面筋：面筋的铁质含量相当丰富，是一种值得提倡的美味食品。
菠菜：菠菜是有名的补血食物。
误区2为了早产奶，产后马上多喝汤
很多妈妈们生怕宝宝出生后挨饿，所以总希望自己能够尽早产奶，来给自己宝宝足够的营养。其实从宝宝出生到开始产奶，中间有一个环节，就是要让乳腺管全部畅通。如果乳腺管没有全部畅通，而新妈妈又喝了许多汤，那么分泌出的乳汁就会被堵在乳腺管内，严重的还会引起新妈妈乳腺炎。
豆豆妈解读：
要想产后早产奶，一定要让宝宝尽早吮吸新妈妈的乳头，促进妈妈乳腺管的畅通，然后再喝些清淡少油的汤，如鲫鱼豆腐汤、黄鳝汤等，也可食用少量催奶食物，如黑芝麻、鲫鱼，对新妈妈尽早产奶都有很大帮助。
误区3产后体虚多吃老母鸡
我们知道鸡肉是优质蛋白的最佳来源，优质蛋白有助于肌肉代谢与增长，而用鸡炖汤食用效果更好，鸡汤中的特殊成分可促进人体内的一种荷尔蒙去甲肾上腺素的分泌，这种激素链振奋精神，使坏情绪和疲倦感一扫而光，特别对低血压的人有益。在平日被人们认为是强筋健骨、活血调经的良好补品。所以很多新妈妈们在产后特别是剖宫产后，身体感到尤其虚弱时，觉得鸡汤鸡肉会是很好的补品，所以多吃老母鸡，觉得是个不错的选择，事实上这种做法并不可取。
豆豆妈解读：
因为宝宝的出生，新妈妈肠胃道功能还未恢复，在这个时候，是不能吃太过油腻的食物的。而老母鸡脂肪含量较高，不适合产后马上给新妈妈吃。新妈妈们总感到体虚是因为在分娩宝宝的过程中体力消耗过大。分娩后又要对 宝进行哺乳所引起的。在这个时候，可以给新妈妈选择一些易消化的流质或半流质食物，如虾仁煨面、红薯稀饭等。
误区4人参营养价值很大，产后应及时补身
人参具有调气养血、安神益智、生津止咳、滋补强身之功效，被誉为“百草之王”。它巨大的营养价值，是众所周知的，可是产后急于用人参补身子是有害无益的。
人参含有多种有效成分，这些成分能够对人体产生广泛的兴奋作用，刺激中枢神经，使中枢神经保持兴奋，产生难以安眠的现象，而此时刚刚分娩的新妈妈消耗了很大的精力和体力，急需卧床休息，这就造成不补反损的后果。人参还有很强的益血作用，新妈妈刚刚分娩后服用人参，很可能会造成产后大出血。所以新妈妈产后7天内是不宜服用人参补身的。
豆豆妈解读：
分娩7天以后，新妈妈的伤口会基本愈合，此时服用一些人参，有助于新妈妈的体力恢复，但不可服用过多。此药属热，会导致新妈妈上火或引起宝宝食热。新妈妈应食用多种多样的食物，来补充营养。
误区5月子里不能吃水果
无论在南方还是北方，很多人都会认为坐月子是一件比较烦人的事，因为总担心新妈妈受凉或者别的状况，所以是不能给新妈妈们吃水果的，总觉得凉凉的，会伤到新妈妈们的肠胃，虽然说很多水果里含有各种维生素和微量元素，但还是认为在月子里新妈妈们不碰水果为好。有的新妈妈实在想吃，就在吃水果的时候会用微波炉将它加热，这样做其实是很不科学的。
豆豆妈解读：
水果里含有各种维生素和微量元素，除产后3-4天里不要吃特别寒性的水果如梨，西瓜，在接下来的日子里，应该每天吃2-3个水果。有的产妇在吃水果的时候会用微波炉将它加热，这样做其实是不科学的。因为水果里的维生素很容易氧化，加热或久置都会使营养成分损失。
误区6火腿有利于长伤口，要多吃
火腿本身是腌腊制品，含有大量亚硝酸盐类物质。亚硝酸盐类物质是一种致癌物质，如摄入过多，人体不能代谢，蓄积在体内，会对机体产生危害。产妇多吃火腿，火腿里亚硝酸盐物质会到乳汁里，并进入婴儿体内，给婴儿的健康带来潜在的危害。所以，产妇不宜吃火腿。
误区7喝红糖水太久
有些人觉得，产妇在分娩后元气大损，多吃一些红糖可以补养身体。红糖固然具有益气养血、健脾暖胃、驱散风寒、活血化淤的功效，可以帮助产妇补充碳水化合物和补血，促进恶露排出，有利于子宫复位，但不可因红糖有如此多的益处，就认为吃得越多越好。
豆豆妈解读：
过多饮用红糖水，不仅会损坏产妇的牙齿，如果在夏天里坐月子的产妇喝得过多，还会导致出汗过多，使身体更加虚弱，甚至引起中暑。另外，红糖水喝得过多会增加恶露中的血量，造成产妇继续失血，反而引起贫血。产妇在产后喝红糖水的时间，以7-10天为宜。
误区8月子里饮用茶水
虽然茶水也是一种很好的饮料，但月子里的产妇不宜喝茶水。产妇在分娩之后体力消耗很大，身体气血双虚，应该注意补血及保持良好的睡眠，以尽快恢复体力。茶水中含有鞣酸，它可以与食物中的铁相结合，影响肠道对铁的吸收，促使产妇发生贫血。而且，茶水越浓鞣酸含量越高，对肠道吸收铁的影响越大。
豆豆妈解读：
茶叶中含有的咖啡因在饮用后，会刺激大脑兴奋，不容易入睡，影响产妇的睡眠，不利于身体恢复。同时，茶水里的咖啡因还可以通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，出现无由啼哭的现象。新鲜果汁及清汤对产妇是一种很 好的饮料，其中既富含维生素，又富含矿物质，可以促进产妇身体恢复，特别是夏天坐月子。
产后新妈妈如何正确饮食——
豆豆妈认为，产后新妈妈饮食应该以精、杂、稀、软为主要原则。
精是指量不宜过多
产后过量的饮食除了能让产妇在孕期体重增加的基础上进一步肥胖外，对于产后的恢复并无益处。如果你是母乳喂养婴儿，奶水很多，食量可以比孕期稍增，最多增加1/5的量；如果你的奶量正好够宝宝吃，则与孕期等量亦可；如果你没有奶水或是不准备母乳喂养，食量和非孕期差不多就可以了。
杂是指食物品种多样化
产后饮食虽有讲究，但忌口不宜过，荤素搭配还是很重要的。进食的品种越丰富，营养越平衡和全面。除了明确对身体无益的，和吃后可能会过敏的食物外，荤素菜的品种应尽量丰富多样。
稀是指水分要多一些
乳汁的分泌是新妈妈产后水的需要量增加的原因之一，此外，产妇大多出汗较多，体表的水分挥发也大于平时。因此，产妇饮食中的水分可以多一点，如多喝汤、牛奶、粥等。
软是指食物烧煮方式应以细软为主
产妇的饭要煮得软一点，少吃油炸的食物，少吃坚硬的带壳的食物。因新妈妈产后由于体力透支，很多人会有牙齿松动的情况，过硬的食物一方面对牙齿不好，另外一方面也不利于消化吸收。
产后新妈妈饮食要遵守4忌——
1、忌生食：未经烹煮之食物，含菌量高，滋病率相对提高故不宜。
2、忌冷：产后冷食易使消化系统负担加重，并使子宫口收缩不利恶露排放。另一种意义为少摄取、寒性、凉性食材，因为于做月子期间适宜温补或热补，除非产妇己有上火现象或特殊体质需要，否则不建议摄取寒性、凉性之食物。
3、忌辛、酸、辣：辛、酸、辣食物对味觉神经刺激太强，相对影响肠胃道内分泌调节系统，故不宜。
4、忌烤、炸：烤、炸食物由于温度偏高，易生化学变化，生成有毒物质或致癌物质，平时就不宜多摄取。其中因高温造成蛋白质炭化，为引发过敏现象重要来原。
总之，年轻的妈妈在“坐月子”期间应注重膳食平衡，吃得营养、合理，坚持荤素、干稀搭配，避免进入饮食误区，以促进产后保健与健美。妈妈还要注意不要营养过量。为了让宝宝有足够的乳汁，新妈妈在月子期间往往会大补特补，这样不仅会导致营养过剩。还会让新妈妈囤积过多的脂肪，导致体内糖和脂肪代谢失调，增加糖尿病、冠心病等疾病的发生率。祝月子里的妈妈吃得健康！吃得科学！（）
纠正节后饮食的两大误区
节日期间，最累的莫过于胃肠道——连续多日反复承受大量高能量、高脂肪、高蛋白膳食的消化、吸收、代谢重任，似乎已经不堪重负。因此，从某种意义上讲，节后应该让胃肠道好好歇歇，于是有人提出节后饮食要“素”，也有人提出要“清肠”，实际上这是从一个极端走向另一个极端。节后“素”和“清肠”的做法对胃肠道同样不利，不仅难以达到“休整”的目的，甚至还会“雪上加霜”。按照人体正常消化、吸收、代谢的生理进程，春节期间的饮食摄入早已完成全部的循环过程，所谓节后的“调整”对前一轮营养失衡状态，即“大鱼大肉大油”的高能量、高脂肪、高蛋白、高胆固醇饮食，不会产生什么影响。
为此，我们应该纠正节后饮食的两大误区：
误区1：节后应大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，以平衡节日期间过多摄入的油脂。
如果春节期间因大量进食油腻食物导致胃肠不适，那么，节后大量进食燕麦、玉米、芹菜、韭菜等，则会进一步加重胃肠不适。因为这些食物富含膳食纤维，并且含有相当数量的不可溶性粗纤维，一方面会延缓胃排空，造成腹胀、早饱、嗳气、消化不良、食欲降低等不良症状，甚至还可能影响下一餐的进食，使节日期间一直“过度劳累”的肠道雪上加霜。另一方面，也可能在一定程度上阻碍了部分常量和微量元素、特别是钙、铁、锌等元素的吸收。
误区2：节后饮食“以素为主”。
“以素为主”的膳食会造成新一轮的营养失衡，特别是动物食品里富含的B族维生素、部分微量元素、优质蛋白、必需脂肪酸等摄入不足。
那么节后究竟应该怎么吃，才能调理肠胃呢？一句话概括：让春节期间“过剩”的营养“软着陆”，强调食物的多样化和均衡感。
清肠“软着陆”三项注意：
1.四个“一”，即一定量的主食(成年男性5两以上，成年女性4两以上)、一袋牛奶(250毫升)、一个鸡蛋、一斤蔬菜(以绿叶蔬菜为主)、一两豆类制品、一个水果(约300～400克，在两餐之间)。2.两个“三”，即3两瘦肉和3勺油脂。这些食物的摄入是必需的，但应避免油炸食物、肥肉和动物内脏等。
3.应有规律地进行“定时、定点、定量”用餐，即恢复到节前的进餐规律是极为重要的。
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