南瓜香肉饭
材料:
1、米2杯、南瓜300g(连皮)、猪肉150g、干香菇2朵、
2、蒜头2瓣、虾米1小匙、高汤或是清水2杯(喜欢米饭湿软的口感,可以增加为3杯的量)、
3、芹菜适量、盐.适量、白胡椒粉适量
做法:
1.南瓜用刷子把表皮刷洗干净,再切成1.5公分小方块;香菇泡发切小丁,猪肉切丝;蒜头切片;虾米洗净;芹菜洗境净切珠
2.热油锅,先将蒜片与虾米爆香,再放入猪肉丝炒到变色,放入香菇丁、白胡椒粉、少许盐,翻炒均匀、如果是腊肉,请先把腊肉爆出油之后,才放蒜片与虾米爆香
3.接着倒入洗净沥干水份的白米,用中小火翻炒到米粒微微透明
4.将做法3的炒米饭倒入电饭锅中加入2杯水,并且加盐调整味道,放上南瓜块盖上锅盖按下开关,煮到饭熟再闷10分钟,打开锅盖加入芹菜珠,用饭勺由下往上轻轻翻匀,即完成
小提示:
◎南瓜不要切太大块,以免饭熟南瓜还不够松软
◎南瓜皮蛮营养的,但有的宝宝还吃不了比较硬的东西,所以视情况而定,您也可以把皮削掉。
◎猪肉可替换成腊肉、培根
◎芹菜也能替换成韭菜、香菜之类的....
注意不可跟饭一起煮以免煮过头,会让整锅饭的味道,变得不太好喔...
宝宝辅食适合秋季吃的营养南瓜饭辅食
身为爱儿妈妈的你是否会为了怎样提高小宝宝对食物的兴趣,促进小宝宝的营养摄入均衡而烦恼呢?下面就由小编介绍一款能让宝宝补充量元素、美味可口的营养餐——营养南瓜饭的制作方法给妈妈们吧。
营养南瓜饭
营养南瓜饭
适合12个月以上宝宝食用,适合自由咀嚼期。
明星食材:南瓜…………50克
佐用食材:大米…………50克青豆…………少许油……………少许盐……………少许
制作要点:
1、南瓜去皮、去籽、切丁;
2、大米清洗干净后备用;
3、油锅热至7成,入南瓜块翻炒1分钟;
4、加入洗净的大米炒匀,加约100毫升清水;
5、熬煮半小时后,加入青豆翻炒即成。
南瓜辅食
对于小宝宝来说,秋季更是食南瓜的好时候,它所含的丰富的维生素E,能帮助脑下垂体荷尔蒙的正常分泌,令宝宝生长发育始终维持最正常的状态。
小编总结:深秋时节,天气干燥,更需要替宝宝补充所需营养。营养南瓜饭看起来色泽诱人,美味可口,制作方法简单又有富含宝宝身体发展所需的微量元素,含丰富的维生素E,能帮助脑下垂体荷尔蒙的正常分泌,妈妈们都心动了吧,有空不妨做给宝宝吃哦!本文Hash:08f7c283dad0c72544fc00a5344d84293a657140
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